咖啡知识列表
-
美式咖啡用什么咖啡豆 冰美式咖啡的制作方法 美式咖啡兑多少水?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前来说,很多咖啡店里意式咖啡的美式和奶咖都是一种豆。只有一个磨豆机。 这种情况下不能照顾到美式和奶咖的口感。或侧重奶咖,用中或深烘焙度,加牛奶后表现出榛子等坚果,焦糖
2018-12-02 美式咖啡,美式咖啡豆,美式咖啡的制作 -
美式咖啡选什么咖啡豆好 美式咖啡用的是什么咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡在咖啡店中通常是意式浓缩咖啡加热水稀释做成的饮品,即,美式咖啡=意式浓缩+热水。而美式咖啡豆使用的是意式浓缩咖啡豆,用意式咖啡机萃
2018-12-02 咖啡,咖啡豆,美式咖啡,美式咖啡豆 -
咖啡为什么会有酸味?咖啡有酸味是为什么?
进到一家咖啡店,点了一杯咖啡,至此为止都觉得还好,但是一喝,发现,嗯?好像有点不对劲的地方,但是又说不上来再喝一口,这哪里是咖啡啊!酸酸的,一点都不苦不香浓,询问了一下咖啡师,咖啡师一脸微笑地说,这杯咖啡有着柑橘、百香果等等的风味。一脸茫
2018-12-01 咖啡 为什么 有酸味 进到 一家 咖啡店 点了 一杯 -
波旁咖啡品种介绍 波旁咖啡豆有哪些品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡 波旁种: 波旁(Bourbon):早期(咖啡史前)铁比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。1715年,法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国大革命后改称留
2018-12-01 咖啡,咖啡豆,波旁咖啡豆 -
铁皮卡变种蓝山咖啡豆与苏门答腊曼特宁咖啡豆特点风味分级区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆品种繁多、风味不一,刚接触咖啡的新手说不定会有些混乱。接下来,本文会超级详细地介绍一下咖啡豆都有哪些品种,帮助大家去认识自己喜欢的咖啡豆。 咖啡品种铁皮卡 Typic:
2018-12-01 咖啡豆,铁皮卡咖啡豆,咖啡豆品种,咖啡豆知识 -
认识咖啡豆三大种类 阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的对比与区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科普一下,如今,很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程,而不乏用阿拉比卡作为的自己品牌宣传,都宣称自己用的是100%阿拉比卡 ,做宣传的时候居然这么说:现磨黑咖啡百
2018-12-01 咖啡,咖啡豆,阿拉比卡豆,罗布斯塔豆,咖啡豆种类 -
咖啡的最佳伴侣 看看怎样的牛奶才能让咖啡更美味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 即使是没有喝咖啡习惯的国人都爱上了牛奶咖啡的美味,那什么样的牛奶才适合做一杯咖啡的伴侣呢?现在市面上几种不同的牛奶分类,小编来讲解一下哪种。 1.复原乳:市面上经常见到的
2018-12-01 咖啡,牛奶咖啡,花式咖啡 -
什么是蓝瓶咖啡 蓝瓶咖啡是哪个国家的品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相传在十七世纪末期,土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区,于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望,急需一名使徒,越过土耳其线向附近的波兰军队求救,会讲土耳其语和阿拉伯
2018-12-01 咖啡,蓝瓶咖啡,精品咖啡 -
什么是soe咖啡?SOE咖啡是什么意思?SOE咖啡用什么咖啡豆好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡领域,提到SOE咖啡,它 指的是单一产地浓缩咖啡 。就是把通常用来做意式咖啡的拼配咖啡豆,换成了单品咖啡豆,还是通过意式咖啡机在高压萃取下做出来的一杯意式浓缩咖啡。
2018-12-01 soe咖啡,咖啡,单品咖啡,浓缩咖啡 -
