咖啡庄园列表
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巴布亚新几内亚咖啡豆种植环境
巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为卷发人的岛屿,故有此称,这个名称就此流传下来。 地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡
2016-05-25 巴布亚新几内亚 咖啡豆 种植 环境 大洋洲 -
印尼瓦哈娜庄园咖啡豆 咖啡庄园 咖啡产区 咖啡生豆
巴厘岛居民主要是巴厘人,因为历史上受印度宗教文化的影响,大都信奉印度教。全岛有庙宇12500多座,因此,巴厘岛又有千寺之岛的美称。巴厘人的古典舞蹈典雅多姿,在世界舞蹈艺术中具有独特的地位。 巴厘岛不但天然景色优美迷人,其文化和社会风俗习惯的丰富
2016-05-25 印尼 瓦哈 庄园 咖啡豆 咖啡 产区 生豆 巴厘 岛居 民主 -
浓缩咖啡 艾尔规则:甜蜜点公式
以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定,烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。 萃取量与萃取时间互为反比: 当萃取量越多的时候,咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取)。 反之,当
2016-05-25 浓缩 咖啡 艾尔 规则 甜蜜 公式 30cc 30sec 得 -
印度尼西亚有什么咖啡庄园
印尼的咖啡种植始于十七世纪末,由荷兰的东印度公司从印度移植到爪哇岛的雅加达,品种为阿拉比卡系下的啼皮卡(Typica),并很快扩散到爪哇岛西北的苏门答腊和东北的苏拉威西;十八世纪八十年代爪哇岛爆发的大规模铁锈病使啼皮卡枯死殆尽,荷兰人遂改种抗病力
2016-05-25 印度尼西亚 什么 咖啡 庄园 印尼 种植 始于 十七 -
哪一些咖啡庄园比较出名知名度比较高的
世界上有很多个咖啡庄园列如火凤凰庄园 等等 等等有很多个 但是在国际上知名度较高的却很少也就那几个庄园在国际上有知名度洪都拉斯 总的来说,洪都拉斯咖啡声誉颇佳,适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优
2016-05-25 一些 咖啡 庄园 比较 出名 知名度 高的 -
云南咖啡豆怎么处理的 湿刨法
收获季节马上要过去了,我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中,我会向大家介绍一下咖啡采摘以后,在云南的湿处理步骤。 收获之后,人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下),或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这
2016-05-25 云南 咖啡豆 怎么 处理 湿刨 收获 季节 马上 过去了 在 -
咖啡的起源 咖啡的溯源 咖啡主要产国
咖啡[1] 一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其
2016-05-25 咖啡 起源 溯源 主要 产国 一词 源自 希腊语 Ka -
世界主要生产咖啡的有哪一些产区
印度是以飲茶為主的的國家,但其咖啡生產量卻高居世界前幾名,且兼具羅布斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)兩種,也是幾個同時存在水洗法及日曬法處理的國家之一。 印度咖啡栽種的區域主要在印度南部的西高止山到阿拉伯海間的區域,較知名的有以麥索及馬拉巴
2016-05-25 世界 主要 生产 咖啡 一些 产区 印度 是以 飲茶 為主 -
咖啡豆 咖啡世界最大的主要三大产区栽培
咖啡豆应该对人体的益处有很多所以很多人都喜欢▼非洲 科特迪瓦 有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国,但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。 主要产地是在南部地方,生产Robusta原种的中型咖啡
2016-05-25 咖啡豆 咖啡 世界 大的 主要 三大 产区 栽培 应 -
咖啡豆的三大原生种 咖啡的栽培条件
咖啡主要分为三大类阿拉比卡种(Arabica)、罗布斯塔种(Robusta)、利比里亚种(Liberica),但在市场上流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种。不论何种都有其优缺点,使用的目的与用途亦不尽相同。 咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅
2016-05-25 咖啡豆 三大 原生 咖啡 栽培 条件 -
坦桑尼亚咖啡 非洲咖啡豆介绍
1.口感:带酸味、甜味,浓郁爽口,酸度较低,口感均衡。 2.香味:浓厚的香味,香气佳。 3.视觉:颗粒一般大小,匀称。 Tanzania AA 坦桑尼亚AA这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看其里像豌豆,坦桑尼亚的咖啡豆具有不同反响的品质,例如乞力马扎罗咖啡。
2016-05-25 坦桑尼亚 咖啡 非洲 咖啡豆 介绍 1.口感 带酸味 甜味 -
每天饮用少量咖啡可以有效预防动脉血栓
BBC报道近日,韩国的一个科学团队发现,每天饮用少量咖啡可以有效预防动脉血栓。长久以来,动脉血栓一直是心血管疾病的直接诱因之一。 该科学团队对25000名常年坚持体检的男性/女性工作者进行了跟踪调查。调查发现,每天喝3-5杯咖啡的男性/女性工作者在接受
2016-05-25 每天 饮用 少量 咖啡 可以 有效 预防 动脉 血栓 -
卢旺达咖啡历史 卢旺达咖啡起源 卢旺达咖啡简介
卢旺达咖啡味道极其特别卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低
2016-05-25 卢旺达 咖啡 历史 起源 简介 味道 极其 特 -
海地无污染咖啡
海 地 (The Republic of Haiti)是加勒比海北部的岛国,在印第安语中意为多山的国家。海地的能源不足、工业落后,经济以农业为主。作为世界上物质最为匮乏的区域之一,海地却是享誉世界的 咖啡 豆 出产国。 海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,这
2016-05-25 海地 无污染 咖啡 The Republic Haiti 加 -
肯尼亚咖啡的类别 肯尼亚咖啡的分类
最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(ScottLaboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖啡形成了自己独
2016-05-25 肯尼亚 咖啡 类别 分类 最初 带到 种植 Bour -
肯尼亚特产是不是咖啡 咖啡是什么时候流入中国的
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以羊皮纸咖啡豆(即外覆
2016-05-25 肯尼亚 特产 是不是 咖啡 什么时候 流入 中国 咖 -
西达摩咖啡分为几类 西达摩咖啡豆主要烘焙方式
西达摩咖啡是埃塞俄比亚是一个地方。西达摩咖啡主要是当地农民耕种,西达摩一开始是并不知道咖啡豆,是后来才流入的 单品咖啡」泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。 如果一包咖啡上面标示着某咖啡生产国名称(欧洲大陆不生产
2016-05-25 达摩 咖啡 分为 几类 咖啡豆 主要 烘焙 方式 -
耶加雪菲咖啡豆分级 耶加雪菲咖啡豆特点
耶加雪菲咖啡等级规划可分为五级 埃塞俄比亚的豆相很容易辨认,豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆,即所谓的longberry,且经常掺杂着小椭圆状的短身豆,即所谓shortberry,看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶
2016-05-25 耶加 雪菲 咖啡豆 分级 特点 咖啡 等级 规划 -
耶加雪菲咖啡庄园 耶加雪菲咖啡产区
耶加雪菲是埃塞俄比亚国家的一个地区 主要是生产于咖啡那有一个很出名的咖啡庄园埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙
2016-05-25 耶加 雪菲 咖啡 庄园 产区 埃塞俄比亚 国家 -
哥伦比亚咖啡的来源 哥伦比亚咖啡的产区
哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或
2016-05-25 哥伦比亚 咖啡 来源 产区 品种 主要 小粒