精品咖啡豆列表
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哥伦比亚慧惠兰咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍
哥伦比亚慧惠兰咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍 上面这只豆子味道不错,在烘焙中就能感受其丰富的潜质,烘焙到城市烘焙程度,口感顺滑,醇度适中,带有明显的花香和果味,虽然是水洗的豆子,却又有淡淡的酒香气,整体轻柔圆润,感觉非常舒适的一款咖啡。
2016-10-31 哥伦比亚 慧惠 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 介 -
埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍
埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍 1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法,1970年以后水洗耶加的茉莉花香,柠檬柑橘味吃香欧美,成为非洲精品豆的典范,日晒处理法与雪菲渐行渐远。 但,总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风
2016-10-31 埃塞俄比亚 耶加 雪啡科 契尔 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
巴西咖啡豆种植基地图-巴西波旁雷维达咖啡豆介绍
巴西咖啡豆种植基地图-巴西波旁雷维达咖啡豆介绍 顶级的巴西咖啡也许并不总是容易得到的。因为,继美国之后,巴西本身成为世界上最大的咖啡消费国,并仍在快速发展。大量优质咖啡在本国市场中找到位置,而消费者的口味正变得越来越挑剔巴西在咖啡业的长足发
2016-10-31 巴西 咖啡豆 种植 地图 波旁 雷维达 维达 介绍 咖 -
巴西南米纳斯咖啡豆风味描述口感处理法品种特点产区介绍
巴西南米纳斯咖啡豆风味描述口感处理法品种特点产区介绍 自1720年从法属圭亚那(Guyana)引进咖啡树以来,咖啡生产逐渐变成一门科学。1990年前,巴西政府对咖啡业进行严格的监控,既有严厉的干涉又有价格保护措施,而且国家一直对农民实行最低价格保护措施,
2016-10-31 西南 纳斯 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 品种 特点 产区 -
巴拿马瑰夏咖啡的产地庄园风味口感品种特点处理法介绍
巴拿马瑰夏咖啡的产地庄园风味口感品种特点处理法介绍 咖啡种植正在更倾向于环保,咖农们将种植,采收和处理都做到了可持续发展。 更多的国际采购商和杯测师们选择去巴拿马实地探访咖啡质量,也为了学习以弥补自己的不足。 因为瑰夏种和巴拿马环境的完美契合
2016-10-31 巴拿马 瑰夏 咖啡 产地 庄园 风味 口感 品种 特点 处理 -
洪都拉斯咖啡的口感风味描述产地区庄园特点处理法介绍
洪都拉斯咖啡的口感风味描述产地区庄园特点处理法介绍 在洪都拉斯,咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班区(Copan)、巴兹区(La Paz)与巩玛雅瓜区(Comayagua)及欧岚丘区(Olancho),
2016-10-31 洪都拉斯 咖啡 口感 风味 描述 地区 庄园 特点 处理 介 -
云南铁皮卡咖啡豆风味口感庄园产地区处理法介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味口感庄园产地区处理法介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将超过
2016-10-31 云南 皮卡 咖啡豆 风味 口感 庄园 地区 处理 介绍 -
越南咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨刻度介绍
减少ROBUSTA咖啡的种植面积,把咖啡种植效益低的土地转为种植橡胶、胡椒、果树等其他多年生经济作物和棉花、杂交玉米等一年生作物。 在有条件的地区扩大ARABICA咖啡的种植面积。该战略的最终目标是维持目前的咖啡常年种植面积,或略有减少,约为45万至50万公
2016-10-31 越南 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 口感 研磨 刻度 -
云南蓝三山咖啡豆风味描述处理法品种口感特点研磨刻度介绍
云南蓝三山咖啡豆风味描述处理法品种口感特点研磨刻度介绍 如何鉴别真假蓝山呢? 1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。 2 磨豆 真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的
2016-10-31 云南 三山 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口感 特点 研磨 -
肯尼亚咖啡的做法产地区特点庄园风味描述处理法介绍
肯尼亚咖啡的做法产地区特点庄园风味描述处理法介绍 对此,尼耶利县的地方官员加查古阿表示,尽管许多既得利益者已号召当地议员及咖啡合作机构负责人联合起来反对这项能带给农民真正财富的政策,但他不会屈服。 加查古阿说:我知道(他们有)很多钱都将用来
