咖啡知识列表
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咖啡常识 美式咖啡和意式咖啡的区别
意式咖啡机 通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉
2015-01-26 咖啡 常识 美式 意式 区别 咖啡机 通常 具备 锅炉 -
喝咖啡好还是茶好 茶和咖啡哪个更健康？
研究:喝茶和咖啡有助于预防肾癌 一项研究表明,爱喝咖啡和茶的人患肾癌的风险可能略低。 研究人员对此前十三项研究的结果进行了分析,分析结果表明,喝咖啡和茶能够预防肾癌,而喝牛奶、汽水和果汁对肾脏健康则似乎没什麽影响。 之前的研究显示,每天喝三杯或三杯
2015-01-26 咖啡 还是 茶好 哪个 健康 研究 喝茶 有助于 预防 -
什么样的人喝什么样的咖啡 咖啡的选择
咖啡，如何选择? 什么样的人喝什么样的咖啡----咖啡的选择，像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，但是如果你没有耐心一一品尝，以下的规则，也许可以让你按着心情的地图索骥，找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味：贪恋味觉剌
2015-01-26 什么样 人喝 咖啡 选择 如何 - -
咖啡基础常识 速溶咖啡选购入门
我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了 所以，我看到这个那个扫
2015-01-26 咖啡 基础 常识 速溶 选购 入门 我等 命苦 喜欢 -
如何挑选咖啡豆 应如何从外观判断豆子的好坏呢?
应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。其次，要注意咖啡豆的
2015-01-26 如何 挑选 咖啡豆 外观 判断 豆子 好坏 -
怎样挑选好的咖啡店 适合自己的咖啡馆
去巴黎的时候，被城市街头的咖啡店震撼了。并不太宽阔的老街两旁，密密地摆着咖啡桌和小椅子，陌生人几乎背靠着背坐在那里和朋友闲聊。逛遍了博物馆，还有那几条奢侈大道，坐在咖啡店外面占一席之地，慢慢看太阳落下是巴黎最迷人的享受。这似乎是《绯闻女孩
2015-01-26 怎样 挑选 好的 咖啡店 适合 自己的 咖啡馆 巴黎 时候 -
怎样选择咖啡豆 精品咖啡豆基础常识
国际上通常以A，AA级来评定咖啡级别，AA代表了最好的咖啡豆级别，专业的买家请注意鉴别。另外咖啡豆的新鲜度很重要，只有新鲜烘焙的咖啡才能有很浓郁的香醇。 咖啡豆 1:买咖啡豆要注意选择有QS认证的产品，现在国家已经把咖啡豆纳入强制执行范围，如果没有QS
2015-01-26 怎样 选择 咖啡豆 精品 基础 常识 国际上 常以 评定 咖 -
买咖啡豆 初学者该如何挑选值得信任的咖啡店
初学者该如何挑选值得信任的咖啡店，买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议，第一步可先与咖啡店老板闲聊，告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡，好的咖啡馆老板会根据你提供的资料，现煮一杯咖啡试饮，确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开
2015-01-26 咖啡豆 初学者 如何 挑选 值得 信任 咖啡店 -
如何选购咖啡豆 新鲜度都是影响品质的重要因素
不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖
2015-01-26 如何 选购 咖啡豆 新鲜度 都是 影响 质的 重要 因素 不 -
如何选购咖啡杯 咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗？
面对市面上琳琅满目的杯子，我们往往无从下手，咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢? 多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较
2015-01-26 如何 选购 咖啡杯 咖啡 杯子 其它 什么 区别 面对市 面 -
怎样鉴别精品咖啡豆好坏 咖啡基础常识
由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。 怎样鉴别咖啡好坏 由于咖啡中含
2015-01-26 怎样 鉴别 精品 咖啡豆 好坏 咖啡 基础 常识 由于 -
怎样鉴别速溶咖啡 速溶咖啡也有优劣
咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。 伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质
2015-01-26 怎样 鉴别 速溶 咖啡 也有 优劣 草科 灌木 果实 -
冲泡卒取咖啡时 也有判别咖啡是否美味的方法
冲泡美味咖啡最简单的方法就是叹滤纸过滤卒
2015-01-26 冲泡 卒取 咖啡 也有 判别 是否 美味 方法 -
望闻问切 教你怎样选购优质咖啡豆
望闻问切选购优质咖啡豆之闻篇 闻，自然是闻咖啡的味道，特别是在成袋的咖啡又不允许开封的条件下，闻对于判断咖啡豆新鲜度程度的作用就尤为突出了。由于咖啡豆包装上所印刷的生产时间一般其实是包装时间，而非真正意义上烘焙出炉的时间，所以咖啡是否真的新
2015-01-26 望闻问切 教你 怎样 选购 优质 咖啡豆 优 -
速融咖啡怎样选 咖啡豆的选购方法
咖啡与可可、茶叶列为世界三大饮料。咖啡原产于非洲，为茜草科、灌 木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉。棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。选购咖啡时应注意以下几点： (1)根据个人口味选购不同
2015-01-26 速融 咖啡 怎样 咖啡豆 选购 方法 可可 茶叶 列为 -
咖啡杯选购使用有讲究 能让咖啡温度保存好的
咖啡杯的挑选原则： 咖啡液的颜色呈琥珀色，切清澈，最好选用内呈 白的的咖啡杯。 陶器杯子比较适合深抄且口味浓郁的咖啡。 瓷器杯子则适用于口感较清淡的咖啡。 喝意大利咖啡一般使用100CC以下的小咖啡杯。 喝牛奶比例较高的咖啡(拿铁、法国牛奶咖啡)， 则
2015-01-26 咖啡杯 选购 使用 讲究 咖啡 温度 保存 好的 挑 -
选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味
在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味，而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。以下是挑选咖啡豆需要注意的四个方面： 1.在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆
2015-01-23 选购 咖啡 应注意 新鲜度 香味 有无 陈味 应 -
咖啡是上班族提神利器 喝咖啡的那些禁忌
咖啡是很多人喜歡喝的飲品，特別是上班族，咖啡可以提神，提高工作效率和工作狀態，所以很多在疲勞的時候都會喝咖啡，平時聚會也喜歡到咖啡館喝杯咖啡聊聊天，咖啡除了提神也有很多養生功效，但咖啡在喝的時候一定要特別留心它的飲食禁忌，咖啡的飲食禁忌大
2015-01-23 咖啡 上班族 提神 利器 那些 禁忌 很多人 喜歡 飲 -
咖啡常识 干卡布奇诺与湿卡布奇诺的区别
卡布奇诺(Cappuccino) 卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖
2015-01-23 咖啡 常识 干卡 布奇诺 湿卡 区别 卡布 奇诺 Cappu -
什么人不能喝咖啡 哪几种人不宜喝咖啡？
咖啡是人们喜爱的西式饮品，由于咖啡含有较多的咖啡因，具有提神醒脑、兴奋神经、开胃强心等作用。但是，咖啡因属于毒麻品，饮用过多不但会上瘾，还会造成中毒等后果，并非是人人皆宜的。 什么人不能喝咖啡 哪几种人不宜喝咖啡? 咖啡是人们喜爱的西式饮品，
2015-01-23 什么 不能 咖啡 几种 不宜 人们 爱的 西式 饮品