精品咖啡豆列表
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酸中带甜的加拉帕戈斯精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
而且岛上的咖啡基本都种植在海拔500米左右的山地,看过我们咖啡豆系列的朋友们应该都知道,海拔越高咖啡品质越好,一般都要达到海拔1700米到2100米才能称为优质咖啡豆,这个500米不是差的很远吗?这就是加拉帕戈斯咖啡与众不同的地方,因为群岛的位置极其特
2017-03-18 酸中 甜的 拉帕 戈斯 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
香气怡人的加拉帕戈斯精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
ES咖啡是种植在拉丁美洲安第斯山山坡上的一种洁净的有机咖啡。它是百分之百的纯咖啡,通过努力改善种植园的经济和工作条件,同时通过维持咖啡种植园的小规模和院内生物的多样性,我们的咖啡质量得到了保障和提升。另外,它是咖啡原产地非常重要的经济来源之
2017-03-18 香气 人的 拉帕 戈斯 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
纯正芳香的加拉帕戈斯精品咖啡豆品种种植市场价格简介
不过,托马斯永远也不会知道,他们所登上的这个岛屿正是加拉帕戈斯群岛中唯一一座淡水充足的岛屿,它就是今天的圣克里斯托瓦尔岛(Saint Cristobal)。 圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿,在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科(El.Junc
2017-03-18 纯正 香的 拉帕 戈斯 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
酸度均衡的加拉帕戈斯精品咖啡豆起源发展历史文化简介
15世纪中期,在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见,但当船开近了,反而又不见了;有时看起来像是一艘大帆船,有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做着魔岛,以为那里
2017-03-18 酸度 均衡 拉帕 戈斯 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
淡淡花香果香的加拉帕戈斯精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
这就是加拉帕戈斯咖啡与众不同的地方,因为群岛的位置极其特殊,正处在南部的秘鲁寒流和北部的赤道暖流交汇处,受寒暖洋流影响,当地形成了一个小型生态环境,这里500米的气候已经相当于内陆900-1800米的气候了。这样的地势非常适合高酸度的特硬咖啡豆(SHB)
2017-03-18 淡淡 花香 香的 拉帕 戈斯 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
柔和低沉的精品九十90+精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1;Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味; B类为日晒法处理咖啡生豆
2017-03-18 柔和 低沉 精品 九十 90+ 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
层次感丰富的精品九十90+精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
红蜜吻(Nekisse Red N2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 39 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:红处理法提升了蓝莓、樱桃、白兰地酒
2017-03-18 层次感 丰富 精品 九十 90+ 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
口感干净的精品九十90+精品咖啡豆品种种植市场价格简介
产地 九十+埃塞, Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区. 海拔 1750 2000m 处理方式 日晒 风味特征 口感干净,有桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味。 CoffeeReview 分数: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度 烘焙
2017-03-18 口感 干净 精品 九十 90+ 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
强调甜味的精品九十90+精品咖啡豆起源发展历史文化简介
比如,在密处理过程的不同阶段可以加一点水洗而达到更清淡明亮的水洗口味;经过控制果肉发酵程度也可以使一个日晒更接近一个密处理的效果,或者密处理更像一个日晒。 而根据处理过程中水果风味对口感的影响程度可以从低到高依次分为出:W2,H2,N2。这三种风
2017-03-18 强调 甜味 精品 九十 90+ 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
果汁感明显的精品九十90+精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
创办人与现任执行长-Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地-埃塞俄比亚,寻找野生品种的咖啡树,试验过各种不同的处理方式,终于让咖啡用自己的声音说话,使得全世界都听到了,这种充满水果香气与丰富内涵的真心低语。 光是这样还不够,他又积极的在巴拿马购置广
2017-03-18 果汁 明显 精品 九十 90+ 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
口味芳香的拉雷斯尧科精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各
2017-03-18 口味 香的 雷斯 尧科 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
回味悠长的拉雷斯尧科精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法,只采摘完全成熟的咖啡豆,然后还要将它们放入滚筒式装置中冲洗48小时。尧科特选咖啡豆在营售之前一直是带羊皮壳保存的,直到订货发货时才会去除,以确保咖啡的最佳新鲜度。在交易时,美国政府的相关从
2017-03-18 回味 长的 雷斯 尧科 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
风味独特的拉雷斯尧科精品咖啡豆品种种植市场价格简介
这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因,尤科特选是庄园豆,是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌。 海岛咖啡-波多黎各 其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味,就像不同的音乐风格总会给
2017-03-18 风味 独特 雷斯 尧科 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
芳香浓烈的拉雷斯尧科精品咖啡豆起源发展历史文化简介
今天,波多黎各的咖啡已出口到全世界各个地方。由于该国咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡要属尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡(Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,
2017-03-18 芳香 浓烈 雷斯 尧科 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
风味俱全的拉雷斯尧科精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
这种咖啡售价很高,香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科地区,该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植物有较长的成熟期(从10月到次年2月),土质为优质粘土。这里种植一些老品种的阿拉伯咖啡豆,尽管产量较其他品种低,但普遍优
2017-03-18 风味 俱全 雷斯 尧科 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 描述 -
蓝莓茶花香的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
杯测报告及基本资料】 干香:草莓, 坚果,发酵香, 葡萄, 芒果, 樱桃,巧克力,饼干 湿香:梅子, 葡萄,甜橙,柠檬,蜂蜜,白葡萄酒 啜吸:灿烂扑鼻的蓝莓茶花香,草莓樱桃新鲜果香,水果酒轻盈的香,圆润瓜果、苹果水果甜,明亮的酸度,酸质不高,复杂
2017-03-18 蓝莓 茶花 香的 达摩 夏奇索 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
活泼酸味的西达摩夏奇索精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
【日晒西达摩】:豆身较Longberry小些,绿中带黄,在西达摩的日晒干燥场,咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下,手动翻搅咖啡,日晒西达摩通常被标示以G4出口居多,水洗西达摩因为处理过程的较日晒的完善,所以大多数以G2等级出口较多 采收后
2017-03-18 活泼 酸味 达摩 夏奇索 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
芳香浓郁的西达摩夏奇索精品咖啡豆品种种植市场价格简介
埃塞俄比亚西部高地孕育了一些新的咖啡品种,这些新品种可以抵抗咖啡果实疾病或者叶锈。埃塞俄比亚拥有世界闻名的多种咖啡类型。其中一些主要的咖啡类型以其独特的芳香和风味着称于世,包括以下这些: 里姆(Limu)咖啡 这种咖啡生长在海拔1400米到2000米范
2017-03-18 芳香 浓郁 达摩 夏奇索 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
柑橘类香气的西达摩夏奇索精品咖啡豆起源发展历史文化简介
风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 烘焙度:中焙西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平
2017-03-18 橘类 香气 达摩 夏奇索 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
回味无穷的西达摩夏奇索精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
由此可见本产区生豆的不同凡响水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,一滴入口,回味无穷,具有野性的美。它优雅而不失俏皮,入口口感温和宜人,与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击,口感独特醇厚,回
2017-03-18 回味 无穷的 达摩 夏奇索 精品 咖啡豆 风味 口感 香气