咖啡庄园列表
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咖啡起源 咖啡特点 咖啡处理方式处理方法
阿拉比卡(Arabica):又称阿拉伯品种,因其原产自阿拉伯半岛而得名(一说原产于埃塞俄比亚),其咖啡因含量1%―1.7%,只有罗布斯达种的一半,因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间;较耐寒,适宜
2016-05-26 咖啡 起源 特点 处理 方式 方法 拉比 Arabica 又 -
咖啡豆的种类和特点 咖啡为什么那么流行
优雅柔美的维也纳咖啡 维也纳咖啡是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。 维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏
2016-05-26 咖啡豆 类和 特点 咖啡 为什么 那么 流行 优雅 美的 维 -
精品咖啡 咖啡的分类 咖啡的特点 咖啡介绍
任沫 (Jember,或S795,这是经印度到印尼带来Typica品种相对。Jember起源于埃塞俄比亚。它可能已开发前出发到印度和最后印尼在也门。就是通常所说的品种由印尼农民作为Jember,因为这是他们分布Jember咖啡在印尼第二大城市,位于东爪哇的泗水,研究中心成员
2016-05-26 精品 咖啡 分类 特点 介绍 -
咖啡豆品种变种与咖啡豆产地 咖啡起源 咖啡发展历史
布邦 (由Typica突变而来的次种,与Typica同是目前最接近原生种的品种。在马达加斯加岛旁的Reunion(原来地名为Bourbon)发现。与Typica同样有优质的口感,似红酒的酸味,余韵甜,可从咖啡树的叶子与豆貌来分辨Typica与Bourbon,Bourbon的叶子比较宽大,结实的
2016-05-26 咖啡豆 品种 变种 产地 咖啡 起源 发展历史 -
世界各地咖啡分类 世界各地咖啡品牌 咖啡有什么种类
意大利人喜欢把卡布奇诺当作早餐中的饮料,如果再配上热而香甜的苹果派,简直就是一天的完美开始。他们有时也在一天中的闲暇时光喝上一杯卡布奇诺,但是通常会把正餐后的咖啡时间留给浓缩咖啡。 一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡,需要半杯意大利浓缩咖啡和半杯
2016-05-26 世界各地 咖啡 分类 品牌 什么 种类 意大利人 喜欢 卡布 -
咖啡的等级分类 咖啡有什么特点 咖啡介绍
巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡
2016-05-26 咖啡 等级 分类 什么 特点 介绍 巴西 泛指 产于 -
咖啡的种类有哪些 咖啡有哪些分类 咖啡的种类介绍
【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】 哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合咖啡的上品。 【曼特(MANDELING)】 是生产于印度尼西亚,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当
2016-05-26 咖啡 类有 哪些 分类 种类 介绍 哥伦比亚 COLO -
咖啡有什么独特的风味 什么样的咖啡适合年轻人喝
哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。 哥伦比亚(南美)苏帕摩(Supremo):独特的香味,苦中带有甘味的口感令人难忘。 墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科
2016-05-26 咖啡 什么 独特 风味 什么样 适合 年轻人 哥伦比亚 南美 -
精品咖啡有什么品种 精品咖啡有什么风味
产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中。 圣多斯咖啡 主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带着适度的酸味,口味高雅而特
2016-05-26 精品 咖啡 什么 品种 风味 产地 哥伦比亚 烘焙 后的 咖 -
咖啡豆哪一种品种比较好喝 咖啡有什么特点
各种咖啡的特点: 麝香猫咖啡 是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的猫屎咖啡,此咖啡
2016-05-26 咖啡豆 哪一种 品种 比较 好喝 咖啡 什么 特点 各种 咖 -
咖啡有什么种类 咖啡有什么不同的起源
印地安咖啡 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。 配制方法:
2016-05-26 咖啡 什么 种类 不同 起源 -
各种咖啡不同品种味道有什么不一样 哪种咖啡比较酸
摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油浮
2016-05-26 各种 咖啡 不同 品种 味道 什么 不一样 哪种 比较 摩卡 -
咖啡豆的种类和特点 咖啡豆的起源
蓝山山脉大多海拔1800米以上,其中最高峰海拔2256米,也是加勒比海地区最高的山峰,是著名的旅游胜地。 地域气候独特 蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,有肥沃的新火山土壤,空气清新,
2016-05-26 咖啡豆 类和 特点 起源 蓝山 山脉 大多 海拔 1800米 -
咖啡的种类有哪些 咖啡有什么特点
占世界产量的四分之三,品质优良,由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感,故其生长条件至少高于海平面 900 公 尺的高地气候,高度愈高,咖啡豆烘培出来的品质愈好。此品种咖啡因含量较低 (1.1 - 1.7%)。咖啡豆的颜色呈绿到淡绿,形状椭圆,沟纹弯曲。 罗巴斯
2016-05-26 咖啡 类有 哪些 什么 特点 世界 产量 四分之三 品质优良 -
精品咖啡咖啡豆的种类和特点起源
巴西咖啡:种类繁多,多数的咖啡带有适度的酸性特征,其甘、苦、醇三味属中性,浓度适中,口味滑爽而特殊,被誉为咖啡之中坚,也是非常好的调配用豆。 哥伦比亚咖啡:产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的清香,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,
2016-05-26 精品 咖啡 咖啡豆 类和 特点 起源 巴西 种类繁多 -
常见的咖啡豆有哪些 咖啡有什么特点
咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南
2016-05-26 常见 咖啡豆 哪些 咖啡 什么 特点 -
哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡历史
哥伦比亚位于南美西北部,边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马,东到委内瑞拉,东南到巴西,南部临秘鲁,西南临危瓜多尔。 哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡文化 1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大
2016-05-26 哥伦比亚 咖啡文化 咖啡 历史 位于 南美 西北部 -
咖啡豆的特性和种类 咖啡豆日晒过程 咖啡豆处理方式
牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡,因此在市场上已经很难买到,据说,英国就已经有4年买不到了呢,东方人的消费能力实在令人咋舌。 牙买加是位於加勒
2016-05-26 咖啡豆 特性 种类 日晒 过程 处理 方式 牙买加 国宝 蓝 -
肯尼亚咖啡文化 肯尼亚咖啡发展历程
咖啡在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St。Austin Mission)引入。 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在
2016-05-26 肯尼亚 咖啡文化 咖啡 发展 历程 19世纪 进入 肯 -
埃塞俄比亚日晒咖啡豆的特点 埃塞俄比亚日晒咖啡起源
哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区,哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖
2016-05-26 埃塞俄比亚 日晒 咖啡豆 特点 咖啡 起源 哈拉 产区 埃塞