精品咖啡豆列表
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耶加雪菲孔加合作社G1水洗处理法迷人的多层果酸风味描述
耶加雪菲 G1水洗孔加 YCFCU Yirgacheffe G1 Washed Konga 国家:埃塞俄比亚 产区:耶加雪夫Gadeo Zone 海拔:1750m-2300m 处理方式:水洗 等级:G1 品种:当地原生种 风味描述:柑橘、杏桃、果汁感、柠檬酸、平衡感佳 酸质:水果酸、渐层酸 喜欢 耶加雪菲 风
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哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑珍珠有什么独特之处 顶级咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 拉斯拉哈斯庄园黑珍珠 CostaRica Finca Las Lajas Perla Negra 国家: 哥斯达黎加 产区:中央谷地 海拔:1300-1500公尺 处理方式:日晒 等级: SHB 品种:卡杜拉、卡杜伊 风味描述:凤梨、
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哥伦比亚考卡产区圣徒阿里欧庄园爱情灵药命名来源风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣徒阿里欧庄园爱情灵药 Finca Santuario Red Bourbon 国家:哥伦比亚 产区:考卡 海拔:1950-2050公尺 处理方式:水洗 等级:Excelso 品种:红波本 风味描述:花香、水果汁、橘子、李子、蜂蜜、厚实
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哥伦比亚水洗考卡手冲温度、研磨度、水粉比详细数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:哥伦比亚 等级:AATOP 产区:考卡山谷 海拔:1800公尺 处理方式:日晒 品种:瑰夏 庄园:希望庄园 风味:莓果,蜂蜜,香草,果汁甜香 十年前,哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量,政府提倡种
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哥伦比亚低因咖啡手冲温度、研磨度、粉水比详细数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品介绍 一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法: 将咖啡生豆,经过软化处理,再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀,让咖啡生豆接触面积增加,之后倒入二氯甲烷溶剂,让豆子与溶剂接触后,将咖啡中的咖啡因萃取
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哥伦比亚低因咖啡豆风味特点故事 低因咖啡脱因处理方式优点缺点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品介绍 一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法: 将咖啡生豆,经过软化处理,再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀,让咖啡生豆接触面积增加,之后倒入二氯甲烷溶剂,让豆子与溶剂接触后,将咖啡中的咖啡因萃取
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巴拿马花蝴蝶手冲温度、研磨度、粉水比介绍 花蝴蝶怎么冲好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 巴拿马 花蝴蝶 产区:波奎特巴鲁火山区域 品种:Geisha、Catuai、Caturra 处理方式:精致水洗 烘焙度:中浅度烘焙 Agtron:75-83 净含量:227g 风味:花香、佛手柑、莓果、南洋水果、蜂蜜、樱桃
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哥伦比亚铁皮卡变种马拉戈日皮咖啡豆有什么独特之处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款咖啡来自位于 哥伦比亚 桑坦德地区阿拉托卡市的家族所有的Hacienda La Pradera。该庄园获得100%有机和雨林联盟认证,咖啡种植于1700至1900米之间。家庭的咖啡种植传统已经改善了30多年的作物收获
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厄瓜多尔咖啡手冲 厄瓜多尔维卡班巴-长寿村咖啡值得一试
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个人都想长寿,据国际研究长寿的机构说明,每百万人口中要有75位以上的百岁老人,该区才算符合长寿地区的标准. 国际自然医学会调查认定的五个世界长寿乡有:旧苏联的高加索、巴基斯坦的罕萨、 厄瓜多
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厄瓜多尔咖啡Galapagos Islands加拉帕戈斯岛咖啡 巨龟之岛波旁豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛)波旁豆 厄瓜多尔 咖啡相较於香蕉,油,虾等从来没有被列入主要的经济来源,厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上,栖息着达尔文发现的
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厄瓜多尔最好的咖啡-加拉巴哥群岛有机咖啡 厄瓜多尔老波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 加拉巴哥群岛 位於南美洲 厄瓜多尔 的加拉巴哥群岛,Galapagos西班牙语为乌龟的意思,所以又称龟岛,本咖啡豆为老波旁咖啡,100%有机,在高大的树下林荫栽种,位於火山山脉,这里的咖啡树
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厄瓜多尔-加拉巴哥群岛咖啡如何 厄瓜多尔最贵的咖啡是什么牌子
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 -加拉巴哥群岛 加拉巴哥位於太平洋赤道正下方,同时也是着名的Galapagos企鹅的诸岛,这里所生产 的咖啡很少被人们得知。此岛屿是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的 自然公园,
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巴拿马翡翠庄园红标手冲详细数据和风味的独特之处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆 瑰夏咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (Geisha Mountain),念起来就跟著名的日本瑰夏一样,因而得名。
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厄瓜多尔咖啡怎么样 厄瓜多尔咖啡种植历史介绍 厄瓜多尔有机咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) □南美洲 厄瓜多尔 西边外海约1000Km处,位於太平洋赤道正下方的群岛,就是 厄瓜多尔 的Galapagos群岛.这里所生产的咖啡稀有,较少在一般消费者间流通.此群岛是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认
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巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏手冲温度、研磨度、粉水比记录冲煮技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha 发音同于日文的艺妓,故又有个别称为 艺妓 咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的 巴拿马 最优咖啡竞赛,
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不为人知的咖啡产地厄瓜多尔探秘 厄瓜多尔传统咖啡品种铁皮卡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是来自 厄瓜多尔 南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织,该协会是一个更大的咖啡生产者联盟的一部分。该协有极佳的协调及领导,这有助於他们定位自己为顶级 厄瓜多尔 咖
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巴拿马水洗詹森手冲温度、研磨度、粉水比详细数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年雨量:3000公厘 分级标准:SHB 咖啡品种:Geisha 年均温:约20度C 处理法:水洗法 生豆规格:17-18目 种植海拔:约1750M 土壤种类:火山土壤 采收法:人工采收 巴拿马 詹森庄园 艺妓 水洗 2004年
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厄瓜多尔maputo咖啡是什么 厄瓜多尔咖啡竞标批次豆精品咖啡生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 金盃 萝西欧小农 竞标批次豆精品咖啡生豆 269南美洲 厄瓜多尔 金盃 萝西欧小农 竞标批次豆 北部产区 因巴布拉省伊瓦拉市 风味描述: 厚实的香料感、葡萄柚绿茶、雪松与 坚果的香气、黑巧克
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厄瓜多尔咖啡手冲参数手法建议 厄瓜多尔海龟岛咖啡豆的风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲出一杯好咖啡并不简单 水质:不是每支水跟咖啡都配的起来,建议使用矿泉水。 水温:高温多萃取,适合浅烘培;低温少萃取,适合中深烘培。 原豆粗细:挑选正确的磨豆机,才磨出均匀、正确粗细的咖
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厄瓜多尔咖啡产区萝亚 Loya 艾斯品多拉咖啡 厄瓜多尔咖啡品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 萝亚 艾斯品多拉 每一个季度,BlackWhite 会推出一款「经典豆」(The Classic),呈现乾净的高度甜感,虽然每季更换豆子,但乾净与甜感是不变的,几乎可适合绝大多数的咖啡爱好者,并且手冲
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