手冲咖啡应该怎么冲?影响手冲咖啡的因素有什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时在家里自己冲咖啡的时候,即使是喝到了不好的味道也不知道这是为什么会出现的,或者应该怎么去进行调整。所以前街咖啡会建议大家在每次冲煮的时候记一下自己冲煮的参数以及自
2018-11-28 手冲 咖啡 应该 怎么 影响 素有 什么 -
温度对手冲咖啡有什么影响?如何选择合适的温度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么我在家冲的咖啡跟你们冲的不大一样?经常会有客人问这个问题。仔细一询问,发现客人其实并不是很在意一些细节方面的东西,比如说:温度! 其实温度对咖啡的萃取影响还是挺大
2018-11-28 温度 对手 咖啡 什么 影响 如何 选择 合适 -
不容错过的咖啡术语中英对照一览 咖啡爱好者必看
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管是咖啡师还是咖啡爱好者,想要更深入了解 咖啡 就少不了去接触咖啡知识。在这个过程中,或多或少会碰上关于咖啡术语的英语。以下就为大家分享咖啡术语的中英对照,帮助大家更
2018-11-28 咖啡,咖啡术语,咖啡知识,咖啡入门 -
咖啡饮料分类讲解:你真的知道自己在喝什么吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡在国内的普及,人们也越来越多地接触到这种饮品。但是,我们平常喝到的到底是什么咖啡?各位又有没有一个明确的概念呢?今天我们来介绍一下咖啡饮料的分类,以及聊聊大家
2018-11-28 咖啡,花式咖啡,基础咖啡,咖啡知识,咖啡分类 -
单品与拼配的区别与对比:不同的风味与味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好者购买咖啡豆的时候,一开始说不定会遇到不知道该买单品豆还是拼配咖啡豆这个问题,是不是 手冲咖啡 就一定要用单品咖啡豆,意式就用拼配咖啡豆?今天我们再次来聊聊单品
2018-11-28 单品咖啡豆,拼配咖啡豆,咖啡 -
什么是手冲咖啡?认识手冲咖啡,手冲咖啡优势,手冲咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果未来的某一天,做好一杯手冲咖啡也能作为相亲或恋爱的加分项,你一定会庆幸自己点进了这篇文章! 手冲咖啡到底具备那些优势?又有那些途径可以提升手冲咖啡的品鉴体验? 优势
2018-11-27 什么 手冲 咖啡 认识 优势 特点 -
巴西黄波旁咖啡味道如何 巴西咖啡黄波旁手冲做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 爱好者竟然会买到黄波旁,那要如何把巴西咖啡【黄波旁】冲好?以下来介绍巴西咖啡黄波旁手冲做法。 前街咖啡手冲参考: 称量15g的【黄波旁】咖啡粉,倒入研磨机中度研磨
2018-11-27 手冲咖啡,手冲咖啡豆,巴西咖啡,黄波旁 -
手冲咖啡爱好者不用方!教你如何选咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为一名 手冲咖啡 爱好者并不难,怎么选咖啡豆听起来很高深,最重要的还是要自己喜欢喝。手冲咖啡爱好者走出盲目追求贵和苦的误区,真正地去选合适自己的咖啡豆,冲出一杯属于
2018-11-26 手冲 咖啡 爱好者 不用 教你 如何 咖啡豆 专业 知 -
不是在装逼!咖啡杯就是有这么多讲究
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接触了 手冲咖啡 的小伙伴在美美地品尝自己冲出来的咖啡时,有没有关注过自己正在用的那只咖啡杯?想要让咖啡变得更好喝,咖啡杯的选择也不能大意!接下来就为大家介绍一下喝咖啡
2018-11-26 手冲咖啡,咖啡杯,咖啡杯 -
姿势学起来!手冲咖啡的五大手法盘点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚接触 手冲咖啡 的小伙伴或许一开始有些迷茫,看似简单的冲泡实际上非常有讲究。想要冲出一杯风味十足的咖啡,以下五大手法看看有没有合适你的? 手冲咖啡 常用的五种姿势: 火山
2018-11-26 手冲咖啡,手冲咖啡的五大手法 -
一套搞定!手冲咖啡器具盘点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要得到一杯美味的 手冲咖啡 ,自然少不了一套冲泡的器具。对于想要接触手冲咖啡的人来说,这说不定是第一个难关。实际上,只要知道 手冲咖啡 都需要什么工具,实际并不是什么难
2018-11-26 手冲咖啡,手冲器具,手冲咖啡工具