精品咖啡豆列表
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也门摩卡咖啡豆种类特点-适合摩卡壶的咖啡豆
也门摩卡咖啡豆种类特点-适合摩卡壶的咖啡豆 基因突变种 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆
2016-12-26 也门 摩卡 咖啡豆 种类 特点 适合 摩卡壶 -
哥斯达黎加红波旁红蜜处理法咖啡豆的风味描述口感品种介绍
哥斯达黎加红波旁红蜜处理法咖啡豆的风味描述口感品种介绍 哥斯达黎加一年可分为两季,干季是在每年的12月到4月,也就是咖啡收成的时候,而雨季则是在5到11月。近几年微型处理厂纷纷成立,由于耗水量仅需传统水洗处理厂的5%,而且也不需要庞大的水槽和曝晒场
2016-12-26 哥斯达黎加 红波 旁红 处理 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 -
西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍
西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中,有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香
2016-12-26 达摩 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 地区 品种 -
星巴克玛奇朵咖啡做法拿铁咖啡的做法
星巴克玛奇朵咖啡做法拿铁咖啡的做法 玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法 材料: 意大利咖啡:100毫升;鲜奶:300毫升;焦糖膏:15毫升;焦糖糖浆:15毫升;用杯: 500毫升大杯,附咖啡匙、糖包。 作法: 1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀; 2.将意大利咖啡盛
2016-12-26 巴克 玛奇朵 咖啡 做法 拿铁 拿 -
云南卡蒂姆生豆烘焙度咖啡的风味描述研磨刻度介绍
云南卡蒂姆生豆烘焙度咖啡的风味描述研磨刻度介绍 大多数国人的眼里,云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里,这个名字就意味着商机,但在我的眼里,这个名称可有可无,他最多算是一个品牌,绝对不能算是一
2016-12-26 南卡 蒂姆 生豆 烘焙 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 介绍 -
铁皮卡咖啡豆的研磨刻度处理方法风味描述庄园产地区品种介绍
铁皮卡咖啡豆的研磨刻度处理方法风味描述庄园产地区品种介绍 1892年,法国天主教传教士能留下了这样一个传奇。他进入朱苦拉传教,在当地修建了一所教堂,并同时将喝咖啡的习惯引入了朱苦拉村。他亲手栽种了一片咖啡林,教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡
2016-12-26 皮卡 咖啡豆 研磨 刻度 处理 方法 风味 描述 庄园 地区 -
洪都拉斯卡杜拉咖啡的风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍
洪都拉斯卡杜拉咖啡的风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍 此批次圣玫瑰处理场(Beneficio Santa Rosa)是产自西部科邦省的圣玫瑰地方,是属于当地社区一个小型合作社,成立于2005年,受到一个非营利机构 TechnoServe扶助,提供生产技术及消除贫穷。此合作社
2016-12-26 洪都拉斯 杜拉 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 地 -
云南咖啡豆怎样拼配口味特征价格品种风味描述口感处理法介绍
云南咖啡豆怎样拼配口味特征价格品种风味描述口感处理法介绍 咖啡和来自于欧洲的时装一样,它们都贴着一个洋字的标签。意大利罗马、法国巴黎、英国爱丁堡、巴西桑巴、优雅哥伦比亚、墨西哥落日,似乎有了洋字标签,一切都跟上了欧洲的步伐,享受着欧洲的浪漫
2016-12-26 云南 咖啡豆 怎样 拼配 口味 特征 价格 品种 风味 描述 -
红樱桃日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍
红樱桃日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,部分资金由荷兰政府赞助,自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助,增强
2016-12-26 樱桃 日晒 达摩 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 -
卡蒂姆咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍
卡蒂姆咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍 很多碎豆、小豆、坏豆,经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆,于是我们便当场手工拣选,等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆,高产的catimor
2016-12-26 蒂姆 咖啡豆 口感 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 地区 -
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产
2016-12-26 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 地 -
巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法庄园介绍
巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法庄园介绍 虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴
2016-12-26 西南 纳斯 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 庄园 介绍 -
G1曼特宁咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园口感介绍
G1曼特宁咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园口感介绍 而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上,神秘而独特的苏门答腊,赋予了曼特宁咖啡,浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道。使独特地,带有微微的巧克力和
2016-12-26 曼特 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 庄园 口感 介绍 -
花蝴蝶咖啡豆口感研磨刻度庄园风味描述处理法产地区介绍
花蝴蝶咖啡豆口感研磨刻度庄园风味描述处理法产地区介绍 在非常优秀的品质基础上,非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有40%是大名鼎鼎的瑰夏,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。从生豆商处得到的资
2016-12-26 蝴蝶 咖啡豆 口感 研磨 刻度 庄园 风味 描述 处理 法产 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的口感产地区品种研磨刻度庄园介绍
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的口感产地区品种研磨刻度庄园介绍 花蝴蝶在品种上的特殊性,我们采用中浅度烘焙来完成这支豆子最后的风味走向,使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、佛手柑风味,樱桃、南洋水果、莓果类的风味也尤其出众,并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度,香气和
2016-12-26 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 口感 地区 品种 研磨 刻度 庄园 介 -
咖啡瑰夏有几个品种翡翠庄园价格产地区风味描述口感介绍
咖啡瑰夏有几个品种翡翠庄园价格产地区风味描述口感介绍 瑰夏(Geisha),发音同于日文的艺妓,故又别称艺妓咖啡,它的种是1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是
2016-12-26 咖啡 瑰夏 个品种 翡翠 庄园 价格 地区 风味 描述 口感 -
星巴克阿拉比卡咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍
星巴克阿拉比卡咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍 「Bourbon」波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种,也有植物学家认为,波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。 波旁几乎全是圆身豆,豆粒比铁皮卡小一点,较晚熟,产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海
2016-12-26 巴克 拉比 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 庄园 -
布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍
布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍 把水加热到93度,开始往杯测杯中注水,并开始计算时间。咖啡注水的时候要记住顺序。 杯测所需要的工具很简单:磨豆机,秤,温度计,杯子,勺子,如此简单的工具在咖啡农场都可以找到,咖啡地头就可以
2016-12-26 布隆迪 咖啡杯 风味 特性 产区 口感 研磨 刻度 品种 地 -
巴西咖啡庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
巴西咖啡庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后庄园 黄波旁 日晒处理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区 庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品
2016-12-26 巴西 咖啡 庄园 地区 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 -
巴西日晒黄波本咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍
巴西日晒黄波本咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍 咖啡的现状受天然恩惠,现已向内陆新的场所展开栽培,巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名,因自然条件未胜一筹,故与圣保罗州所生产的相比,在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部,利
2016-12-26 巴西 日晒 黄波本 咖啡豆 风味 描述 口感 研磨 刻度 地