咖啡庄园列表
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风味纯正的埃斯美达拉庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马
2017-04-07 风味 纯正 埃斯 达拉 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
白蜜处理的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产
2017-04-07 白蜜 处理 埃斯 美拉 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场 -
回韵持久的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征。此品种因为收获量
2017-04-07 回韵 持久 埃斯 美拉 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史 -
整体圆润的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
高海拔地区的咖啡豆具有最完整的味道、较高的醇度及具多样化的风味,如巧克力味、焦糖味、花味等。入口温润,酸苦适中。巴拿马极高地成长豆就是其中最出色的品种 巴拿马Panama 庄园:莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式:白蜜处理Honey 品种:卡杜
2017-04-07 整体 圆润 埃斯 美拉 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
滋味鲜美的圣罗曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡
2017-04-07 滋味 美的 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
青草清香气味的圣罗曼精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴西咖啡果这个咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然哥斯达黎加所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优
2017-04-07 青草 清香 气味 罗曼 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
酸性温和的圣罗曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而
2017-04-07 酸性 温和 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
高海拔特硬豆圣罗曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒,才
2017-04-07 高海拔 海拔 特硬 豆圣 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 起源 发 -
酸度理想的圣罗曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 哥斯达黎加咖啡 - 介绍 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业
2017-04-07 酸度 理想 罗曼 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
口味浓郁回味无穷的圣瑞塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
目前,亚洲越南的咖啡产量已经超过了哥伦比亚,此外,印度尼西亚也已发展成为世界第四大咖啡生产国1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖
2017-04-07 口味 浓郁 回味 无穷的 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 研磨 -
优雅香味的圣瑞塔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。
2017-04-07 优雅 香味 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
回味无穷的圣瑞塔庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨水的分布,以及包括选择性采伐
2017-04-07 回味 无穷的 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
甜味的圣瑞塔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或
2017-04-07 甜味 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
高品质的圣瑞塔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
【哥伦比亚圣瑞塔】(水洗 中深度烘焙)蔗糖,干净,中等醇厚度,圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省,采用传统的方式对咖啡进行处理:人手采摘咖啡樱桃,然后对咖啡果进行传统水洗处理,处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片
2017-04-07 高品 质的 圣瑞塔 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
口感柔顺清盈的伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G
2017-04-07 口感 柔顺 清盈 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程 -
口感干净的伊列塔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡,连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边,因此,这个国家是东西走向,而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区(大西洋)海岸在它的北部,而太平洋位于南部。 目前为止,巴拿马也是共享大西洋
2017-04-07 口感 干净 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博魁地(Bouquete)和博洛坎(Volcan)区域造成了多
2017-04-07 果味 庄园 伊列塔 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
巴拿马伊列塔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2017-04-07 巴拿 马伊 列塔 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
干净清香的伊列塔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳,佛
2017-04-07 干净 香的 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
乱世芬芳洪都拉斯精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选,选出质量优异的果实。通常愈大的果
2017-04-07 乱世 芬芳 洪都拉斯 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理