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咖啡庄园列表

  • 哥伦比亚咖啡产地品质考卡Cauca

    哥伦比亚咖啡产地品质考卡Cauca

    哥伦比亚咖啡 - 产地品质 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡图册 无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(

    2016-06-14 哥伦比亚 咖啡 产地 品质 考卡 Cauca
  • 世界各地咖啡产区介绍 口感风味介绍

    世界各地咖啡产区介绍 口感风味介绍

    近年来印度也有开始种植阿拉比卡的咖啡树,更致力于咖啡生产的事业,不过目前在精品咖啡的市场上还没有任何发展。 我们谈话中常听到的越南咖啡有时指的是冰滴?椎闹蠓ǎ?痛舜?岬目Х榷怪掷嗍遣煌?氖拢?杀鸹煳?惶膏浮? 非洲 叶门(Yemen) 知名代表性咖啡:

    2016-06-14 世界各地 咖啡 产区 介绍 口感 风味 近年来 印度 也有
  • 世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    墨西哥 咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方,东西侧都有山脉贯穿,使它的山岳倾斜地,成为咖啡理想栽培地形,咖啡栽种情形尚称普遍。 由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛,拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有,外观、香

    2016-06-14 世界 三大 咖啡 产区 阿鲁沙 庄园
  • 世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    墨西哥 咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方,东西侧都有山脉贯穿,使它的山岳倾斜地,成为咖啡理想栽培地形,咖啡栽种情形尚称普遍。 由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛,拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有,外观、香

    2016-06-14 世界 三大 咖啡 产区 阿鲁沙 庄园
  • 世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    墨西哥 咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方,东西侧都有山脉贯穿,使它的山岳倾斜地,成为咖啡理想栽培地形,咖啡栽种情形尚称普遍。 由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛,拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有,外观、香

    2016-06-14 世界 三大 咖啡 产区 阿鲁沙 庄园
  • 世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    墨西哥 咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方,东西侧都有山脉贯穿,使它的山岳倾斜地,成为咖啡理想栽培地形,咖啡栽种情形尚称普遍。 由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛,拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有,外观、香

    2016-06-14 世界 三大 咖啡 产区 阿鲁沙 庄园
  • 世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    世界有哪三大咖啡产区阿鲁沙咖啡庄园

    墨西哥 咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方,东西侧都有山脉贯穿,使它的山岳倾斜地,成为咖啡理想栽培地形,咖啡栽种情形尚称普遍。 由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛,拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有,外观、香

    2016-06-14 世界 三大 咖啡 产区 阿鲁沙 庄园
  • 哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园

    哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园

    咖啡种植 火山孕育下的弱酸性肥沃土壤,明显的干湿两季,高温,充足降水量,为咖啡种植提供了优良条件。 咖啡品种 100%阿拉比卡。1989年,罕有的,以国家立法形式禁止罗布斯塔的种植,继而扩展到对cartimor品种的抵制。多见卡图拉(caturra)、卡图埃(catua

    2016-06-14 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 种植 火山 孕育 酸性
  • 咖啡庄园巴拿马咖啡哈特曼庄园

    咖啡庄园巴拿马咖啡哈特曼庄园

    如今的哈特曼庄园是一个家族企业,由拉提拨哈特曼(艾路易斯之子)于1940 年创立。1966 年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子,小拉提拨,艾伦,亚历山大,爱丽丝和凯利。每一个家族成员都各自承担了咖啡的生长管理,采收处理和庄园参观的

    2016-06-14 咖啡 庄园 巴拿马 哈特曼 特曼 如今
  • 咖啡豆的特点和品种介绍

    咖啡豆的特点和品种介绍

    阿拉比拉种 利比加种 罗姆斯达种 咖啡豆的种类: 蓝山 摩卡 巴西圣多斯 哥伦比亚 曼特林 瓜地马拉 罗姆斯达 综合咖啡 咖啡树是生长於热带高地的小灌木,其果实呈红色或黄色,内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆,而其中又可分类

    2016-06-14 咖啡豆 特点 品种 介绍 阿拉 比拉 比加 罗姆斯 达种
  • 巴布亚新几内亚咖啡风味介绍

    巴布亚新几内亚咖啡风味介绍

    做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直

    2016-06-14 巴布亚新几内亚 咖啡 风味 介绍 之前 从未 清楚
  • 印度尼西亚曼特宁咖啡豆的名称由来

    印度尼西亚曼特宁咖啡豆的名称由来

    曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。 其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里

    2016-06-14 印度尼西亚 曼特 咖啡豆 名称 由来 并非 区名 地名
  • 摩卡咖啡 - 基本概述

    摩卡咖啡 - 基本概述

    摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡,英文是 Caf Mocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克

    2016-06-14 摩卡 咖啡 基本 概述 又名 莫加 或者 英文
  • 坦桑尼亚咖啡文化介绍

    坦桑尼亚咖啡文化介绍

    咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树

    2016-06-14 坦桑尼亚 咖啡文化 介绍
  • 卢旺达咖啡豆产地和特色介绍

    卢旺达咖啡豆产地和特色介绍

    卢旺达咖啡的特色: 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人回味悠

    2016-06-14 卢旺达 咖啡豆 产地 特色 介绍 咖啡 口味
  • 肯尼亚咖啡 - 风味口感介绍

    肯尼亚咖啡 - 风味口感介绍

    芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚

    2016-06-14 肯尼亚 咖啡 风味 口感 介绍 芳香 浓郁 带有 水果
  • 埃塞俄比亚咖啡产区和种植区域

    埃塞俄比亚咖啡产区和种植区域

    埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多

    2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 产区 种植 区域 咖啡豆 长在
  • 布隆迪咖啡豆的特点介绍 及烘焙程度

    布隆迪咖啡豆的特点介绍 及烘焙程度

    咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡

    2016-06-14 布隆迪 咖啡豆 特点 介绍 烘焙 程度 咖啡 味道 浓淡
  • 精品咖啡哥伦比亚咖啡文化介绍

    精品咖啡哥伦比亚咖啡文化介绍

    哥伦比亚位于南美西北部,边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马,东到委内瑞拉,东南到巴西,南部临秘鲁,西南临危瓜多尔。 哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡文化 1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大

    2016-06-14 精品 咖啡 哥伦比亚 咖啡文化 介绍 位于 南美
  • 玻利维亚咖啡烘焙程度风味介绍

    玻利维亚咖啡烘焙程度风味介绍

    咖啡是一项平衡之道。比如深度烘焙的,温度可以稍低,而浅烘焙的,温度就要高些,才能把咖啡中的风味释出。梁朝雄说,一般的精品豆,也就是庄园豆,通常要用90℃以下的水冲泡,否则水温太烫,咖啡中的杂味也统统被释放,风味过于混杂,反而不佳。梁朝雄的咖

    2016-06-14 玻利维亚 咖啡 烘焙 程度 风味 介绍 一项 平衡