精品咖啡豆列表
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辛香芳醇的牙买加精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
咖啡书上说,蓝山是这个世界上,唯一酸苦兼备且能让人享受之的咖啡,喝下去就明白了蓝山咖啡能保持今天的极品地位,与当地的经营政策密不可分。1932年,牙买加通过鼓励咖啡生产政策,减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样,为了提
2017-03-18 辛香 芳醇 牙买加 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
滋味鲜美的牙买加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是着名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世
2017-03-18 滋味 美的 牙买加 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
持久水果味的牙买加精品咖啡豆品种种植市场价格简介
这些程序必须严格掌握,否则,咖啡的质量将受到影响一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆,只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆,与牙买加蓝山相比较,风味相去甚多,但是,这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍,产量占该国的75%,所以买到牙买加咖啡时,可别
2017-03-18 持久 果味 牙买加 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
香味浓郁的牙买加精品咖啡豆起源发展历史文化简介
蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。 同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美
2017-03-18 香味 浓郁 牙买加 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
独特风味的牙买加精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
高山咖啡 (Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)在牙买加蓝山地区666米以下部分生产的咖啡称为高山咖啡,也是仅次于蓝山咖啡品质的咖啡,被业内人士称作蓝山咖啡的兄弟品种,牙买加蓝山咖啡因产量极少,因此如果想要品尝牙买加口味咖啡,那么牙买
2017-03-18 独特 风味 牙买加 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 描述 简 -
多层次口感的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
【水洗西达摩】:咖啡生豆绿中略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味 采收后的咖啡豆一定要
2017-03-18 多层次 口感 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
甜美可人的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
好似苏州的小家碧玉,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人,不着任何修饰也能吸引万千宠爱。中度烘焙下耶加雪啡有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀
2017-03-18 甜美 人的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
花香杏桃的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
星巴克聘请庞大律师团加强辩护火力,试图阻止埃塞俄比亚掌控另两个产区商标权。二○○六年十一月,星巴克新上任的资深副总经理杜黑(Dub Hay 这家伙就是去年来中国云南考察的那位所谓「大人物」)甚至在「You Tube」发表一段影片,向埃塞俄比亚公开叫阵,批评
2017-03-18 花香 杏桃 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞的咖啡豆
2017-03-18 豆小 浓的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2,000个品种,甚至还有4,500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力品种波旁SL28或中南美洲和亚洲铁比卡的肥硕体态,埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相,埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最,不论是速溶咖啡还是
2017-03-18 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
清雅脱俗的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草味、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香味道,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给我们的感觉简直像在啜饮一束
2017-03-18 清雅 脱俗 瑰夏 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
丰富甜感的瑰夏精品咖啡豆品种种植市场价格简介
裴大星(David Piza C)毕业于洛杉矶大学波哥大分校工业工程专业,是哥伦比亚专业咖啡杯测师、 咖啡师 比赛评委。今年8月份来到中国,携带的多款优质庄园精品咖啡中就包括哥伦比亚盖夏(Geisha)。笔者根据裴大星提供的生豆信息,和脑海里预想的烘焙曲线烘焙该咖
2017-03-18 丰富 甜感 瑰夏 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
浓烈甜度的瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达?哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所瞩目的――瑰夏(Geisha)咖啡! 瑰夏咖啡生豆具有
2017-03-18 浓烈 甜度 瑰夏 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介
这是一个可以运用大量形容词来赞美道的咖啡,回甘丝丝的甜蜜,这(风味)是在考验这支咖啡的明亮度,特别是在浅度烘焙的情况瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的
2017-03-18 蜂蜜 奶油 瑰夏 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
橘香柠檬柑香气的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并
2017-03-18 橘香 柠檬 香气 瑰夏 精品 咖啡豆 风味 口感 特征 描述 -
杏仁干香的玻利维亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱,起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1975年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业,而玻利维亚(Bolivia)却从中受益,迅速发展起来。 玻利维亚的咖啡产地: 玻利维亚咖啡在海拔180--670米的
2017-03-18 杏仁 香的 玻利维亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
丰富独特的玻利维亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
我们知道,阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1500-2500米,年均温度约10-15℃。因此保障
2017-03-18 丰富 独特 玻利维亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
高级香草甜的玻利维亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
东部和中部属热带草原气候,向西部山地过渡到亚热带气候,内陆高原为山地气候。大部分地区气候干凉;年降水量从东北到西,由2000毫米递减至100毫米以下。[7] 自然资源 听语音 矿产 矿产资源丰富,主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。矿藏丰
2017-03-18 高级 香草 甜的 玻利维亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
酸味丰富的玻利维亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
早期的玻利维亚咖啡品质低下,市场行情很差。通常采摘后的咖啡果,在经过简单的脱果皮处理后,一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善,交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路,将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理
2017-03-18 酸味 丰富 玻利维亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
味道均衡的玻利维亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土着的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没
2017-03-18 味道 均衡 玻利维亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征