第652页_咖啡庄园_Laitiku

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咖啡庄园列表

风味浓郁的蓝山咖啡豆介绍克利夫庄园银山庄园

真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样――回味无穷。仔细了解一下蓝山咖啡的神话是必要的
2016-06-20 风味浓郁蓝山咖啡豆介绍克利夫庄园银山
亚洲豆苏门答腊岛曼特宁多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域单品咖啡

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚
2016-06-20 亚洲苏门答腊岛曼特宁多巴湖亚齐瓦湖区域单品
岛屿咖啡巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆 PNG精品咖啡

巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡;相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(苏
2016-06-20 岛屿咖啡巴布亚新几内亚迈尔庄园圆豆 PNG 精品
口感舒适，迷人的芳香的墨西哥咖啡豆介绍

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入
2016-06-20 口感舒适人的香的墨西哥咖啡豆介绍热情
世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园厄瓜多尔圣克里斯托瓦尔咖啡产

厄瓜多尔加拉帕戈斯（Ecuador Galapagos）厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持100年不变，尤其是每年6月初收获的咖啡，被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘
2016-06-20 世界上海拔高的阿拉伯咖啡种植园厄瓜多尔克里斯托
波多黎各中南部咖啡产区介绍大拉雷斯尧科咖啡

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和，虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖
2016-06-20 波多黎各中南部咖啡产区介绍大拉雷斯尧科加勒比
牙买加蓝山山脉的5个咖啡产区介绍圣托马斯产区

由于日本始终投资牙买加咖啡业，蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。蓝山咖啡90%为日本人所购买。由于世界其他地方只能获得蓝山的10%，因此不管价格高低，
2016-06-20 牙买加蓝山山脉 5个咖啡产区介绍托马斯由于日
略带灰色的西达摩咖啡生豆介绍拉巴斯东北部的央加斯

西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。日晒西达摩口味接近花香，但约略有
2016-06-20 略带灰色达摩咖啡生豆介绍拉巴斯东北部加斯达
北中部为高地尼加拉瓜咖啡产区介绍

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2016-06-20 中部高地尼加拉瓜咖啡产区介绍在的中美
哥伦比亚三冠王希望庄园珍稀品种摩卡小圆豆

伦比亚三冠王庄园希望庄园(Caf Granja La Esperanza)的蜜处理摩卡小圆豆。希望庄园一共拥有四个庄园（Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi）。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Cof
2016-06-20 哥伦比亚三冠希望庄园珍稀品种摩卡小圆比亚三
艺妓/瑰夏Geisha哥伦比亚考卡Cauca山谷希望庄园精品咖啡

那个时候希望庄园看到的机会是瑰夏（Geisha，又称为艺妓）。巴拿马翡翠庄园因为在园子里重新发现瑰夏，一举成名，成为世界顶级庄园后，全世界的咖啡农场就在研究种植瑰夏的可能性，但哥伦比亚并没有瑰夏品种，希望庄园庄园主Rigoberto Herrera派了首席植物学
2016-06-20 艺妓瑰夏 Geisha 哥伦比亚考卡 Cauca 山谷
摩吉安娜塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区巴西风味

巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮阴树栽植法，因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低，坚果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略带木味和土味，花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米
2016-06-20 摩吉安娜拉多南米纳斯列为巴西三大精品产区
既有芬芳的水果香又有可可的风味的巴布亚新几内的咖啡产量出口情

巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管
2016-06-20 既有芬芳果香又有可可风味巴布亚新几内咖啡
精品单品咖啡玻利维亚的的喀喀湖产区叩帕嘎巴纳小农铁皮卡熟豆

玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴
2016-06-20 精品单品咖啡玻利维亚的的喀喀湖产区叩帕巴纳
非洲吉利马庄园坦桑尼亚乞力马扎罗珍珠PB级咖啡豆圆豆

坦尚尼亚境内东北部耸立非洲第一高峰吉力马札罗山(Mt Kilimanjaro)，一战后名为托管，曾为英国殖民统治，1964年独立。最早于1893年即引进波旁品系咖啡栽植，生豆处理方式以水洗为主，良好品质的高海拔坦尚尼亚咖啡，如同肯亚有活跃明亮的酸质表现。坦尚尼亚
2016-06-20 非洲利马庄园坦桑尼亚乞力马扎珍珠咖啡豆圆豆
非洲吉利马庄园坦桑尼亚乞力马扎罗珍珠PB级咖啡豆圆豆

坦尚尼亚境内东北部耸立非洲第一高峰吉力马札罗山(Mt Kilimanjaro)，一战后名为托管，曾为英国殖民统治，1964年独立。最早于1893年即引进波旁品系咖啡栽植，生豆处理方式以水洗为主，良好品质的高海拔坦尚尼亚咖啡，如同肯亚有活跃明亮的酸质表现。坦尚尼亚
2016-06-20 非洲利马庄园坦桑尼亚乞力马扎珍珠咖啡豆圆豆
危地马拉安提瓜咖啡介绍五大火山产区之一阿蒂特兰

咖啡的香味，解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡，心情随时离境起飞，降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、层层叠叠、蓄意待发、危机四
2016-06-20 危地马拉安提咖啡介绍五大火山产区之一阿蒂特
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁 FincaHimalaya精品咖啡

喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处Ataco的El Divisadero处理厂进行水洗处理，然后在非洲高架棚床上
2016-06-20 萨尔瓦多喜马拉雅庄园日晒红波 FincaHimala
尼亚咖啡的出口情况介绍Nyeri中央大山地区衣索匹亚

尼亚咖啡的增长数量是显而易见的，1969~1970年，出口80万袋，到1985~1986年，出口量增到200万袋。现在产量稳定在160万袋，平均每公顷产量约为650公斤．在近年咖啡价格突涨之前，肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993年~1994年的价格比12个月前抬高50%。
2016-06-20 尼亚咖啡出口情况介绍 Nyeri 中央大山地区
印尼最早种植咖啡的地区爪哇岛介绍苏门答腊岛林东

印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡，以爪哇咖啡混合也门摩卡而成，代表了一个时代的咖啡印象。此外
2016-06-20 印尼最早种植咖啡地区爪哇介绍苏门答腊林东