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衣索比亚西达摩可瑞特水洗处理G1咖啡豆介绍杯测风味描述

发表于：2024-05-06 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月06日，衣索比亚西达摩可瑞特水洗处理G1 Ethiopia Korate Washed Sidamo G1咖啡豆介绍：在衣索匹亚西达摩区,咖啡农是小型种植,采收后再送到合作社的水洗处理厂,做水洗处理干燥。自然生长环境,利用采收下来的果皮和树技做为肥料,天然有机种植方式,降低种植密度,让

衣索比亚西达摩可瑞特水洗处理G1 Ethiopia Korate Washed Sidamo G1咖啡豆介绍：

在衣索匹亚西达摩区,咖啡农是小型种植,采收后再送到合作社的水洗处理厂,做水洗处理干燥。

自然生长环境,利用采收下来的果皮和树技做为肥料,天然有机种植方式,降低种植密度,让咖啡树有很好生长条件。

每年11月至隔年1月为采收季节,采收下的咖啡樱桃,再送到合作社的水洗处理厂,水洗处理后,棚架上自然干燥,涵水率降至11.5%为止,以确保干燥均匀,方便储运。

国家:衣索匹亚

栽种地区:Sidamo,SNNPR区

海拔高度:2000-2200米

年平圴降雨量：1800-2000mm

处理法: 水洗处理,棚架干燥

品种:原生种

杯测风味介绍:

花香中带有蓝莓,焦糖和可可调性,丰富水果口感。