精品咖啡豆列表
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洗温泉的咖啡-萨尔瓦多咖啡
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,
2017-02-22 温泉 咖啡 萨尔瓦多 墨西哥 瓜地 马拉 列 -
卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种-卡杜艾咖啡豆的介绍
卡杜艾是一种交的咖啡卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力,特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止,还没有发现,黄色果实比红色果实好的
2017-02-22 杜拉 Mondu Novo 人工 品种 卡杜 咖啡豆 介绍 -
云南小粒咖啡知识分享:如何区分铁毕卡和卡蒂姆?
【导读】铁皮卡和卡蒂姆,都是云南的小粒咖啡吗?这两种豆子有什么区别??今天我们来认识一下~ 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖
2017-02-22 云南 小粒 咖啡 知识 分享 如何 区分 铁毕 蒂姆 导读 -
哥伦比亚咖啡慧兰产区的特点:味道、最佳烘焙度、拼配方式
哥伦比亚咖啡Supremo级HUILA 慧兰 产区,规格:17-18目,等级:Supremo,产地:哥伦比亚HUILA 慧兰 惠兰 乎拉 慧拉,工艺:水洗。 特点: 1、味道:苦味重、酸味适中、香味浓郁; 2、最佳 烘焙 度:中度; 3、拼配方式:单品饮用或拼配; 哥伦比亚慧兰(Colom
2017-02-22 哥伦比亚 咖啡 慧兰 产区 特点 味道 最佳 烘焙 拼配 方 -
关于哥伦比亚精品咖啡慧兰咖啡的知识分享
当前我们所饮用的咖啡有非常多的品种,比如巴西、哥斯达黎加、埃塞俄比亚和哥伦比亚等,虽然这些咖啡都是直接冠以国家的名字来命名的。 但其实在每一个种植咖啡的国家,是有很多咖啡产区和咖啡品种的,并且在产区内又遍布着有名的咖啡栽培区和咖啡庄园,所以
2017-02-22 关于 哥伦比亚 精品 咖啡 慧兰 知识 分享 当前 我们 所 -
尼加拉瓜咖啡的庄园产地种植情况与风味特征口感介绍
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2017-02-22 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产地 种植 情况 风味 特征 口感 介 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉详细的品种与外形特征介绍
如果经常看咖啡的相关内容,多少可能你都会见到这样的名字,波本/波旁bourbon,黄波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,铁皮卡Typica等等,其实这些都是阿拉比卡咖啡的不同品种,不清楚的人可能多少有些迷糊,其实我也不是植物学家或者什么咖啡专
2017-02-22 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 细的 品种 外形 特征 介绍 -
印第安咖啡花式咖啡制作教程配方与手法
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡,因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2017-02-22 印第安 咖啡 花式 制作教程 配方 手法 -
罗布斯塔咖啡豆的生长环境、特色与发展现状
罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%35%,其主要生产国在印尼(其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆,是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种,是中国市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆)、越南、非洲、(以象牙海岸、奈及利亚、安哥拉为
2017-02-22 罗布斯 布斯 咖啡豆 生长 环境 特色 发展现状 布 -
阿拉比卡与罗布斯塔的外形风味差异与市价、用途差异
「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当的烘焙后,展现出「果香」(中
2017-02-22 拉比 罗布斯 布斯 外形 风味 差异 市价 用途 咖啡 -
阿拉比卡的历史、种植情况、特点与变种
阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了
2017-02-22 拉比 历史 种植 情况 特点 变种 因其 浓郁 果香 -
咖啡冷门小知识—星巴克的豆子是如何取名字的
相信你在购买或者品尝星巴克各种纯咖啡类饮品的时候,肯定也会接触到各种不同咖啡豆的名字吧!咖啡豆的名字种类很多,在这些好听的名字背后又有没有什么规律呢?今天我来个大揭秘! 在星巴克,咖啡豆名字的种类并不复杂,只有三种!分别是根据烘焙方法命名,
2017-02-22 咖啡 冷门 知识 巴克 豆子 如何 名字 相信 你在 购买 -
星巴克咖啡所用咖啡豆的品种风味详细介绍
苏门答腊 咖啡豆:这种 咖啡起源 与 印度尼西亚 岛,带有与众不同的香料味。它醇度厚重,口感顺滑,伴随着草料的香味和泥土的芬芳。回味持久,几乎感觉不到酸味。 苏门答腊咖啡豆:这种咖啡起源与印度尼西亚岛,带有与众不同的香料味。它醇度厚重,口感顺滑
2017-02-22 巴克 咖啡 所用 咖啡豆 品种 风味 详细 介绍 苏门答腊 -
洪都拉斯咖啡豆介绍:外形、处理方法与口感风味
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
2017-02-22 洪都拉斯 咖啡豆 介绍 外形 处理 方法 口感 风味 洪都拉 -
巴西黄波旁咖啡豆风味特点品种口感庄园研磨度处理法简介
波旁咖啡 (法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆与拉丁美洲相连,其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡咖啡生产
2017-02-22 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 特点 品种 口感 庄园 研磨 处 -
独一无二的巴拿马咖啡与它的哈特蒙庄园
用独一无二来形容 巴拿马 的咖啡应该没有人提出异议吧,这个小国家拥有全世界竞标最激烈、平均成交价格最高的咖啡庄园,而让 巴拿马 咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。 巴拿马 和哥斯达黎加,哥伦比亚接壤,由东向西的环境让冷空气气流流经中
2017-02-22 独一无二 巴拿马 咖啡 它的 哈特 庄园 用独 一无 二来 -
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆—含有比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种
巴拿马 波奎特花蝴蝶 咖啡豆 Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha 瑰夏 (艺妓)咖啡豆(比 蓝山 咖啡还贵的咖啡豆品种)。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺伎,有人翻译为 瑰夏 ,她的名字蕴含温柔及花香,是
2017-02-22 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 含有 蓝山 咖啡 贵的 品 -
越南滴滴壶的使用方法方式教程
越南滴滴壶使用方法方式-越南哪类咖啡需要滴漏 越南咖啡壶使用方法 一、将越南滴滴壶拆解开,将里面的筛网取出; 二、在咖啡杯中倒入炼奶备用; 三、将咖啡粉加入滴滴壶中,并压紧,一人份越10~15克; 四、滴滴壶放到咖啡杯上,倒入少量热水,把咖啡粉都浸湿
2017-02-22 越南 滴滴 使用方法 方式 教程 -
越南的咖啡文化与越南咖啡的品种风味介绍
在越南喝咖啡有两种地方,一种是高档咖啡屋,一种是路边的露天雅座,同样是滴漏咖啡,价格也是千差万别。在露天雅座,两元人民币你即可以享受到美味纯正的越南咖啡,而在高档咖啡屋,则要二十五元到三十元。 高档咖啡馆,装修豪华,里面有小桥流水,有音乐演
2017-02-22 越南 咖啡文化 咖啡 品种 风味 介绍 两种 地 -
云南咖啡豆应该怎么冲?怎么喝?
云南咖啡豆适合用多少度得的水手冲 咖啡是可以兴奋神经的一种饮品,建议你先把咖啡粉放入锅里面,然后放入五分之一的85度以上的水冲泡搅拌均匀等咖啡香气散发出来,然后再加入五分之二的凉开水,如果是要现喝的话,那么建议加入冰块,其他的可以放在冰箱里面
2017-02-22 云南 咖啡豆 应该 怎么 合用 多少 得的 水