咖啡庄园列表
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利姆咖啡 单品 种植 非洲
近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做法，许多国家开始引进新的咖啡评价制度，为的就是调动生产者的积极性，来推动精品咖啡的生产。例如巴西1999年开始实行的Cup of excellence咖啡等级评定制度就是为了更好的细分精品咖啡。而且精品咖啡成为
2016-05-26 利姆 咖啡 单品 种植 非洲 近年来 生产国 不再 一 -
哈拉尔 非洲咖啡庄园 酸的咖啡
哈拉尔(Harar) 位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于 海拔5000-7000英尺公尺间生长 , 生豆 大多属于 中等大小 且 两端尖长 ,颜色 绿中带黄或金色 ,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常 典型的摩卡风味 ,好的哈拉 带有
2016-05-26 哈拉尔 拉尔 非洲 咖啡 庄园 Harar 位 -
秘鲁咖啡 庄园咖啡豆 种植秘鲁咖啡豆
近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做法，许多国家开始引进新的咖啡评价制度，为的就是调动生产者的积极性，来推动精品咖啡的生产。例如巴西1999年开始实行的Cup of excellence咖啡等级评定制度就是为了更好的细分精品咖啡。而且精品咖啡成为
2016-05-26 秘鲁 咖啡 庄园 咖啡豆 种植 近年来 生产国 不再 -
巴西单品咖啡 巴西咖啡产量大庄园
精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的
2016-05-26 西单 咖啡 巴西 产量 大庄园 精品 咖啡豆 采用 水处理 -
尼加拉瓜 精品咖啡 单品咖啡豆
精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些
2016-05-26 尼加拉瓜 精品 咖啡 单品 咖啡豆 生长 环境 -
巴拿马咖啡 精品咖啡 黑咖啡
精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但是相对产量要低，近年来为追求抗病虫能力及产量提高，出现了很多改良树种，如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种，
2016-05-26 巴拿马 咖啡 精品 咖啡豆 必须 优良 品种 诸如 原 -
美洲咖啡豆 危地马拉咖啡
只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。 近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做
2016-05-26 美洲 咖啡豆 危地马拉 咖啡 要是 美味 消费 愿意 -
哥斯达黎加精品 庄园咖啡豆
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。 哥斯达黎加（Costa Rica） 香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4
2016-05-26 哥斯达黎加 精品 庄园 咖啡豆 咖啡 丰富 好的 味觉 -
哥伦比亚咖啡庄园 精品咖啡
近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做法，许多国家开始引进新的咖啡评价制度，为的就是调动生产者的积极性，来推动精品咖啡的生产。例如巴西1999年开始实行的Cup of excellence咖啡等级评定制度就是为了更好的细分精品咖啡。而且精品咖啡成为
2016-05-26 哥伦比亚 咖啡 庄园 精品 -
不得不知道的咖啡庄园 翡翠庄园
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda ） 【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的
2016-05-26 不得 不知道 咖啡 庄园 翡翠 巴拿马 瑰夏 咖 -
不得不知道的咖啡庄园 翡翠庄园
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda ） 【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的
2016-05-26 不得 不知道 咖啡 庄园 翡翠 巴拿马 瑰夏 咖 -
Villa Donica庄园 波魁特 巴拿马咖啡
Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑，黑巧克力，坚果香气浓郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。 【产国】：巴拿马 【产区】：Boquete 【海拔】：1550-1700米 【
2016-05-26 Villa Donica 庄园 波魁 巴拿马 咖啡 -
咖啡豆有哪些成分
咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因会刺激
2016-05-26 咖啡豆 哪些 成分 咖啡因 咖啡 所有 成份 中最 为人 目 -
咖啡研磨要注意什么
研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮
2016-05-26 咖啡 研磨 注意 什么 -
适量饮用咖啡对健康有哪些好处
适量的咖啡因可以刺激大脑皮层，促进感觉、记忆，活跃心机的机能，使血管扩张促进血液循环，并提高新陈代谢的效能。咖啡因也可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。另外，咖啡因也有利尿的功能。但是过量的咖啡因会使人焦躁不安、心跳加速、血压上升、头痛、失
2016-05-26 适量 饮用 咖啡 健康 哪些 好处 咖啡因 可以 刺激 -
如何手工烘焙咖啡豆
一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于
2016-05-26 如何 手工 烘焙 咖啡豆 提起 煎培 外行人 总是 认为 很 -
十种世界经典咖啡的制作方法
配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。 .摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它
2016-05-26 十种 世界 经典 咖啡 制作方法 配制 方法 杯中 加入 巧 -
曼特宁咖啡有什么特点
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 在蓝山尚未公诸于世的时代，曼特宁咖啡是被认为世界第一的优良品，经过烘焙
2016-05-26 曼特 咖啡 什么 特点 产于 亚洲 印度尼西亚 -
品尝咖啡有什么特殊讲究
你杯中的咖啡，是经过一系列历史、经济和社会发展才到达你手中的。这是一种卓越非凡的全球性现象。品咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种嗅觉和口感的香醇，除此之外，还要看喝咖啡时我们的心情、身
2016-05-26 品尝 咖啡 什么 特殊 讲究 你杯 中的 经过 一系列 -
什么是玛琪雅朵咖啡
马琪雅朵咖啡在意大利浓缩咖啡中不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。 玛琪雅朵咖啡 玛琪雅朵咖啡 风味特征 玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比较重。值得一提
2016-05-26 什么 玛琪 雅朵 咖啡 马琪雅 意大利 浓缩 不加 奶