2016-10-31 肯尼亚 咖啡 做法 地区 特点 庄园 风味 描述 处理 介绍 -
危地马拉咖啡风味描述处理法品种特点产地区口感介绍
危地马拉咖啡风味描述处理法品种特点产地区口感介绍 在这里,马德雷(Sierra Madre)火山的山坡为种植上等的咖啡豆提供了理想的条件,高海拔地带生长的咖啡生机盎然。与其它种类的咖啡相比,品评家更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆更
2016-10-31 危地马拉 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地区 口感 介 -
苏门答腊咖啡的风味描述处理法品种口感特点研磨刻度介绍
苏门答腊咖啡的风味描述处理法品种口感特点研磨刻度介绍 KARTIKA RED 卡迪卡红 高大的树木,具有鲜明的红色尖叶较长的红樱。一般为铁皮卡的自然杂交变种。种植地区Lake Toba, Aceh。荷兰带来了这个品种在苏门答腊岛的高海拔地区种植。失去了一段时间后是在多
2016-10-31 苏门答腊 咖啡 风味 描述 处理 品种 口感 特点 研磨 刻 -
卢旺达咖啡豆的烘焙方式方法口感品种特点产地区处理法介绍
卢旺达咖啡豆的烘焙方式方法口感品种特点产地区处理法介绍 卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨,进一步提高咖啡产量,以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮品零售企业星巴克公司也与卢旺达政府结为合作伙伴进口卢旺达(Rwanda)咖啡,正如同卢旺达咖啡的
2016-10-31 卢旺达 咖啡豆 烘焙 方式 方法 口感 品种 特点 地区 处 -
巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述处理法品种特点产地区口感介绍
巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述处理法品种特点产地区口感介绍 现在水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过
2016-10-31 巴拿马 艺伎 瑰夏 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地区 -
伴有柑橘的尼加拉瓜精品咖啡风味描述产地区处理法口感介绍
尼加拉瓜咖啡 在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降
2016-10-31 伴有 柑橘 尼加拉瓜 精品 咖啡 风味 描述 地区 处理 口 -
哥伦比亚拉蒙咖啡豆处理法品质口感产地区研磨刻度介绍
哥伦比亚拉蒙咖啡豆处理法品质口感产地区研磨刻度介绍 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11
2016-10-31 哥伦比亚 拉蒙 咖啡豆 处理 品质 口感 地区 研磨 刻度 -
巴拿马咖啡做法庄园产地区处理法风味描述研磨刻度介绍
巴拿马咖啡做法庄园产地区处理法风味描述研磨刻度介绍 翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴
2016-10-31 巴拿马 咖啡 做法 庄园 地区 处理 风味 描述 研磨 刻度 -
哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍
哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 娜玲珑的独特地理环境,邻近赤道,高山区,娜玲珑的平均种植海拔都较高,达到2000米左右,地区的平均气温在哥伦比亚所有产区里算是最低,为年平均19.9摄氏度,跨度从最低的16摄氏度到最高25.9摄氏度。
2016-10-31 哥伦比亚 玲珑 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地区 介 -
坦桑尼亚咖啡豆的特点庄园产区风味描述处理法品质口感介绍
坦桑尼亚咖啡豆的特点庄园产区风味描述处理法品质口感介绍 坦桑尼亚咖啡的市场: 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去,坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位,而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中
2016-10-31 坦桑尼亚 咖啡豆 特点 庄园 产区 风味 描述 处理 品质 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种庄园产地区介绍 塔拉珠产区的拉米尼塔农庄,其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑,吃香欧美市场大半世纪,堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿,西班牙人殖民以前,印地安人就常在目前农场位置挖金矿,
2016-10-31 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 庄园 地区