精品咖啡豆列表
-
萨尔瓦多高海拔咖啡重镇Elean伊莲娜日晒咖啡豆杯测记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Elean伊莲娜日晒豆 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小,国家人口最密集的国家,大多数区域主要农作物都是咖啡豆,但可不要因为它迷你就忘了它的存在,在萨尔瓦多有60%的咖啡为Bourbon 波旁种
2017-12-03 萨尔瓦 多高 海拔 咖啡 重镇 Elean 莲娜 日晒 -
哥斯达黎加Don Mario玛利欧农场精选微批次蜜处理咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Don Mario 玛利欧农场(蜜处理豆) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,也是最保守的,从世界杯足球赛老打铁桶阵可看出,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪1800年咖啡就
2017-12-03 哥斯达黎加 Don Mario 玛利 农场 精选 批次 处理 -
哥斯达黎加Las Lajas处理场黑色蜜处理风味描述 杯测数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Las Lajas处理场黑色蜜处理 现今咖啡界最潮的处理法就是蜜处理,我们要把他仔仔细细的弄清楚。蜜处理最大的功用在于让咖啡豆增加复杂度与甜度,进而在采收一不同时间有不同的味道。 所谓的蜜处理法,
2017-12-02 哥斯达黎加 Las Lajas 处理 黑色 风味 描述 杯测 -
哥斯达黎加珍珠农场黄金蜜处理咖啡豆有什么特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 珍珠农场金色蜜处理豆 Golden Honey Process 金色蜜处理的意思,是说在高海拔山区,接受较少的日晒阳光,花较长的时间干燥,目的是增加咖啡豆甜度,这个慨念称:金色蜜处理。 哥斯达黎加 深山区域是蜜
2017-12-02 哥斯达黎加 珍珠 农场 黄金 处理 咖啡豆 什么 特点 专业 -
危地马拉薇薇特南果泉水农场水洗咖啡豆独特风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果Huixoc农场玛雅语泉水 想到 危地马拉 咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟熏味答对了这个就是 危地马拉 咖啡的特色,主要形成的
2017-12-02 危地马拉 薇薇 特南 泉水 农场 水洗 咖啡豆 独特 风味 -
巴拿马波奎特巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项竞标受到全球瞩目除了咖啡
2017-12-02 巴拿马 波奎 Hartmann 哈特曼 特曼 庄园 日晒 烘 -
不一样的危地马拉薇薇特南果小农精选咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇薇特南果永续咖啡协会小农精选豆 危地马拉 是中美洲国家里生产高品质的咖啡有悠久的传统,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有
2017-12-02 不一样 危地马拉 薇薇 特南 小农 精选 咖啡豆 风味 专业 -
哥斯大黎加塔拉珠Rio Jorco农场古老的蜜处理豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加 塔拉珠古老庄园蜜处理豆 哥斯大黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英国。在哥斯大黎加罗布斯塔品种(做成罐装咖啡的)是法律禁
2017-12-02 哥斯大黎加 塔拉 Rio Jorco 农场 老的 处理 介绍 -
印尼多巴湖区西蒂卡兰山曼特宁和黄金曼特宁数据对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏门答腊-多巴湖区(Lake Toba)西蒂卡兰山(Sidikalang)曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛爪哇岛与苏拉维西岛,所
2017-12-02 印尼 多巴 湖区 西蒂 卡兰山 曼特 黄金 数据 对比 专业 -
印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) 湿刨咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛、爪哇岛与苏拉维西岛,所生产曼特宁深厚
2017-12-02 印尼 苏拉 维西 托拿 Toraja 湿刨 咖啡 介绍 专业 -
印度亚勒康农场日晒咖啡豆和风渍马拉巴的区别介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度 Budan产区-亚勒康农场(Yelnoorkhan Estate)日晒豆 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄,你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多,有90万公顷的
2017-12-02 印度 亚勒 康农场 农场 日晒 咖啡豆 和风 渍马 拉巴 区 -
也门至尊希拉齐生豆介烘焙建议、杯测数据质量分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进, 也门 的咖啡文化有别于其他地区,出口商不直接向农场购买,而是向中间的大盘通路商进货
2017-12-02 也门 至尊 拉齐 生豆 烘焙 建议 杯测 数据 质量 分析 -
印尼峇厘岛-金塔曼尼高地罕见的日晒曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼 是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的 曼特宁 人们称为『世界上最重要的咖啡』,咖啡农家用手工去除果肉少数用机器,
2017-12-02 印尼 峇厘 金塔 曼尼 高地 罕见 日晒 曼特 咖啡豆 专业 -
也门马他利小农摩卡咖啡豆介绍 最常见的摩卡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 摩卡马他利 也门 是第一个以咖啡为现金作物的国家,传说在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,最正确的拼法应该是Al-Mahka,这是阿拉伯文的拼法,生长在地势陡峭降雨少土地贫脊阳光不够
2017-12-02 也门 马他利 小农 摩卡 咖啡豆 介绍 常见 咖啡 专业 咖 -
亚洲咖啡之不可思议的也门Haimi海秘的独特风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 海秘 摩卡咖啡最正确的拼法应该是Al-Mahka,这是阿拉伯文的拼法,不过最终仍以在麻袋上看到的为正确拼法Mocca或Mocha,不管一些命名与拼法的琐事 也门 咖啡是世界上最独特又昂贵的咖啡,整体风格
2017-12-02 亚洲 咖啡 不可思议 也门 Haimi 独特 风味 介绍 专 -
也门山娜妮产区亚娜希独特的自然生长法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门亚娜希 也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别于其他地区,出口商不直接向农场购买,而是向中间的大盘通
2017-12-02 也门山 娜妮 产区 亚娜 独特 自然 生长 介绍 专业 咖啡 -
也门山娜妮摩卡咖啡介绍 也门咖啡的主要威胁对象
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 山娜妮 也门 咖啡生长收成不易大部分农地种植叶子据说有温和提神效果的Qat 咖特草,这种植物会吸收地底下的水份进而破怀地底的蓄水层,种植咖啡不一样希望可以做些改变,使农民们不要再种咖特草
2017-12-02 也门山 娜妮 摩卡 咖啡 介绍 也门 主要 威胁 对象 专业 -
也门哈拉斯产区独特的摩卡种咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门哈拉斯 Harasi是从邻近伊诗玛莉的一个小咖啡产区,事实上他们的咖啡常被当成伊诗玛莉贩售,区域都是高耸荒凉的地形,所有的咖啡生长在梯田中,这是多么神奇的景致,高山上有绿洲种微量毒品的咖特
2017-12-02 也门 哈拉斯 拉斯 产区 独特 摩卡种 咖啡 风味 介绍 专 -
也门的“幸福之豆”哈娜思详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 揭开也门神秘面纱最终章叶门哈娜思 幸福之豆 Yemen 也门 也门Haraaz哈娜思是北部9个生产咖啡的小产地,咖啡都种植在梯田上,没有资料可查证的野生品种,这支豆子有什么特别的呢? Haraaz 是专门为单一
2017-12-02 也门 幸福之豆 哈娜思 详细 介绍 专业 咖啡 交流 关注 -
2017危地马拉新豆 危地马拉COE拉维加优胜计划咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017新到货! 危地马拉 卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优胜的精密计画,庄园主与工会密切合作,企图在年度的卓越杯中取得优异成
2017-12-01 2017 危地马拉 新豆 COE 维加 优胜 计划 咖啡豆