精品咖啡豆列表
-
云南咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍
在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来,云南各地州政府蓝图也已画出:
2016-11-01 云南 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 口感 介绍 -
高均衡度的哥伦比亚咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍
哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香
2016-11-01 高均衡 均衡 哥伦比亚 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 -
坦桑尼亚咖啡豆风味描述处理法品质口感特点研磨刻度介绍
第一:选择良质的咖啡豆,因为使用品质差的咖啡豆,当然会大大折损咖啡的风味,即使制作出十分均衡的单品咖啡,但也做不出美味的咖啡,选择良质的咖啡豆,是最大的要点。 第二:剔除缺陷豆,混有缺陷豆的时候,味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉,
2016-11-01 坦桑尼亚 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 口感 特点 研磨 -
口味温和的尼加拉瓜咖啡豆研磨刻度品质口感介绍
质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适
2016-11-01 口味 温和 尼加拉瓜 咖啡豆 研磨 刻度 品质 口感 介绍 -
品质优良的巴拿马咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍
巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。 风味:颗粒饱满、品质优良 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬
2016-11-01 品质优良 巴拿马 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 口感 -
危地马拉咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍
安提瓜咖啡口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。这种炭烧香托福于附近地区,每隔30年就会火山爆发一次,使得咖啡树充分吸收火山大喷发时向外冒出的氮气而来。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。实际上,其他
2016-10-31 危地马拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 特点 -
哥伦比亚咖啡风味描述口感品种特点产区研磨刻度处理法介绍
哥伦比亚咖啡风味描述口感品种特点产区研磨刻度处理法介绍 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的曼特宁,有着酷似钢铁男子的性格;醇味芬芳的蓝山咖啡,最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡,最适合那些性喜
2016-10-31 哥伦比亚 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 产区 研磨 刻 -
日晒西达摩咖啡风味描述处理法研磨刻度口感品种特点介绍
日晒西达摩咖啡豆介绍 可能是接触的豆子越来越多,好豆子也越来越多,口味要求也原来越高,可能放在2年前喝可能眼前一亮,喜欢非凡,但是现在也是感觉很喜欢,但是那时的惊喜已经没有了。但是需要肯定的是,能够感受到这只豆子非常出色,优秀,作为日晒豆子
2016-10-31 日晒 达摩 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 口感 品种 -
活泼酸质的巴拿马哈特曼庄园红尾鹃日晒咖啡风味描述处理法品种产
巴拿马哈特曼庄园 红尾鹃 日晒 这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定,并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验,保证了他们优异的出品。如今的哈特曼庄园
2016-10-31 活泼 质的 巴拿 马哈 特曼 庄园 红尾 日晒 咖啡 风味 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述研磨刻度品种特点介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述研磨刻度品种特点介绍 埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。 而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yi
2016-10-31 埃塞俄比亚 咖啡豆 种类 口感 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
洪都拉斯咖啡豆卡杜拉风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍
洪都拉斯咖啡豆卡杜拉风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍 此批次圣玫瑰处理场(Beneficio Santa Rosa)是产自西部科邦省的圣玫瑰地方,是属于当地社区一个小型合作社,成立于2005年,受到一个非营利机构 TechnoServe扶助,提供生产技术及消除贫穷。此合作社成
2016-10-31 洪都拉斯 咖啡豆 杜拉 风味 描述 处理 品种 特点 研磨 -
危地马拉安提瓜花神咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍
安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的尘埃。每隔30
2016-10-31 危地马拉 安提 花神 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 -
杏仁甜香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍
但亦有少量绝品豆刻意以日晒为之,增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独特的柑橘与花香的地域之味。咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种,每户产量不多,是
2016-10-31 杏仁 香的 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡豆 风味 描述 处理 -
巴西黄波本单品咖啡豆价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍
巴西地处西半球拉美地区,位于南美洲东部、大西洋西岸,陆上除厄瓜多尔和智利以外,与南美大陆上的所有国家接壤;领土绝大部分位于赤道和南回归线之间,是世界上热带范围最广的国家。境内1/3属热带雨林气候,2/3属热带草原气候,优越的热带自然条件非常适宜
2016-10-31 巴西 黄波本 单品 咖啡豆 价格 风味 描述 口感 庄园 地 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初
2016-10-31 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
乞力马扎罗咖啡风味描述处理法口感特点品种研磨刻度介绍
新鲜是购买乞力马扎罗咖啡豆最重要的因素,要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤: 1、抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 如果要买单品的
2016-10-31 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 处理 口感 特点 品种 -
哥伦比亚拉蒙咖啡豆油脂含量风味描述处理法研磨刻度庄园介绍
拉蒙咖啡豆油脂含量 口感和高品位闻名于世的。哥伦比亚的咖啡生产在国家经济生活当中占有很重要的部分,每年出口大概在15亿美元左右,占其外贸较大的比重 产区:林东Lintong,Toba area,南Toba湖产区 品种:Catimor 海拔:1300-1500米 采收:2015年早季 处理
2016-10-31 哥伦比亚 拉蒙 咖啡豆 油脂 含量 风味 描述 处理 研磨 -
甘苦味的巴西米纳斯日晒黄波本咖啡豆研磨刻度处理法品种口感介绍
巴西米纳斯日晒黄波本咖啡豆研磨刻度处理法品种口感介绍 包括所有生长在巴西的咖啡豆,除了三多司之外,巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆,大多为重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。咖啡豆胚芽甚新鲜时,以人工精制,让其自然
2016-10-31 苦味 西米 纳斯 日晒 黄波本 咖啡豆 研磨 刻度 处理 品 -
回味无穷的爪哇咖啡风味描述研磨刻度处理法品种特点产区介绍
早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖
2016-10-31 回味 无穷的 爪哇 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 -
香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍
S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆,意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。 这种适合于中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有着很强的酸味和迷人的芳香。哥斯达黎加SHG咖啡通常颗粒饱满,风味清澈,酸质明亮,粘稠度也十分理想,强劲的风味使尾韵在喉间长久回荡不绝,
2016-10-31 香味 独特 浓烈 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 处理 品种