咖啡庄园列表
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巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 小庄园咖啡农民 精品咖啡
凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯
2016-06-14 巴拿马 波魁 产区 凯撒 路易斯 庄园 咖啡 农民 精品 凯 -
有机认证的咖啡庄园 希望庄园咖啡 精品咖啡 咖啡网
希望庄园 【国家】:巴拿马 【产区】:波奎特 【分级】:SHB 【品种】:卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】:CITY+(中度) 【处理方式】:水洗 【种植环境】:海拔1400-1600M 【生产者/公司】:希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】:有机认证 【口感风
2016-06-14 有机 认证 咖啡 庄园 希望 精品 国家 巴拿马 -
艾利达庄园日晒 panamacafe 精品咖啡 好喝的咖啡
艾利达庄园(Elida) 【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植
2016-06-14 利达 庄园 日晒 panamacafe 精品 咖啡 好喝 -
哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为“完全咖啡” 精品咖啡 美洲风
哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙,建议City程度即可,甚至第一爆一结束即可下豆,这时候香味风味都会兼具,接近第二爆是烘焙最
2016-06-14 哥斯达黎加 咖啡 许多 美食家 誉为 完全咖啡 精品 美洲 -
仅此于巴西的第二大咖啡生产国 哥伦比亚咖啡 精品咖啡
哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆,从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜,在这么宽广的范围中 ,哥伦比亚豆都会
2016-06-14 仅此 于巴西 巴西 二大 咖啡 生产国 哥伦比亚 精品 -
埃塞俄比亚瑰夏咖啡庄园的介绍
1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain,恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种,一口气囊括2005、
2016-06-14 埃塞俄比亚 瑰夏 咖啡 庄园 介绍 1931年 默默无闻 埃 -
牙买加蓝山咖啡庄园
据说,真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的,这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,就像饮酒人所说的那样――回味无穷。 仔细了解一下蓝山咖啡的神话是
2016-06-14 牙买加 蓝山 咖啡 庄园 -
非洲有哪些咖啡产地拉苏娜瓦哈娜庄园
坦桑尼亚极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。坦桑尼亚的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。 赞比亚比肯尼亚咖啡略淡,适于午后饮用。20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞
2016-06-14 非洲 哪些 咖啡 地拉 苏娜瓦 哈娜 庄园 坦桑尼亚 极品 -
墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯 墨西哥咖啡风味
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马
2016-06-14 墨西哥 咖啡 北边 科特 维拉 克鲁斯 风味 Mex -
咖啡的品种风味介绍
蓝山咖啡是咖啡中的极品。产于牙买加的蓝山。受到 加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时。便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒。故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味。
2016-06-14 咖啡 品种 风味 介绍 蓝山 中的 极品 产于 牙买加 -
秘鲁咖啡之前在国j际上并不常见 精品咖啡 秘鲁种植咖啡
秘鲁(Peru)香气3分亮度4.5分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full city/Espresso/Dark中、深焙最适合秘鲁咖啡豆,太浅的话无法表现出风味与甘甜味。 秘鲁咖啡之前在国际上并不常见,一般认为其处理过程草率,所以评价不佳,这是因为之前被国家垄断的
2016-06-14 秘鲁 咖啡 之前 不常见 精品 种植 Peru 香气 -
也门位于亚洲大陆的阿拉伯半岛 非洲咖啡风味 单品
也门(Yemen)香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度:City/Full city从city到full city都适合,浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味;而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显,同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小,加上颗粒大小有蛮
2016-06-14 也门 位于 亚洲 大陆 阿拉伯 半岛 非洲 咖啡 风味 单品 -
咖啡的种类和区别介绍哥斯达黎加中部山区
1.蓝山咖啡 咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱,每当太阳直射蔚蓝色的海水时,海水的颜色和阳光一起反射到山顶,发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以
2016-06-14 咖啡 类和 区别 介绍 哥斯达黎加 中部 山区 蓝山 -
也门位于亚洲大陆的阿拉伯半岛 非洲咖啡风味 单品
也门(Yemen)香气4分亮度4分醇厚3分风味4.5分回味5分 适合烘焙度:City/Full city从city到full city都适合,浅一点的烘焙会突显西晒味与香料味;而深一点的烘焙让黑巧克力与烟熏味明显,同时口感也会更加浓郁。要注意的是因为豆子比较小,加上颗粒大小有蛮
2016-06-14 也门 位于 亚洲 大陆 阿拉伯 半岛 非洲 咖啡 风味 单品 -
不同地区的咖啡文化
意大利 热情洋溢意大利,到意大利观光要小心两件事:一个是男人;一个是咖啡。在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的
2016-06-14 不同 地区 咖啡文化 -
咖啡是什么时候引入中国的
咖啡进入中国据史料记载,1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,是在二十世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里,咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点点
2016-06-14 咖啡 什么时候 引入 中国 进入 史料 记载 1 -
吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香 埃塞尔比亚咖啡风味 单品
埃塞俄比亚(Ethiopia)香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙:Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可,若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙,甚至可以在一爆结束前就停止烘焙(Yirgacheffe即可)!若要强调风味或要混入espresso配方的话
2016-06-14 狂野 口感 哈拉 尔特 有的 葡萄 酒香 埃塞尔 塞尔 比亚 -
咖啡的制作方法步骤介绍
浓缩咖啡(Espresso),属于意式咖啡,就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。 咖啡的种类有哪些? 马琪雅朵(Machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思
2016-06-14 咖啡 制作方法 步骤 介绍 浓缩 Espresso 属 -
Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆 巴拿马庄园 高级庄园
Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【
2016-06-14 Villa Donica 庄园 波魁 青绿色 生豆 巴拿马 -
咖啡豆的种类介绍
咖啡进入中国据史料记载,1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,是在二十世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里,咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点点
2016-06-14 咖啡豆 种类 介绍 咖啡 进入 中国 史料 记载 1884年