精品咖啡豆列表
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埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆研磨度烘焙程度
产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 处理方式:水洗 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞
2017-04-25 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 研磨 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆品种种
我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄蜜,干燥时间更久,并且减少阳光直接曝晒的时间,甚至用到
2017-04-25 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
90+ Level Up系列的烛芒风味:油桃,热带水果,口感干净明亮,初入口非常惊艳 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄
2017-04-25 90+ 烛芒 咖啡豆 达摩 日晒 精品 风味 口感 香气 特 -
巴拿马波魁特含70%瑰夏花蝴蝶精品咖啡豆种植情况地理位置气候海
巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名,而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近着名的巴鲁Baru火山,风景迤逦,土壤
2017-04-25 巴拿马 波魁 特含 70% 夏花 蝴蝶 精品 咖啡豆 种植 -
淡发酵酒香的耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎精品咖啡豆种植情况地理
浅烘使得生长在热带的耶加果香味更明显丰富,入口微酸即苹果的酸香,这样的酸味反而更衬得咖啡厚重,苦味变得充满香气,值得回味。本身来讲,咖啡是水果,在高温烘烤后还能保持水果酸甜味,就是耶加雪菲的特色所在 耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建
2017-04-25 发酵 香的 耶加 雪菲 洁蒂 产区 阿莎 精品 咖啡豆 种植 -
巧克力苦香的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2NO.8,依豆的大小而有NO.13NO.19,依味分为六个等级)
2017-04-25 巧克力 香的 哥斯达黎加 石山 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
颗粒饱满的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而从咖啡豆的风味更浓郁。另外,由于高海拔的落差造成充足的降雨量,对咖啡树的生长十分有利。然而,其负面的作用是增
2017-04-25 颗粒 满的 哥斯达黎加 石山 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
热带水果的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆品种种植市场价格简介
然而,虽然在海拔较高的地带种植咖啡有诸多优点,但必须考虑到因此而增加的额外运输费用,这很可能使生产咖啡变得无利可图。哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率,其中包括使用电眼来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆 由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高
2017-04-25 热带水果 哥斯达黎加 石山 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
香味独特的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆起源发展历史文化简介
由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年,首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治,经济和民主带来稳定力量,是中美洲国家所罕见的。另外,哥国订有法律只允许栽植阿拉比卡,罗巴
2017-04-25 香味 独特 哥斯达黎加 石山 精品 咖啡豆 起源 发展 历史 -
口感香醇的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主,如卡杜拉,卡杜艾,新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种薇拉莎奇,属于风味优雅的品种,巴西也引进栽种,曾得过奖。
2017-04-25 口感 香醇 哥斯达黎加 石山 精品 咖啡豆 风味 香气 特征 -
低醇度的波旁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
波旁咖啡(法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆与拉丁美洲相连,其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡咖啡生产地
2017-04-25 低醇度 波旁 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简 -
巧克力甜香的波旁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼汪岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较为不耐风雨,未被广泛种植。但是种植在高海拔
2017-04-25 巧克力 香的 波旁 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
均衡香甜的波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
肯尼亚 SL28SL24是20世纪初法国、英国的传教士和研究人员在肯尼亚筛
2017-04-25 均衡 甜的 波旁 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
极为稀有的波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
Bourbon波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种,也有植物学家认为,波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。 波旁几乎全是圆身豆,豆粒比铁皮卡小一点,较晚熟,产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上,风味明显比1000米以下的突出,但是波旁有个缺点就
2017-04-25 极为 有的 波旁 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
甜美柔畅的波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
1810年,波旁岛的圆身豆有一部分突变为尖身豆,这就是着名的尖身波旁,它的特点就是咖啡因含量只有一半,产量少体质弱,极为稀有,就好像一个孱弱的贵族美少年 另外,铁皮卡与波旁最大的共同点是都需要遮阴树的保护,如若没有遮阴树帮它阻挡艳阳,不仅不利于
2017-04-25 甜美 柔畅 波旁 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行
2017-04-25 明显 回甘 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
甜味较重的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆种植情况地理位置气候海
其实按照努森女士的说法,人们一开始饮用的就是精品咖啡,只不过后来由于咖啡需求量的不断增长,新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降,甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下,努森女士的重新使人们认
2017-04-25 甜味 重的 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 种植 情况 -
极均衡的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆品种种植市场价格简介
洪 都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150厘米,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样 不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良
2017-04-25 均衡 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
香气调和的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆起源发展历史文化简介
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先 经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的 筛选,选出质量优异的果实。通常愈大的
2017-04-25 香气 调和 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 起源 发展 -
颗粒外形较大的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆风味口感香气特征描
对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。 在咖啡园里,因为种植地属
2017-04-25 颗粒 外形 大的 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 风味