精品咖啡豆列表
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咖啡基础常识：炭焙特级蓝山咖啡简介
牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St.Andrew)海拔6000英尺以上，产量较No.1约多出四至六倍，价格亦偏高;同样是蓝山咖啡，却不能以No.1直接命名，虽是如此，但仍有许多国际上的专业买家，专门收购该系列产品，部分较著名的
2017-02-27 咖啡 基础 常识 炭焙 特级 蓝山 简介 牙买加 Ja -
咖啡常识：蓝山咖啡的出身起源及市场
一直以来，蓝山咖啡在国内如同神级的存在，几乎凡是 咖啡厅 都必定号称有蓝山咖啡。只是真正采用蓝山豆的却并不多。据截至2004年牙买加咖啡局出口统计数据，有限的蓝山 咖啡豆配额中，85%出口到日本，5%至美国、5%至欧洲、5%至其他国家。但全球正宗牙买加蓝
2017-02-27 咖啡 常识 蓝山 出身 起源 市场 一直 以来 -
坦桑尼亚精品咖啡豆风味描述产区特点口感研磨度处理方式简介
中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡种类： 中等浓度 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度与黑加仑和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加仑、橙子和柠檬 类似咖啡：肯亚咖啡 坦桑尼亚咖啡产自
2017-02-27 坦桑尼亚 精品 咖啡豆 风味 描述 产区 特点 口感 研磨 -
全球咖啡种植地介绍—坦桑尼亚咖啡的特色与种植情况
过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织，其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCooperativeUnion，简称KNCU)。坦桑尼亚咖啡以拍卖的形式由坦桑尼亚咖啡经营委员会(TanzanianC
2017-02-27 全球 咖啡 种植 介绍 坦桑尼亚 特色 情况 过去 -
坦桑尼亚精品咖啡的种类特点-坦桑尼亚精品咖啡简介
全部的坦桑尼亚咖啡豆的种类品种在风味和销售方面都有很好的表现。新品种的咖啡在各项中都得到很高的分数。在各项中得分总数最低的是7.很多分枝-供新的栽种，1.高产和6.生长速度快。本地品种平局在各项评比中得到中等分数，证明新品种与旧品种在这些方面里都
2017-02-27 坦桑尼亚 精品 咖啡 种类 特点 简介 全部 -
坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一的乞力马扎罗咖啡品质简介
简介 乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产
2017-02-27 坦桑尼亚 咖啡豆 顶尖 代表 之一 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 -
从坦桑尼亚咖啡风味描述风味特点谈坦桑尼亚咖啡如何？
坦桑尼亚的咖啡产地： 坦桑尼亚的咖啡豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区出产的上乘坦桑尼亚查格AA级咖啡(ChaggaAA)，便以其颗粒饱
2017-02-27 坦桑尼亚 咖啡 风味 描述 特点 如何 产地 -
咖啡常识：印尼苏门答腊岛曼特宁分类知识普及
曼特宁和黄金曼特宁： 有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用这两款咖啡，结果会非常明显的对比出来，黄曼的甜感和干净，醇厚、狂野的香料系风味都要比
2017-02-27 咖啡 常识 印尼 苏门答腊 岛曼 特宁 分类 知识 普及 曼 -
曼特宁精品咖啡：曼特宁咖啡的风味口感香气描述
曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌，。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花边上的荆棘，令人自觉，而她的香却又令人清新，。曼特宁
2017-02-27 曼特 精品 咖啡 风味 口感 香气 描述 一直 都以 -
咖啡豆常识：曼特宁咖啡特点及由来和历史简介
曼特宁的由来 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢? 其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他
2017-02-27 咖啡豆 常识 曼特 咖啡 特点 由来 历史 简介 -
印度尼西亚-GAYO曼特宁咖啡品质简介
推荐理由：GAYO Organic Coffee的有机咖啡，有黏稠的质感，深埋在复杂滋味，浓烈的花草香或野菇气息，以及深入喉咙三日的回甘余韵值得尝试。可以说是苏门达腊岛之有机曼特宁咖啡豆中极神秘奇妙、味道圆融，绽放出更多面多样的表情与丰姿，属于难得一见的逸品
