咖啡庄园列表
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香味独特的女神庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
哥斯达黎加咖啡具有明显的酸度,酸味虽较浓但却不刺激并且发散性很好,整个口腔中都会充满这种类似水果的酸甜香。苦不是很明显,但却带有美好的回甘。没有涩的味道,整体的味道十分纯净均衡,让人感觉十分柔和。如果等其稍微凉一点再品尝,酸味会变得更明显
2017-04-12 香味 独特 女神 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
独特浓烈的女神庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
哥斯达黎加咖啡多为水洗法处理,蜜处理的豆子并不常见,小许店中蜜处理继承哥斯达黎加咖啡的均衡口感的同时,在醇度及丰富度上带来更多惊喜。 哥斯达黎加的咖啡具有独特的香气,类似花香又有隐隐约约的水果香气,但给人的感觉却不浑浊,反而是清新浓郁,仿佛
2017-04-12 独特 浓烈 女神 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
香气十足的女神庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
哥斯达黎加在地理位置上属于中美,更靠近南美这个国家没有军队,只有少数维持治安的警察;这里是中美洲少数没有经历过战争的苦难的幸运儿;这里有热带雨林;这里有美丽的热带风景;这里有热情爽朗的人民哥斯达黎加就是这么特殊,当然这里也有咖啡世界的明珠
2017-04-12 香气 十足 女神 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
甜度颇佳的女神庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。
2017-04-12 甜度 颇佳 女神 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
咖啡豆的品种种类介绍及不同品种的咖啡豆品种种植市场价格简介
夏威夷 到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味,这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高,成本出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高
2017-04-12 咖啡豆 品种 种类 介绍 不同 种的 种植 市场价格 简介 -
茉莉花芬芳的泰德庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
2017-04-12 茉莉花 芬芳 泰德 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
精致花草气味的泰德庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心,一个在首都亚的斯亚贝巴(亚的斯亚贝巴),另一个在埃塞俄比亚东部的迪尔达瓦(Dire Dawa)。咖啡种植农户将新鲜的果实或者带到私人咖啡处理工厂或者合作制的咖啡清洗站
2017-04-12 精致 花草 气味 泰德 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
巧克力般余韵的泰德庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多层咖啡种植体系的咖啡种植农场得到了精心护理。咖啡种植农户并不使用化学肥料,而是使用落叶、动植物残骸增加土壤营养, 除了咖啡,农户还频繁种植非咖啡作物。甚至连占全国咖啡总
2017-04-12 巧克力 余韵 泰德 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
甜味明显的泰德庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞俄比亚人对咖啡情有独钟,每年全国人均咖啡消费量为3千克。埃塞俄比亚的咖啡消费量在非洲排名第一,如果同欧洲国家相比,也可以排在欧洲咖啡消费国家中的中上等。 现在,埃塞俄比亚生产咖啡不仅为了饮用,更为了全世界的咖啡爱好者可以得到更好的享受。
2017-04-12 甜味 明显 泰德 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
独特醇厚的泰德庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
对咖啡风味进行最直接的掌握)以确保每批产出的品质。在采收季前,Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500到3000公斤),分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡樱桃(故定名为红樱桃计划)。Trabocca提供财务贷款支援、新的硬体设
2017-04-12 独特 厚的 泰德 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
风味饱满的雪脉庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
玻利维亚并非咖啡生产大国,但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使得这里出产的咖啡品质非常优秀,玻利维亚精品咖啡细腻明亮,甜美芳香,是典型的让人感到干净轻松的咖啡。这里的咖啡具有微妙的果香,如梨,苹果,杏,橘子和柠檬。口感上麦芽与巧克力以
2017-04-12 风味 满的 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
香气丰富独特的雪脉庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
我们知道,阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1500-2500米,年均温度约10-15℃。因此保障
2017-04-12 香气 丰富 独特 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
高品质的雪脉庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
早期的玻利维亚咖啡品质低下,市场行情很差。通常采摘后的咖啡果,在经过简单的脱果皮处理后,一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善,交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路,将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理
2017-04-12 高品 质的 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
水果香气的雪脉庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
为了提高咖啡的品质,激发咖啡农的种植热情,让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知,玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后,2004年举办的第一届COE大赛上,就有十三支精品豆杯测总分在84分以上,冠军豆得分更是高达90.44分,生豆价格也随之水涨船高。
2017-04-12 水果 香气 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
丰富均衡的雪脉庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡,香气丰富独特,类似花香和水果香气的混合,让人印象深刻。长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显酸度中等较低,但给人的感觉并不单调,反倒是显得柔和清新,有柑橘类水果的酸味。 玻利维亚不
2017-04-12 丰富 均衡 雪脉 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
平和浓郁的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气,再研成细粉,加开水泡上一壶,呼朋唤友围坐品尝,顿觉芳香四溢,口舌生津。坦桑尼亚着名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro等,其品质比我们常喝的雀巢咖啡要好得多。坦桑尼亚的咖啡很早就深得欧洲人
2017-04-12 平和 浓郁 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
香气十足的阿鲁沙咖啡庄精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集
2017-04-12 香气 十足 阿鲁沙 咖啡 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
风味纯正的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
坦桑尼亚国土面积945087平方公里,其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南,大陆东临印度洋,南连赞比亚、马拉维和莫桑比克,西邻卢旺达、布隆迪和刚果(金),北界肯尼亚和乌干达。大陆海岸线长840公里坦桑
2017-04-12 风味 纯正 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市 -
复杂口感的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
第一:选择良质的咖啡豆,因为使用品质差的咖啡豆,当然会大大折损咖啡的风味,即使制作出十分均衡的单品咖啡,但也做不出美味的咖啡,选择良质的咖啡豆,是最大的要点。 第二:剔除缺陷豆,混有缺陷豆的时候,味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉,
2017-04-12 复杂 口感 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
酸味较重的阿鲁沙咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
新鲜是购买乞力马扎罗咖啡豆最重要的因素,要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤: 1、抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。 2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。 3、拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。 如果要买单品的
2017-04-12 酸味 重的 阿鲁沙 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香