咖啡庄园列表
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肯尼亚Nyeri地区Gachatha嘎恰莎处理厂咖啡风味口感介绍描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯亚是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯亚最出色的SL28 与SL34 的波旁变种出现。 大多数的咖啡豆由肯亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场
2017-11-26 肯尼亚 Nyeri 地区 Gachatha 嘎恰 处理厂 咖 -
牙买加蓝山RSW三个庄园详细介绍 RSW庄园蓝山咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） RSW 庄园是由三个庄园组成： Resource 、 Sherwood Forest 及 Whitfield Hall ，三个庄园均为牙买家蓝山庄园咖啡成员，也都成立于西元 1800 年之前，三个庄园采摘下的咖啡樱桃均集中到 Sherwood F
2017-11-26 牙买加 蓝山 RSW 三个 庄园 详细 介绍 咖啡 风味 描 -
哥伦比亚考卡省圣图阿里欧庄园苏菲亚水洗波旁风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：哥伦比亚 品名：圣图阿里欧庄园苏菲亚 产区：Cauca省 处理方式：水洗 海拔：1950-2050公尺 品种：波旁 圣图阿里欧庄园坐落在哥伦比亚的考卡(CAUCA)位于高海拔1950-2100公尺的高山火山地区，
2017-11-26 哥伦比亚 考卡省 圣图 阿里 庄园 苏菲亚 菲亚 水洗 波旁 -
哥斯达黎加森特罗庄园红蜜处理咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：哥斯达黎加 产区：中央谷地Central Valley 庄园：森特罗庄园 生产者：布鲁玛斯庄园处理厂 处理法：红蜜处理 品种：卡杜拉、卡杜艾 海拔：1300到1600公尺 采收期：11月到隔年3月 风味：蜜饯
2017-11-26 哥斯达黎加 特罗 庄园 红蜜 处理 咖啡 风味 口感 介绍 -
哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥庄园介绍 蜜处理咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 品名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理（也有人译作「塘玫奥庄园」） 生产者：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区：塔拉珠(Tarrazu) 土壤：原生红土(Lateritic origin) 品种：卡度拉(Caturra) 产季
2017-11-26 哥斯达黎加 塔拉 珠唐 梅奥 庄园 介绍 处理 咖啡 风味 -
萨尔瓦多康科迪亚庄园La Concordia和睦农场介绍咖啡豆风味描述
生豆表面有不少还粘着果肉，豆相很漂亮，气味香甜，瑕疵率也超低，我的选豆标准比较严苛，都还维持只被挑出了1% 左右的佳绩（三公斤生豆仅挑出32.5g 看不顺眼的豆子）很好！这支豆子将来我们店收定了！ 萨尔瓦多：康科迪亚庄园（La Concordia，又称「和睦农
2017-11-26 萨尔瓦多 康科迪 科迪 庄园 Concordia 和睦 农场 -
多明尼加Finca Alis埃里斯庄园咖啡豆介绍 海岛咖啡风味描述
海岛咖啡：多明尼加埃里斯庄园帝比卡 海岛型咖啡在全球咖啡产区、产量占比上属于比较偏少的一支。举凡经典的正牙买加蓝山咖啡、夏威夷可那，甚至台湾所产的咖啡，也都是属于海岛型咖啡的范畴。今天要来介绍给各位的，是一支小编列为常备豆单使用的加勒比海咖
2017-11-25 明尼 Finca Alis 埃里斯 里斯 庄园 咖啡豆 介绍 -
肯尼亚西汉纳庄园起源和命名介绍咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 简介 肯亚是人类的发源地之一，境内甚至曾出土约250 万年前的人类头盖骨化石。从1890 年起至1963 年独立之前，一直是由英国殖民统治，时间长达约七十年。 二十世纪初，法国、英国的传教士与研究人
2017-11-25 肯尼亚 西汉 庄园 起源 命名 介绍 咖啡豆 风味 描述 专 -
哥伦比亚Kogui科吉庄园（雪峰庄园）咖啡风味历史介绍
哥伦比亚科吉庄园（雪峰庄园） 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉语中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥伦布时代迄今。科吉人与其
2017-11-25 哥伦比亚 Kogui 科吉 庄园 雪峰 咖啡 风味 历史 介 -
哥伦比亚安提奥基亚省海莱拉庄园水洗卡杜拉咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） Columbia Antioquia La Herrera Washed 哥伦比亚安提奥基亚省海莱拉庄园水洗 Antioquias Best Cup「最佳一杯」 品 种： Caturra 卡杜拉种 产 区： Columbia Antioquia哥伦比亚安提奥基亚省 处 理
2017-11-25 哥伦比亚 安提 奥基 亚省 莱拉 庄园 水洗 杜拉 咖啡 风 -
