精品咖啡豆列表
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木质香气的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡,总会感
2017-04-14 木质 香气 乞力 马扎 罗精品 精品 咖啡豆 风味 口感 特 -
茉莉花香的危地马拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
其它的咖啡产地还有:圣马科(San Marco)、奥连特科万(Oriente Coban)、帕尔卡(Palcya)、马塔克斯昆特拉(Mataquescuintia)和位于萨卡帕的拉曼(La Uman)等危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica(阿拉比卡)品种。由于成熟期
2017-04-14 茉莉花 香的 危地马拉 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
酸度均衡的危地马拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣,并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是,危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而,危地马拉的咖啡产量已相对下降,每公顷只有700公斤,而萨
2017-04-14 酸度 均衡 危地马拉 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
口感丰富的危地马拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
危地马拉位于南北美洲之中央,其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为:高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉(SierraMadre)横跨危地马拉东西,占地
2017-04-14 口感 丰富 危地马拉 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
酸味精细的危地马拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区,各产区所生产之咖啡之风味各有不同,但归纳而言,危地马拉的咖啡均
2017-04-14 味精 细的 危地马拉 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
丝绒般醇度的危地马拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
咖啡中的贵族 危地马拉安提瓜咖啡不仅豆表光滑硬度高、质量好,更浓郁而酸和甜的完美搭配,再加上一丝丝的烟熏味,更强调了它的深郁及神秘。 口味:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆
2017-04-14 丝绒 般醇度 危地马拉 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
目前印尼咖啡出 口的咖啡豆 90%都是Robusta的豆子,只有10%是Arabica,1920年以前因为一场大的环境灾难,使得印尼的咖啡品种都换成了Robusta的豆子, 因此苏门达腊岛的曼特宁咖啡,是少有的Arabica豆子,是在蓝山发现之前的珍品。如此正品产量也是很少荷
2017-04-14 口味 浓郁 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
口感润滑的印尼西爪哇精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
爪哇(Java):咖啡豆种Robusta 苏门答腊(Sumatra):咖啡豆种Arabica 爪哇咖啡(java爪洼咖啡)的历史爪哇咖啡豆(咖啡粉)属于:罗巴斯达(Robusta)品种,主要产地分布于非洲各国如科特迪瓦、安哥拉、马达加斯加岛等及菲律宾、越南及印度尼西亚(爪哇)等地。 爪
2017-04-14 口感 滑的 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
酸度较低的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介
爪哇咖啡种植环境及主要产地 罗巴斯达(Robusta)属低地栽培,耐高温、耐干旱、多雨、虫害、适应力极强,在平地就可生长得非常好,采收也不一定需要人工,可以完全用震荡机器进行。 调配较常接触到的罗巴斯达(Robusta)种咖啡有二大类:A.P.Robusta及W.I.B.Robu
2017-04-14 酸度 较低 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆起源发展历史文化简介
除了W.I.B.颗粒较大,其余颗粒较小,最大的差异在于采收后的加工处理,因此在外观、香气及口感方面均有一定的差别 爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡,虽然酸度较低,口感也
2017-04-14 口味 浓郁 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
有坚果味的印尼西爪哇精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
爪哇咖啡 - 文化 爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的
2017-04-14 果味 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
果类香味的哥斯达黎加精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
哥斯达黎加咖啡 塔拉苏位于该国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是一块叫拉美他(LaMinita)的土地上种植的,土地为英国麦卡尔平(McAl
2017-04-14 果类 香味 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
酸性强的哥斯达黎加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
与咖啡 相关的产业,哥国人说,咖啡改变了这个国家,能够享有富庶的环境,咖啡的确贡献卓越;虽然哥国的国土面积在中美地狭排名倒数第三,但经济环境却优于半数国家,也由于人民富足,社会安定,也有余力关心环保议题,在哥国境内设有30多个国家公园。 1729
2017-04-14 酸性 强的 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
香味独特的哥斯达黎加精品咖啡豆品种种植市场价格简介
在国内消费的咖啡(染成蓝色的或未被染色的)大约占总产量的10%,当地人均咖啡消费是意大利或美国的两倍其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参
2017-04-14 香味 独特 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
颗粒饱满的哥斯达黎加精品咖啡豆起源发展历史文化简介
塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是一块叫拉美他(LaMinita)的土地上种植的,土地为英国麦卡尔平(McAlpine)家族的近三代人所有。事实上,这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种
2017-04-14 颗粒 满的 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
清淡纯正的哥斯达黎加精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2017-04-14 清淡 纯正 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita(拉米妮塔)特别到苏门答腊技术指导,从种植到处理,并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。 产区主要位于林东一带,但风味相对于一般曼特宁却有很大差异,干净且迷人的桃香、杏香
2017-04-14 味浓 重的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理,品质落差较大,且瑕疵豆比率极高,阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理(蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品),采用前段水洗处理,后段日晒干燥,或是半水洗法(可能会根据情况混用),并在处理后
2017-04-14 气味 香醇 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东,现在它以单品咖啡出售,但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味,豆叔给它起了个中文
2017-04-14 醇厚 味道 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
2017-04-14 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文