咖啡豆怎么长出来的为什么要烘焙咖啡豆生长在哪里

发表于：2024-05-16 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月16日，咖啡豆怎么长出来的为什么要烘焙咖啡豆生长在哪里咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。世界各地都有咖啡豆的影子，

咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。

一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。

　　世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，位于南回归线及北回归线之间，统称为“咖啡生长带”。咖啡豆会随耕作方法、地区气候及种种因素的差异，而生长为不同的种类。

在介绍哪个国家出产那种咖啡豆之前，我们不妨首先了解能够影响一杯咖啡质感的各种先天性因素。所谓咖啡的口味，就是咖啡对所能给予鼻子的芳香以及为舌头带来的味道，两者的配合及融和。

一杯咖啡给我们的第一个印象正是它的“香气”，这种芳香郁闷的气味能令人精神为之一振，彻彻底地领略一杯优质的咖啡。

　　第二个印象便是咖啡的“味道”，咖啡的酸味正是其味道的主要考虑因素，虽然酸性全民族乎对咖啡质素不太直接的关系，但作为咖啡豆最内涵的部份，酸味会为咖啡带不同程度的味觉感应。

最后，便是咖啡的“口感”所在，虽然不是咖啡品质的主要取决因素，但它能跟咖啡芬芳香气及口味相互补足，能够令人透澈感到咖啡豆更实在的质感。

2016-12-08 12:10:18

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