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巴西咖啡丨米纳斯马塔斯影响咖啡种植的因素有哪些？

发表于：2024-05-03 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）米纳斯位于巴西东南部沿海地，是个多样化的州，有丰富的资源，河流，高原，瀑布，大面积的热带阔叶林，而马塔斯位于米纳斯的东部，优越的地理给咖啡种植业带来了非常好的条件，

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米纳斯位于巴西东南部沿海地，是个多样化的州，有丰富的资源，河流，高原，瀑布，大面积的热带阔叶林，而马塔斯位于米纳斯的东部，优越的地理给咖啡种植业带来了非常好的条件，这几年马塔斯出产的咖啡在国内和国际比赛中备受瞩目。

　　马塔斯的咖啡海拔在650-850米之间，平坦的高原进行大规模的机械化种植。其独特的土壤，丰富的地下水是马塔斯必不可少的出产优质咖啡的生态条件。马塔斯的优质土壤和气候是与生俱来的，早期开辟这片土地的咖啡农，把现代农业理念和马塔斯农业技术融合，克服了恶劣的自然环境，把这里转变为了实产优质咖啡的种植地，并成为了当地的经济收入支柱。