咖啡庄园列表
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酸味适中,略带苦味澳大利亚咖啡咖啡庄园产区介绍
在澳大利亚咖啡种植的很少,由于这里的劳动成本过高,澳大利亚咖啡的产量和出口量都很少。在这里种植的咖啡大部分是罗伯斯特种咖啡,它的味道好、香气四溢,丝毫不逊色于阿拉比克咖啡豆。 虽然不加糖、奶等其他原料的咖啡口感更纯正,但澳大利亚人似乎并不喜
2016-06-20 酸味 适中 略带 苦味 澳大利亚 咖啡 庄园 产区 介绍 澳 -
风味独特,口感温和的埃塞俄比亚摩卡高地咖啡介绍
埃塞俄比亚位于北纬6度~9度,东经34度~40度,海拔1600米~1800米,大多数地区属于热带雨林气候。绝佳的地理环境和气候,使得这里的咖啡富有一种葡萄酒的香味,并有浓郁的巧克力余味。埃塞俄比亚最著名的咖啡要数摩卡高地咖啡了,它并不像其它高海拔地区的
2016-06-20 风味 独特 口感 温和 埃塞俄比亚 摩卡 高地 咖啡 介绍 -
独一无二的也门咖啡豆 也门 亚洲大陆的阿拉伯半岛 精品咖啡
也门(Yemen)香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度:City/Full city从city到full city都适合,浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味;而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显,同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小,加上颗粒大小有蛮
2016-06-20 独一无二 也门 咖啡豆 亚洲 大陆 阿拉伯 半岛 精品 咖啡 -
风味浓郁,均衡的牙买加:蓝山咖啡起源特点介绍
蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山是位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,有肥沃的新火山土壤,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大。最重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山顶,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛
2016-06-20 风味 浓郁 均衡 牙买加 蓝山 咖啡 起源 特点 介绍 -
辛辣刺激,风味独特的也门摩卡咖啡
在也门,人们一直用晒干法处理咖啡豆,因而有人觉得也门摩卡咖啡会有一点土腥味。更有趣的是,也门干燥的气候使得一部分咖啡果实还在尚未采摘的时候就已经变得十分干硬了,因此,用晒干法除去咖啡果皮和果肉就变得自然而然了,也门的咖啡农场都有自制的石磨
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卡门庄园 【等级】:SHB、EP 生态维持认证 有机种植 精品咖啡
卡门庄园 【产地】:巴拿马 【庄园】:卡门庄园 【等级】:SHB、EP 【海拔】:1750米 【土壤】:黑土壤 【颗粒】:17目 【品种】: 卡杜艾Catuai70%,卡杜拉Caurra20%,铁皮卡Typica、矮株圣雷蒙San Ramon、新世界Mundo Novo 10% 【生豆处理】:半水洗 卡门庄园
2016-06-20 卡门 庄园 等级 SHB 生态 维持 认证 有机 种植 精品 -
艾利达庄园(Elida) 巴拿马三大庄园之一 热带水果咖啡风味
艾利达庄园(Elida) 【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植
2016-06-20 利达 庄园 Elida 巴拿马 大庄园 之一 热带水果 咖啡 -
颗粒饱满,口感厚重浓烈的印尼苏门答腊的曼特宁
曼特宁咖啡种植在海拔高度在750~1500米之间,属于印尼稀少的阿拉比克种咖啡豆。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通
2016-06-20 颗粒 饱满 口感 厚重 浓烈 印尼 苏门答腊 曼特 咖 -
颗粒饱满,酸度理想的哥斯达黎加塔拉苏拉美他咖啡介绍
哥斯达黎加的塔拉苏是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。塔拉苏拉美他的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是一块叫拉美他的土地上种植的。事实上,这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种
2016-06-20 颗粒 饱满 酸度 理想 哥斯达黎加 塔拉 苏拉美 拉美 咖啡 -
希望庄园Hacienda La Esperanza 有机认证 最著名的就是瑰夏种
希望庄园 【国家】:巴拿马 【产区】:波奎特 【分级】:SHB 【品种】:卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】:CITY+(中度) 【处理方式】:水洗 【种植环境】:海拔1400-1600M 【生产者/公司】:希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】:有机认证 【口感风
2016-06-20 希望 庄园 Hacienda Esperanza 有机 认证 -
口味温和,质地优良的萨尔瓦多帕克马拉咖啡介绍
在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另
2016-06-20 口味 温和 质地 优良 萨尔瓦多 帕克 马拉 咖啡 介绍 萨 -
巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 巴拿马西北部巴鲁火山
凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯
2016-06-20 巴拿马 波魁 产区 凯撒 路易斯 西北部 巴鲁 火山 凯撤 -
风味颇佳,丰富醇厚的洪都拉斯特选高地咖啡
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选,选出质量优异的果实。通常愈大的果
2016-06-20 风味 颇佳 丰富 厚的 洪都拉斯 特选 高地 咖啡 -
口感浓郁芳香,酸度均匀的夏威夷科纳咖啡介绍
科纳咖啡的优良品质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上,地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度;深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质;气候条件十分适宜,早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气,到了下午,山地就会变得更加潮湿而
2016-06-20 口感 浓郁 芳香 酸度 均匀 夏威夷 科纳 咖啡 介绍 -
Elida庄园 geisha cafe 咖啡网 咖啡馆点咖啡 风味完美的咖啡
Elida庄园 【英文名称】:Panama Elida Natural 【咖啡国别】:巴拿马 【咖啡产区】:波奎特 【咖啡庄园】:Elida庄园 【种植海拔】:3300公尺 【烘焙程度】:浅焙 【处理方式】:水洗 【咖啡风味】:牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部
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芳香柔软,醇厚舒适的墨西哥阿尔杜马拉咖啡介绍
不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,保持中温,火不要太大,牛奶不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力,可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右,等到牛
2016-06-20 芳香 柔软 醇厚 舒适 墨西哥 阿尔 杜马拉 马拉 咖啡 介 -
酸度适中,芳香可口的尼加拉瓜咖啡介绍
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2016-06-20 酸度 适中 芳香 可口 尼加拉瓜 咖啡 介绍 -
埃斯梅拉达(翡翠庄园)/ Hacienda La Esmeralda 精细水洗处理
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha (Hacienda La Esmeralda) 【产地】:巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】:埃斯梅拉达(翡翠庄园)/ Hacienda La Esmeralda 【等级】:SHB 【生长海拔】:1450M 【处理方式】:精细水洗
2016-06-20 埃斯 梅拉 翡翠 庄园 Hacienda Esmeralda -
酸度适中,口感均匀的云南思茅咖啡介绍
云南思茅地区海拔在1000~2000米之间,地形以山地、坡地为主,土壤肥沃,日照充足,雨量丰富,昼夜温差大,是阿拉比克种植的天堂,也是生产优质阿拉比克咖啡豆的关键。思茅地区跨越亚热带和热带两个气候带,气候比较干热,拥有很多干热的河谷和荒山,非常适
2016-06-20 酸度 适中 口感 均匀 云南 思茅 咖啡 介绍 -
Villa Donica庄园 波魁特产区 巴拿马庄园 精品咖啡庄园
Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【
2016-06-20 Villa Donica 庄园 波魁 产区 巴拿马 精品 咖