哥伦比亚MDLS庄园详细介绍 MDLS庄园是如何提升咖啡豆质量的
MDLS这个庄园,不仅是全面.、对环境无害的庄园,重点是：她真的很香、味道十分丰富. MDLS庄园位于哥伦比亚的Bucaramanga,是个超过130年的老庄园,海拔高度达1700公尺,庄园全名是： farm of Mesa de los Santos 英文的意思叫做Table of the Saints,创办人为：Fou
2017-11-25 哥伦比亚 MDLS 庄园 详细 介绍 如何 提升 咖啡豆 质 -
哥伦比亚咖啡豆七个主要产地区 挑选分级详细讲解及烘焙参数
哥伦比亚地理及气候条件比巴西更适合咖啡， 全国从南到北几乎都有咖啡生产。 曾经，哥伦比亚的铁比卡风靡一时。 可惜的是， 在利益挂帅的风气横扫之后， 现今的哥伦比亚，以生产风味平庸的商业豆为大宗。 我们也不该自以为义的说咖啡农的不是， 毕竟人需要先
2017-11-25 哥伦比亚 Colombia 七个 主要 产区 介绍 咖啡豆 -
玻利维亚六大产区介绍 普罗阿果(Pro-Agro)咖啡合作社详细描述
玻利维亚(Bolivia)的咖啡种植区有 Yungas、Santa Cruz、 Beni、 Cochabamba、Tarija、 Pando等， 但绝大多数(95%)都是Yungas生产的。 当地政府从大地主手中征收土地并重新划分成1-8公顷大小， 发放给咖啡农种植， 这些小农生产的咖啡约占玻利维亚咖啡产量的8
2017-11-25 玻利维亚 六大 产区 介绍 普罗 阿果 Pro-Agro 咖 -
秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园)SHG有机咖啡豆种植介绍风味描述
秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园) SHG有机咖啡豆 秘鲁境内咖啡栽种区主要位在中部Chanchamayo区域,该区最著名的两大栽种区域分别为Villa Rica及La Merced,品种以Typica Arabica为主;秘鲁咖啡种植历史大约追朔至1930年时有一批德国人移民到Villa Rica区开启了咖
2017-11-25 秘鲁 Villa Rica 拉瑞 庄园 SHG 有机 咖啡豆 -
澳洲Skybury(天堂庄园)详细介绍 Extra Fancy水洗咖啡豆风味描述
澳洲Skybury(天堂庄园) Extra Fancy水洗咖啡豆 Skybury庄园位于澳洲昆士兰(Queensland)北部凯恩斯(Cairns)旁的Mareeba附近Cairns Highlands区,澳洲咖啡豆在台湾属于少数民族,数量少并非因为品质不好或名气不大,相反的因为产量有限(年产量才100多吨),而且每年
2017-11-25 澳洲 Skybury 天堂 庄园 详细 介绍 Extra F -
哥伦比亚最大的官方咖啡生产者FNC介绍 ANEI公平交易有机咖啡豆
哥伦比亚FNC ANEI公平交易有机咖啡豆 FNC是National Federation of Coffee Growers of Colombia的简称(台湾大多翻译为哥伦比亚咖啡协会或哥伦比亚咖啡农联盟) FNC是哥伦比亚最大的咖啡生产者官方组织,对于精品咖啡的定义著重在品质而不是豆子尺寸大
2017-11-25 哥伦比亚 大的 官方 咖啡 生产者 FNC 介绍 ANEI -
哥伦比亚Kachalu(卡恰露农协)有机咖啡介绍 杯测描述
哥伦比亚Kachalu(卡恰露农协)有机(欧盟ECO有机认证) Kachalu Coop(卡恰露农协)介绍 15世纪末的大航海时代,西班牙人以征服者姿态来到现在哥伦比亚东北部的这块被当地居民称为Kachalu土地上时,原本居住于这里的原住民Poymas族为了保护自己的财产与文化,将他们
2017-11-25 哥伦比亚 Kachalu 卡恰 农协 有机 咖啡 介绍 杯测 -
尼加拉瓜四大庄园介绍Don Paco唐巴可庄园详细描述
尼加拉瓜Don Paco(唐巴可庄园)有机(国际OCIA有机认证) 尼加拉瓜咖啡产区介绍: 主要分为四大产区~ Nueva Segovias(新塞哥维亚)、Matagalpa(马达盖尔巴)/Jinotega(希诺德加)、Boaco(波尔哥)与Pacific(太平洋海岸)。 栽种高度以新塞哥维亚区最高为1,500-2,000公
2017-11-25 尼加拉瓜 大庄园 介绍 Don Paco 唐巴可 庄园 详细 -
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel酒蜜处理法介绍咖啡风味描述
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Miel 蜜处理 安晶庄园(Tres Soles)介绍: 以前的介绍资料中(Paloma及Illana)已经提及过安晶的历史,安晶庄园(Tres Soles)西班牙文三个太阳的意思,三个太阳即为中文「晶」的意思,故取名为安晶,总部在台湾台北及台中,咖啡园位于尼
2017-11-25 尼加拉瓜 安晶 庄园 Tres Soles Miel 酒蜜 -
罕贝拉庄园Hambela的圣狮Benti Nenqua单层慢速干燥处理法介绍
衣索比亚罕贝拉庄园圣狮水洗105批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 SFP SLD Washed Lot 105 这支衣索比亚罕贝拉庄园( Hambela)的圣狮(Benti Nenqua)，是来自METAD农业发展有限公司，是一个私人家族企业，该家族同时也拥有Hambela Coffee Estate.地处衣索
2017-11-25 贝拉 庄园 Hambela 圣狮 Benti Nenqua