精品咖啡豆列表
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哥伦比亚绿宝石咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Mirador 庄园位于哥伦比亚著名产区Huila(慧兰)地区最南端的Pitalito(皮塔莉托)产区内，该产区以出产高品质咖啡闻名。园主Elkin Guzman 无疑是咖啡种植界的先锋人物。这位聪明的年轻种植者
2017-07-14 哥伦比亚 绿宝石 咖啡 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
卡杜拉布咖啡豆处理方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡杜拉(Caturra)：波本一个单基因的变种，五○年代在巴西发现。产能与抗病力均比波本佳，但树株较矮，方便采收，可惜和波本一样均有每两年产能起伏的周期问题。风味与波本豆不相上下或稍差
2017-07-14 卡杜 拉布 咖啡豆 处理 方法 关注 咖评 微信 公众 vd -
肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 肯尼亚咖啡豆手冲咖啡怎么冲好喝？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚不仅有狮子，老虎，旖旎的自然风光和马拉松冠军，还有着世间罕见的好咖啡。 它颗粒饱满，芳香浓郁，酸度均衡，有着别致的酒味和悠长的余味。更难得的是，肯尼亚AA(Kenya AA)具有埃塞
2017-07-14 肯尼亚 咖啡豆 适合 哪种 咖啡 关注 咖评 微信 公众 v -
卡蒂姆咖啡豆,云南卡蒂姆种的特点
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南小粒咖啡豆之卡蒂姆：1959年由葡萄牙人培育出来的咖啡品种，作为一名拥有75%名门阿拉比卡血统及25%优质罗布斯塔血统的混血儿，既继承了阿拉比卡的优秀风味及特点，又沿承了罗布斯塔的
2017-07-14 蒂姆 咖啡豆 南卡 种的 特点 关注 咖评 微信 公众 vd -
茉莉花香的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加(Yirga)意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞
2017-07-14 茉莉花 香的 日晒 耶加 雪菲 沃卡 精品 咖啡豆 关注 咖 -
巴拿马咖啡豆口感味道香气
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产国】：巴拿马 【产区】：Boquete 【海拔】：1550-1700米 【庄园】：Villa Donica庄园 【处理法】：Wet-Process Style 水洗 【等级】：SHB 【大
2017-07-14 巴拿马 咖啡豆 口感 味道 香气 -
哥伦比亚咖啡豆特点介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡豆特点介绍 哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇
2017-07-14 哥伦比亚 咖啡豆 特点 介绍 关注 咖评 微信 公众 vda -
哥斯达黎加咖啡豆风味描述
哥斯达黎加这个国家，除了在南北緯的咖啡帶上，独有的高地火山土壤环境，酸性土質和微量元素，峻高的海拔加上合适的日夜溫差，使得在这土地上种質的阿拉比卡咖啡，种出的独特的精品等级高品質咖啡。 Tarrazu塔拉珠产区，是该国咖啡品質最好的產区，高品質咖
2017-07-14 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 -
水洗日晒咖啡豆口感有什么不同
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 水洗日晒咖啡豆口感有什么不同 水洗多了发酵的过程，而且也清洗的更干净，口感清爽酸度增加了。日晒的话由于有保留了一部分果肉所以多了些浆果的风味，口感比较粘稠饱满，如果是非洲豆甜度
2017-07-14 水洗 日晒 咖啡豆 口感 什么 不同 关注 咖评 微信 公众 -
咖啡豆结构介绍，咖啡豆知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 外皮 果肉 内果皮(Parchment) 银皮 种子 咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经去除了内果皮，所以就没法种植。 内果皮(羊皮或纸皮)是指包裹着咖啡种子的茶褐色
2017-07-14 咖啡豆 结构 介绍 知识 关注 咖评 微信 公众 vdail -
