咖啡庄园列表
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咖啡的种类和起源介绍 精品咖啡的做法
1.蓝山咖啡 咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱，每当太阳直射蔚蓝色的海水时，海水的颜色和阳光一起反射到山顶，发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以
2016-06-14 咖啡 类和 起源 介绍 精品 做法 蓝山 中的 极品 -
关于埃塞俄比亚咖啡的传说有哪些
东部非洲的埃塞俄比亚（Ethiopia）是咖啡的原产地，关于咖啡发现于埃塞，有个历史故事。 古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法（kaffa）的山区，生长着一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。于是，他也好奇地
2016-06-14 关于 埃塞俄比亚 咖啡 传说 哪些 东部 非洲 -
哥伦比亚咖啡庄园产区介绍
仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。是生产哥伦比亚mild的国家中的龙头老大。产地名已成为广为人知的咖啡名称，像是美得宁、马尼萨雷斯、波哥塔、阿尔梅尼亚等都有各有各的风评。咖啡豆是淡绿色的大粒型，据特有的厚重味，不管是当纯咖啡，或是混合都是非常
2016-06-14 哥伦比亚 咖啡 庄园 产区 介绍 仅次于 巴西 界第 二大 -
著名的咖啡产区有哪些阿鲁沙咖啡庄园
爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不仅有倍受争议的麝香猫，苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚，爪哇咖啡甘醇顺口，都是印尼咖啡为人熟知的经典。印尼是一个廉价咖啡与精
2016-06-14 著名 咖啡 产区 哪些 阿鲁沙 庄园 爪哇 巴厘 生产 -
猫屎咖啡庄园介绍
发现情况！这是第一个采集点。其中至少有3种野果子的果核，经辨别，野枣和山李子还有一种芝麻大小的不知道是什么。咖啡只有一小坨，处理成咖啡米应该只有4克左右。这个采集点下面同样是一个深壑。 在一片被山火烧过的地上发现被烧成灰烬的猫屎咖啡，当然已经
2016-06-14 猫屎 咖啡 庄园 介绍 发现 情况 这是 第一个 采集 其中 -
巴拿马艾利达庄园咖啡处理方式
波奎特产区位于巴鲁火山的东侧，是一处由火山熔岩流过的山谷地区，与巴拿马另一个知名的咖啡产区--瓦肯山谷(Volcan Valley)隔火山相傍。 波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地，区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmera
2016-06-14 巴拿马 利达 庄园 咖啡 处理 方式 波奎 产区 位于 巴鲁 -
巴拿马咖啡的种植环境介绍
种植环境 巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃的土壤，为巴
2016-06-14 巴拿马 咖啡 种植 环境 介绍 位于 美 -
世界三大咖啡的品牌介绍
BlueMountainCoffee（蓝山咖啡）是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用牙买加蓝山咖啡（BlueMountainCoffee）的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米
2016-06-14 世界 三大 咖啡 品牌 介绍 BlueMountainCof -
咖啡豆的产地介绍 咖啡豆起源
二、哥伦比亚 (南美） 2002年哥伦比亚咖啡种种植面积77.5万公顷，生产面积61.3万公顷。 哥伦比亚咖啡均为阿拉比克软咖啡。哥伦比亚是世界是最重要的咖啡出口国之一。据国际咖啡组织统计，1991－1996年间哥咖啡出口量占世界总出口量的比例平均为17％，仅次于
2016-06-14 咖啡豆 产地 介绍 起源 -
危地马拉咖啡庄园
危地马拉圣马可区「Las Rosas de Oakland庄园」 据说Oakland庄园 占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小
2016-06-14 危地马拉 咖啡 庄园 圣马可区 Las Rosas -
危地马拉咖啡豆产地
危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚环山抱海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候，主要以农业为经济来源，而其中主要的农产品就是咖啡。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，这里的
2016-06-14 危地马拉 咖啡豆 产地 北接 墨西哥 南邻 宏都拉 -
哥伦比亚咖啡的种植环境介绍
种植环境 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西经72 -78 ，海拔具体范围是可以超越2.
2016-06-14 哥伦比亚 咖啡 种植 环境 介绍 适宜 -
咖啡豆的研磨程度介绍
新鲜适温的水 咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。 咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份
2016-06-14 咖啡豆 研磨 程度 介绍 -
各地各种咖啡的产地和方式介绍
◆产地：巴西Brazil ◆烘培方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微苦微酸，性温和。 2.香味：淡雅型，香味居中。 3.视觉：颗粒大，淡绿或为淡黄色的豆。 一个可将其誉为咖啡大陆的世界最大咖啡生产输出国家，约占世界所有产量的一半。尤以从圣保罗州的山多士
2016-06-14 各地 各种 咖啡 产地 方式 介绍 巴西 Brazil -
在家应该如何烘焙咖啡豆
一、两天。 手滤网烘焙工具 煎培过的咖啡豆，若是要在一周之内使用完，则保存于常温之下即可；若不是，则将之密封保存于冰箱中，才是最好的保存方法。每次使用时，只要取出必需的量、将之磨碎即可。能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。 附有把手
2016-06-14 在家 应该 如何 烘焙 咖啡豆 两天 手滤 工具 煎培 -
咖啡豆的冲泡方法有哪几种
新鲜适温的水 咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。 咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份
2016-06-14 咖啡豆 冲泡 方法 几种 -
印尼 瓦哈娜庄园 日晒 曼特宁
名称： 印尼 瓦哈娜庄园 日晒 曼特宁 庄园： WAHANA庄园 品种： Rasuna 处理： 日晒 海拔： 1250-1300米 镇/城市： Sidikalang, Lae Mungkur 地区： 北苏门答腊省 风味特色：草莓果酱，黑提，黑糖，浓郁莓类风味，奶油，杉木，香料，可可，黑巧克力，杏仁脯
2016-06-14 印尼 瓦哈 庄园 日晒 曼特 名称 -
埃塞俄比亚西南部有哪些咖啡品种
1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、
2016-06-14 埃塞俄比亚 西南部 哪些 咖啡 品种 1931年 默默无闻 -
曼特宁咖啡产地苏门答腊种植区
曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东
2016-06-14 曼特 咖啡 产地 苏门答腊 种植区 产于 亚洲 -
埃塞俄比亚咖啡原产地介绍
生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单
2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 原产地 介绍 长于 埃塞 俄比 亚南 西方