2017-02-27 印度尼西亚 -GAYO 曼特 咖啡 品质 简介 推荐 理由 -
精品咖啡豆-阿榭之金曼特宁精品咖啡品质简介
对于Aceh Gold咖啡豆我们一改往日对曼特宁咖啡的中深烘焙，这次改用中度烘焙Aceh Gold咖啡豆依然保留了曼特宁特有的苦味。入口低酸，带有淡淡的橙味及梅子果香，质感醇厚，与南美洲咖啡的风味有些相似。 印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、浑厚，
2017-02-27 精品 咖啡豆 阿榭 之金 曼特 咖啡 品质 简介 对于 Ac -
巴拿马boquete产区介绍 凯萨露易斯庄园水洗咖啡豆品质简介
巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术，严谨控管每个细节，层层筛
2017-02-27 巴拿马 boquete 产区 介绍 凯萨 露易 庄园 水洗 -
巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar产区 精品咖啡豆品质简介
犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生于1865年，加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa)，1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业，2007年家族第二代成员Efran Alberto Osorio Baxter与Efran Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌了家族的咖啡
2017-02-27 巴拿马 情圣 庄园 水洗 瑰夏 Geisha Aristar -
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 巴拿马精品咖啡豆品质简介
顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。艺伎咖啡迷Jeff说，有哪款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢?每年喝巴拿马翡翠庄园的
2017-02-27 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡豆 精品 品质 简介 顶着 战 -
巴拿马咖啡的希望庄园：艾利达庄园（Elida）卡门庄园简介
希望庄园位于海拔1400-1600米，产量300-700袋之间。加工处理大都在农场完成，水洗处理日晒干燥的方式，并把处理下来的外壳、果肉及粘膜作为肥料的用途。庄园种植60%卡图拉，20%卡图艾和20%的铁皮卡和其他品种，最著名的就是瑰夏种，并在2008年BEST OF PANAMA
2017-02-27 巴拿马 咖啡 希望 庄园 利达 Elida 卡门 简介 -
巴拿马咖啡的主要种植庄园：Villa Donica庄园 巴拿马·翡翠庄园
波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda)，Best of Panama常胜军的哈特门庄园(Hartman)、玛玛卡塔庄园(Mama Cata)、科特瓦庄园(Kotowa)、圣特瑞莎庄园(Santa Teresa)等，而艾
2017-02-27 巴拿马 咖啡 主要 种植 庄园 Villa Donica 翡 -
烛芒咖啡的命名与冲煮方法、口感风味全介绍
烛芒这支咖啡豆是ninety plus为数不多的亲民又好喝的豆子之一，像许多其他的90+咖啡豆一样，烛芒也是一支被过度粉饰的咖啡豆，她的本名是耶加雪菲。 咖啡豆在传统日晒的加工之下，极难出现口感干净纯粹的咖啡，而这支豆子，既有水洗豆的纯粹明快，又有传统日
2017-02-25 烛芒 咖啡 这支 咖啡豆 ninety plus 为数 -
一分钟让你领略哥伦比亚咖啡的独特魅力
哥伦比亚咖啡，是咖啡中最具有代表性的一个优良品种，是传统的深度烘焙的咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡香气浓郁而厚实，而且带有明朗的优质酸性，具有高均衡度，有时具有坚果味，回味无穷，无乱是从外观傻瓜、品质上，哥伦比亚咖啡都特别优
2017-02-23 一分钟 让你 领略 哥伦比亚 咖啡 独特 魅力 咖 -
专业咖啡知识普及：巴拿马咖啡发展简史
我从今天，开始给广大逼友们讲讲关于咖啡的知识，让大家长长见识，普及普及咖啡知识 能知道这些的逼友一定会觉得自己逼格瞬间提高很多，出去也有了更多吹牛逼的素材！ 好，下面我就开始。 今天第一个故事，关于巴拿马的咖啡发展简史： 据史料，咖啡最早被欧
2017-02-23 专业 咖啡 知识 普及 巴拿马 发展 简史 我从 今天 开始