咖啡豆日晒和水洗的区别有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆日晒和水洗的区别有哪些 日晒酸味柔和点 味道丰富 可能有杂味 水洗更干净 明亮的酸 日晒处理法，也叫干燥法，是最古老的一种生豆处理法，看图就知道，这种方法最简单，真正意义上只
2017-07-14 咖啡豆 日晒 水洗 区别 哪些 关注 咖评 微信 公众 vd -
享云贡庄园猫屎咖啡豆种植产区气候口感风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1. 品牌简介 品之尊云南保山高黎贡云贡庄园的小粒猫屎咖啡曾被中央电视台演绎为屎上最昂贵的咖啡。此屎上非史上，真乃猫屎也。此猫屎含金量极高，乃居世界咖啡排行榜之首列。贴金日期为199
2017-07-14 享云 庄园 猫屎 咖啡豆 种植 产区 气候 口感 风味 描述 -
巴西咖啡文化历史起源故事以及咖啡豆特点口感
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 6世纪初至19世纪20年代,葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响,单一产品制和大地产制成为制约近代巴西经济发展的羁绊。由
2017-07-13 巴西 咖啡 文化历史 起源 具体 介绍 -
巴西咖啡豆品种种植环境介绍 如何储存研磨冲煮巴西咖啡豆好喝？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡品种 咖啡品种大致分两大类： (1)阿拉比加种：除印尼产不具酸性外，美洲、非洲所产皆具酸性，因地域不同，而略有差异而已。 (2)罗姆斯达种：属于次级品种，具苦味、不具酸性，非洲
2017-07-13 巴西 咖啡 种类 品种 文化 介绍 -
巴西鸟屎咖啡历史口感风味产区种植介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 很多人都听说过猫屎咖啡，以为那是最贵的咖啡，其实不是。东南亚的很多地方(包括中国的云南)都出产猫屎咖啡。更为珍稀的动物肠胃发酵咖啡是鸟屎咖啡，目前只有巴西的Camocim Estate农场生
2017-07-13 巴西 鸟屎 咖啡 历史 口感 风味 产区 种植 介绍 关注 -
巴西咖啡西尼奥cafezinho介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡，咖啡原产于阿拉伯，18世纪时传入欧洲，广受欢迎。后来法国人特意将咖啡树苗，船运到法属圭亚那，最后才传入巴西，最后竟在巴西发扬光大
2017-07-13 巴西 咖啡 尼奥 cafezinho 介绍 关注 咖评 微信 -
巴西塞尔当庄园咖啡历史介绍
巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索，市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼，顾客中有本地居民，还有许多慕名而来的游客。 大部分人在这里喝咖啡并不加糖，年近60的本地老太太特蕾莎说，这里的咖啡属于精品
2017-07-13 巴西 塞尔 庄园 咖啡 历史 介绍 -
尼加拉瓜咖啡豆庄园咖啡豆产区杯测风味介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【庄园介绍】 洛斯刚果庄园位于尼加拉瓜新塞哥维亚的圣费尔南多镇，该镇在尼加拉瓜的北部，靠近洪都拉斯边境，该区是尼加拉瓜海拔最高的产区。邻近它的另一边，也是洪都拉斯最好的产区。
2017-07-13 尼加拉瓜 咖啡豆 庄园 产区 杯测 风味 介绍 关注 咖评 -
尼加拉瓜巨型咖啡生豆 Nicaragua SHB象豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中文名称：尼加拉瓜 英文名称：Nicaragua 杯测分数：88.17 商品规格：1000g 产地：Nicaragua Madriz 收割年份：2012 10/11 海拔：1400米以上 品种：马拉戈日皮 Maragogype 处理：水洗后自
2017-07-13 尼加拉瓜 巨型 咖啡 生豆 Nicaragua SHB 象豆 -
尼加拉瓜咖啡风味特征，尼加拉瓜咖啡味道如何
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一，生产深具质量的咖啡，就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆，尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上，尼国咖啡已享誉世界各
2017-07-13 尼加拉瓜 咖啡 风味 特征 味道 如何