咖啡庄园列表
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哥斯达黎加高地咖啡塔拉苏精品咖啡豆
哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡
2016-06-14 哥斯达黎加 高地 咖啡 塔拉 苏精品 精品 咖啡豆 哥斯达黎 -
巴布亚新几内亚咖啡品种铁皮卡
二爆初的烘焙效果非常好,大部分豆子都伸展开来,非常饱满。烘焙之后马上饮用,虽然不是最佳饮用期,但口感还是比较干净,只有淡淡的杂味,这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好,口感顺后,回韵持久。 巴布亚
2016-06-14 巴布亚新几内亚 咖啡 品种 皮卡 二爆 烘焙 效果 非常好 -
埃塞俄比亚咖啡吉玛产区
在新一代家族成员维吉尔和瓦内萨的辅助下,GIMA咖啡公司的规模将进一步扩大,企业将建立一个更大的技术和生产工厂,建立一批新的行政办公室,引进新的生产设施,并将成立蒸馏咖啡品尝室。在品尝室,您除了能够发现我们的经验与GIMA咖啡的口感、芳香所进行的
2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 产区 新一代 家族 成员 吉尔 瓦内 辅助 -
也门摩卡咖啡豆产区介绍 精品咖啡豆
风味:鲜明的果香,独特的芳香、果酸,恰到好处的苦和优秀的平衡度,丰富的个性,有独特的巧克力味。 口感:优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味,很有原始风味摩卡 咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,
2016-06-14 也门 摩卡 咖啡豆 产区 介绍 精品 风味 鲜明 果香 独特 -
坦桑尼亚咖啡产区吉力马札罗山
坦桑尼亚主要咖啡产区位在吉力马札罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
2016-06-14 坦桑尼亚 咖啡 产区 马札 罗山 主要 区位 -
卢旺达咖啡的文化特色
卢旺达位于非洲中部偏东,山区地形突然肥沃,盛产古老的咖啡豆品种波旁豆。波旁豆一般是小圆豆,但也有其他形状的。他们通常会有较佳的香气,同时酸较明亮,甜感一般都很清楚,喝起来甚至有类似红酒的风味。有人说红波旁本身就自带牛奶、巧克力的味道,跟喝
2016-06-14 卢旺达 咖啡 文化 特色 位于 非洲 中部 偏东 山 -
肯尼亚咖啡原产地衣索匹亚
肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水
2016-06-14 肯尼亚 咖啡 原产 地衣 匹亚 北邻 拉比 原 -
哥斯达黎加中不高原咖啡产区 咖啡豆
最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布
2016-06-14 哥斯达黎加 中不 高原 咖啡 产区 咖啡豆 出名 就是山 -
茵赫特庄园-帕卡马拉顶级庄园
世界各地的咖啡庄园有过万个,当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园,有高品质的咖啡豆庄园,也有种植稀有咖啡豆的庄园。茵赫特庄园是危地马拉的顶级咖啡庄园,位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族掌管,自1900年开始种植咖啡至今,庄园名称El
2016-06-14 赫特 庄园 帕卡 马拉 顶级 世界各地 咖啡 有过 万 -
埃塞俄比亚咖啡莉姆产区精品咖啡豆
虽不如耶加雪菲干净,却杂而不乱,这就是所谓的哈拉尔味,深焙浅焙皆宜。我个人较偏好烘至二爆初,日晒独有的果香味更浓,如果偏好蓝莓的酸香就烘浅一点,但不能奢望每年品质如一。今年喝得开心,明年未必如愿,要有心理准备对埃塞俄比亚精品豆有兴趣的读者,
2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 产区 精品 咖啡豆 不如 耶加 雪菲 -
埃塞俄比亚咖啡哈拉尔产区
埃塞俄比亚咖啡中最著名的是哈拉尔咖啡。哈拉尔位于埃塞俄比亚东部,哈拉尔是一座历史悠久的古城,也是伊斯兰四大圣城之一。哈拉尔地区有最适合阿拉比克咖啡生长的海拔高度,是埃塞俄比亚咖啡生产地最高的咖啡。 埃塞俄比亚哈拉尔就像也门摩卡一样,也是纯手
2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 哈拉尔 拉尔 产区 中最 -
埃塞俄比亚咖啡西达莫产区
西达莫:海拔1,400~2,200米,是埃国南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色,豆粒不大,呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香,以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色,豆相较
2016-06-14 埃塞俄比亚 咖啡 西达 产区 海拔 400 200米 -
哥伦比亚咖啡树栽培方式安第斯山区
哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比
2016-06-14 哥伦比亚 咖啡 栽培 方式 安第斯 山区 纯 -
精品咖啡玻利维亚咖啡豆央加斯地区
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境,也拥有优秀的咖啡品种帝比卡(Typica)。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和,拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是,帝比卡的产量很低,而且抗病力差,使得玻利维亚的
2016-06-14 精品 咖啡 玻利维亚 咖啡豆 加斯 地区 -
巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆巴鲁火山产区
【产地】:巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】:埃斯梅拉达(翡翠庄园)/ Hacienda La Esmeralda 【等级】:SHB 【生长海拔】:1450M 【处理方式】:精细水洗处理 【特殊认证】:绿色雨林认证 【烘焙程度】:浅度烘焙city- 【风
2016-06-14 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡豆 巴鲁 火山 产区 产地 巴 -
精品咖啡尼加拉瓜咖啡风味
尼加拉瓜有风味低沉,巧克力,焦糖甜香,杏仁味明显,酸味明亮,与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境,遍布肥沃火山土壤,加上遮荫的种植方式,建立了良好的生长体质,使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还
2016-06-14 精品 咖啡 尼加拉瓜 风味 有风味 低沉 巧克力 -
印度的咖啡产地苏门答腊岛林东
印度西部高止山脉地区种植大量咖啡,西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克(Karnataka)邦之外,上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切里(Tellichery)和马拉巴尔(Malabar)也有种植,另外还有东南部泰米尔纳德(TamilNadu,以前曾
2016-06-14 印度 咖啡 产地 苏门答腊 林东 西部 高止 山脉 地 -
牙买加蓝山咖啡味道怎么样圣安德鲁产区
风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡 风味特别持久,就像饮酒人所说的那样――回味无穷。 仔细了解一下蓝山咖啡的神话是必要的,因为过去的形象和今天的现实经常不是一致的。1725年,尼古拉劳斯爵士(Sir
2016-06-14 牙买加 蓝山 咖啡 味道 怎么样 安德鲁 产区 -
危地马拉的咖啡有什么特色拉蒂莎庄园
危地马拉咖啡的特色: 与其他种类的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有生长于高海拔地带,带有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸度均衡。 风味:颗粒饱满,滋味浓郁而诱人 建议烘烤方法:中度,也可进行
2016-06-14 危地马拉 咖啡 什么 特色 拉蒂 庄园 -
印度尼西亚的咖啡产地爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛
印度尼西亚的咖啡产地: 整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)、弗洛勒斯岛(Flores)。 爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻
2016-06-14 印度尼西亚 咖啡 产地 爪哇 苏门答腊 苏拉 威西 印度尼西