精品咖啡豆列表
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萨尔瓦多咖啡豆好喝吗 2017萨尔瓦多COE得奖庄园-卡夏庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年11月,新到货的 萨尔瓦多 卡夏庄园水洗波旁,直接批次! 萨尔瓦多 卡夏庄园的水洗波旁种,荣获2006与2009卓越杯全国咖啡竞赛两次优胜的佳绩!本批次为2017独家直接采购批次!不仅有太妃糖般的
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萨尔瓦多温泉咖啡风味 萨尔瓦多咖啡庄园勇士庄园咖啡评分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 勇士庄园 SAN CARLOS RFA SHG(Rainforest Alliance Certificated 热带雨林认证庄园)在维基百科翻到Carlos 指的是强壮威武的勇士我读了非常喜欢并且认同,这是今年推出2011 COE 刚出炉的COE 庄园豆. C
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布隆迪非洲之心手冲温度、研磨度、粉水比建议风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 的咖啡生产型态与埃塞俄比亚较接近,以小农生产居多,尼亚鹿纳席合作社(Nyarunasi Cooperative)的农民,将各自采收好的成熟浆果送至处理场统一处理。 咖啡小农民采收的咖啡,用传统的水洗处理
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萨尔瓦多咖啡价格 萨尔瓦多COE咖啡庄园-比罗庄园咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年 萨尔瓦多 比罗庄园 曾荣获2014年全国大赛第6名佳绩! 2017年最新到货的 萨尔瓦多 国比罗庄园,位于圣安娜火山区的Las Ranas火山附近,庄园已经由第5代接手经营,目前专注栽种波旁种。在精心
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哥斯达黎加卡内特咖啡庄园葡萄干处理法手冲温度、研磨度、粉水比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批产自 哥斯达黎加 的著名的塔拉苏 ,卡尔特(Canet)位于 哥斯达黎加 Tarrazu咖啡种植最高产区,此产区为 哥斯达黎加 水果种植最密集的区域。庄园主以种植百香果为主,咖啡数量则相当少,只有在
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咖啡店都有什么咖啡:埃塞俄比亚-耶加雪菲咖啡店必备精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚- 耶加雪菲 -金蕾娜安芭雅镇-席林加村 LOT6 G1 介绍: 这些年精品咖啡盛行, 耶加雪菲 次产区的划分是大家所熟悉的、主要的区分为科契尔镇(Kochere)、 耶加雪菲 镇 (YirgaCheffe)、瓦娜果
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烘焙师教你耶加雪菲怎么冲 耶加雪菲咖啡怡人细致的水果调性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测报告:Gedeb区是位于 耶加雪菲 的南部, 比知名度较高的 科契尔 还要往南,三个星期前我们刚从 耶加雪菲 回来,这次的寻豆之旅真的是满满的收获,一下飞机 海拔2200米,(比肯尼亚的1500米还要夸
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哥斯达黎加法拉蜜庄园黑蜜处理手冲温度、研磨度、粉水比建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:卡杜艾 庄园:法拉蜜庄园 风味:话梅、蜂蜜、红糖 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力,特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡
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耶加雪菲红樱桃计划-Chelba查尔巴耶加雪菲咖啡特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名: 耶加雪菲 吉迪欧 查尔巴 Yirgacheffe Gedeo Chelba 国 家:埃塞俄比亚 Ethiopia 产 区: 耶加雪菲 吉迪欧 Yirgacheffe Gedeo 等 级:Grade 1 处理方式:日晒处理法 Natural Process 品 种:
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耶加雪菲的正确喝法 耶加雪菲-Aricha艾瑞加庄园信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: Ethiopia 埃塞俄比亚 庄园: Aricha 等级: Grade1 海拔高度: 1950-2100 米 香气:草莓/,情人果,香橙,土芒果 风味:莓果,可可,柚子,强烈的油脂感,仙楂,芒果,凤梨 埃塞俄比亚最珍贵的咖啡之一
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耶加雪菲咖啡怎么喝 中浅度烘焙的耶加雪菲咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡小农们的种植面积一般来说都不超过1公顷,咖啡生豆采收量极少,无法单靠种植咖啡维持生计,也要种植其他经济作物,例如维娜果(Wenago/Wanago)普遍种植香蕉。为了稳定咖啡价格的波
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哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tobosi成立于2010年,海拔约1450公尺,提供高品质的精品咖啡为主,以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所制造出来的产品皆在公开透明的制度下生产及有完整的追踪履历,以确保顾客能得到最好的商品
2017-12-06 哥斯达黎加 托布 庄园 红蜜 处理 法手 温度 研磨 粉水 -
哥斯达黎加索诺拉庄园薇拉沙奇手冲温度、研磨度、粉水比建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。 国家: 哥斯达黎加
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巴西喜拉多产区 巴西红波旁咖啡豆手冲冲煮参数建议 风味口感特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区!其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度,甜度,口感,及香味都相当的不错。咖啡专家介绍,采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较日晒法少
2017-12-06 巴西 拉多 红波 旁手 温度 研磨 粉水 建议 产区 介绍 -
耶加雪菲庄园精品咖啡豆 手冲咖啡的首选-水洗耶加雪菲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当巴尔扎克说我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 前街咖啡也说,喝到一杯对味的咖啡,就像找到知己;亲手冲出一杯对味的咖啡,就像发现了自己。 咖啡树只是一种植物 咖啡豆只
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巴西神木庄园手冲温度、研磨度、粉水比建议 风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣泰奥/神木庄园介绍 圣泰奥/神木庄园座落在米纳斯吉拉斯州的南部山区,海拔高度约1200米,年平均气温为19C(66F),平均降雨量为每年1600毫米,绝佳的地理位置与优质的气候环境造就了独特的风土,高
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耶加雪菲咖啡多少钱 耶加雪菲最出名产区艾瑞嘉 Kebel Aricha
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于 耶加雪菲 城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Guji)。此
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埃塞俄比亚咖啡品牌-耶加雪菲 耶加雪菲产区科契尔 Kochere 介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔 (Kochere) 位于埃塞俄比亚南部的洁帝欧 (Gedeo) 的 耶加雪菲 ,这支咖啡来自科契尔村附近的小农民所种植的咖啡樱桃,海拔 1800-2000 米之间,比其他种植产区略为高一些。这里最普遍的品种是
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耶加雪菲咖啡特点口感 耶加雪菲手冲参数手法教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 日晒 耶加雪菲 -ECX 特选G1 焙度: 中浅焙 克数:15g 冲量:180CC 滤器:Donut (陶瓷) 水温:88度 冲煮时间: 闷蒸 35 , 1次断水手冲法,全程时间 205 干香: 带橘类水果香 湿香及风味: 手冲时除发
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巴西皇后庄园咖啡手冲参数、温度、研磨度、粉水比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 咖啡, 巴西 咖啡种类繁多,正如其它阿拉比卡咖啡一样,绝大多数 巴西 咖啡不是水洗而是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。 巴西 有21个州,17个州出产咖啡,但其中有5个州的产量最大,
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