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萨尔瓦多咖啡昆明哪里买得到?萨尔瓦多红波旁咖啡多少钱一包

发表于:2024-05-03 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域,让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海

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  • [Los Pirineos]
     
    Los Pirineos 之名来自法国 – 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域,让人联想起 Pyrinee 这座山。
     
    此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海拔的农场,具有清爽的酸度。吉尔伯托・巴拉奥纳(Gilberto Baraona)是自1890年以来的农场主人,他在农场种植了许多不同品种,目前的主力是 1890 年从危地马拉进口的 Pacamara、Typica 以及 heirloom Bourbon(又称 Bourbon Elite)。Bourbon Elite 品种已被用于开发萨尔瓦多的较新的波旁品种(称为 Teknik),与这个农场的较新的 Tekisik 相比,Bourbon Elite 甜度的表现相当好,具有更强烈的水果调性风味。
     
    Naranjo在西班牙文带有柳橙园的意思,位于萨尔瓦多阿瓦查潘省的阿帕内卡镇,邻近APANECA-ILAMATEPEC山脉。此山脉的高峰圣安娜火山,是座活火山。虽然火山爆发对于咖啡产量产生巨大影响,但也因为有火山灰覆盖,使得土壤相当肥沃,成为萨尔瓦多咖啡豆最大的产区。此区的咖啡获奖频繁,该地种植出的咖啡品质皆获得好评,逐渐打开知名度
     
    萨尔瓦多咖啡豆丰富的咖啡风味
     
    是中美洲温暖阳光孕育而成---
     
    水洗处理质地更加圆润温和---
     
    恣意徜徉在优雅的柠檬香蜂草及
     
    热带水果的氛围中---
     
    中度烘焙诱发出蔗糖的香甜
     

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2018-08-17 12:24:48
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