咖啡庄园列表
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咖啡豆怎么煎焙
煎培的基本原则 煎培最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透。首先是透过火力将豆中的水分顺利地排出，此一步骤若太操之过急则会起斑点，而且味涩呛人。 咖啡的味道百分之八十是取决于煎培，因此煎培是冲泡出好喝咖啡的重要程序。 煎培的技术若好，则豆
2016-05-27 咖啡豆 怎么 煎焙 煎培 基本原则 最重要的 能够 豆子 外 -
印度尼西亚咖啡树品种 印度尼西亚有百分之多少的人种咖啡树
印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费 者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其味道。印度
2016-05-27 印度尼西亚 咖啡 品种 百分 之多 少的 人种 -
坦桑尼亚咖啡启程 坦桑尼亚咖啡文化
咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一，在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位，主要销往意大利、日本和美国，咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树
2016-05-27 坦桑尼亚 咖啡 启程 咖啡文化 -
卢旺达咖啡风味 卢旺达咖啡处理方法处理方式
卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温
2016-05-27 卢旺达 咖啡 风味 处理 方法 方式 人自 殖民 时 -
肯尼亚咖啡发展历程 肯尼亚咖啡文化
埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St。Austin Mission)引入。 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯
2016-05-27 肯尼亚 咖啡 发展 历程 咖啡文化 埃塞俄比亚 饮品 -
埃塞俄比亚咖啡树品种 埃塞俄比亚咖啡起源
埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 哈拉（Harrar）咖啡是埃塞俄比亚所有咖啡中生长地域海拔最高的一种。哈拉咖啡可分为长咖
2016-05-27 埃塞俄比亚 咖啡 品种 起源 找到 各种 -
哥伦比亚咖啡豆的特点 哥伦比亚咖啡风味
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗百氏特咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更
2016-05-27 哥伦比亚 咖啡豆 特点 咖啡 风味 -
巴拿马咖啡特点 巴拿马咖啡起源
巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候，使
2016-05-27 巴拿马 咖啡 特点 起源 高地 具备 小气候 特有 -
蓝山咖啡豆味道怎么样 哪种咖啡味道比较浓
最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆必 须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名
2016-05-27 蓝山 咖啡豆 味道 怎么样 哪种 咖啡 比较 -
洪都拉斯咖啡特点 洪都拉斯咖啡发展历程
动乱的时局也许让洪都拉斯成为了一个看似冷门的咖啡产区，却是中美洲最主要的咖啡出口国之一，出口量仅次于危地马拉，居第二位。 第七名 印度尼西亚：好像也可以忘掉猫屎 年产量：70.2万吨 爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在
2016-05-27 洪都拉斯 咖啡 特点 发展 历程 动乱 时局 也许 -
危地马拉咖啡处理方式处理方法 咖啡起源
危地马拉，19世纪末德国殖民着发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。在这里，马德雷（Sierra Madre）火山的山坡为种植上等的咖啡豆提 供了理想的条件，高海拔地带生长的咖啡生机盎然。与其他种类的咖啡相比，品评家更喜欢这种
2016-05-27 危地马拉 咖啡 处理 方式 方法 起源 世纪末 德 -
萨尔瓦多咖啡起源 萨尔瓦多咖啡品种
在萨尔瓦多地区的库斯卡巴帕(Cuscacbapa),已打好包装的咖啡豆即将出口萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越 好。最好的品牌是匹普（Pipil
2016-05-27 萨尔瓦多 咖啡 起源 品种 地区 库斯 卡巴 Cu -
哥斯达黎加咖啡文化哥斯达黎加咖啡历史
哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿颗，咖啡出口额占据该国出口总额的25％。哥斯达黎 加也受益于设立在塔拉苏的中美洲农业研究学会（Turrialba of the Central American Agricultural Research Institute，简称IAAC），它是一个重要的国际研究中心
2016-05-27 哥斯达黎加 咖啡文化 咖啡 历史 人口 仅有 3 -
咖啡产区 咖啡都有什么产区 咖啡豆特点
印度尼西亚的咖啡大都由小农种植与经营，质量落差很大，选购时应仔细挑
2016-05-27 咖啡 产区 都有 什么 咖啡豆 特点 -
咖啡豆的好坏应该怎么去分辨 怎样挑选好的咖啡豆
首先对于最大众的人大家需要一杯顺口的咖啡 这个部分我很喜欢巴西的传统分级制度，除了瑕疵分级之外，杯测的分级是分为 第一级：Strictly Soft 极为柔顺/ 第二级：Soft 柔和/第三级：Softish 比较柔和/第四级：Hard 不顺口/第五级：Rio 里约碘呛味 好咖啡第
2016-05-27 咖啡豆 好坏 应该 怎么 分辨 怎样 挑选 好的 首先 对于 -
咖啡豆的历史 咖啡的文明启程
传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。 图片 1 咖啡树上的红色果实 还有一种传说是公元1258年，在也
2016-05-27 咖啡豆 历史 咖啡 文明 启程 传说 公元 十世纪 前后 非 -
咖啡豆哪个品种比较好 咖啡应该买哪种品牌 精品咖啡
巴西: 世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感著称，被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。 哥伦比亚: 世界第二大咖啡生产国，生产量占世界总产
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咖啡豆的主要营养成分有哪些
咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连接这些城市的穿过沙
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金比咖啡庄园 精品咖啡 好喝的咖啡产地在哪
精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的
2016-05-26 金比 咖啡 庄园 精品 好喝 产地 在哪 咖啡豆 采用 -
吉马 咖啡种植庄园 有名的咖啡庄园
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。 吉马(Djimmah) 这个 年产量佔 全埃塞俄比亚约 50%(1000000bags/60kg)
2016-05-26 吉马 咖啡 种植 庄园 有名 精品 丰富 好的 味觉