咖啡知识列表
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意大利咖啡文化 意大利浓缩咖啡制作技术
探究意大利浓缩咖啡的原理和专业技术，对专业咖啡机的操作人员有很好的指导意义。 一、意大利浓缩咖啡(CAFFE ESPRESSO) 在意大利，浓缩咖啡至少有两层含义：一个是快速;另一个有些古老，大概始于有教化的年代，特指为你而特别准备的某种东西，这是取悦于人的
2015-01-23 意大利 咖啡文化 浓缩 咖啡 制作 技术 探究 -
孕妇喝咖啡好吗 孕妇可以喝咖啡吗？
对于怀孕的妇女来说，咖啡可不是好东西。孕期常饮此物，不利于自身保
2015-01-23 孕妇 咖啡 好吗 可以喝 对于 怀孕 妇女 来说 可不 -
减肥咖啡的成分 原理及饮用方法
减肥咖啡是经过特殊烘焙处理，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。 减肥咖啡是指不加任何修饰的咖啡，它集合了咖啡香
2015-01-23 减肥 咖啡 成分 原理 饮用 方法 经过 特殊 -
精品咖啡基础常识 咖啡减肥瘦身原理
咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。现在有越来越多的人有喝咖啡的习惯，不仅仅是爱喝，而且有的人用咖啡瘦身法来减肥，下面来看看咖啡因减肥原理。 1、可以促进分解隐藏的脂肪 咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用
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咖啡制作原理 常见冲泡方法
冲泡咖啡的制作方式冲泡咖啡的制作方式咖啡的冲泡方一般归类为下列几种。 ■伊芙利克冲泡法 (Turkish Coffee)： 这是一种浓缩、高浓度、带着一点香气的咖啡。将铜制的咖啡壶加热。在壶中放入适当份量(每杯一茶匙的用量)且研磨很细的咖啡粉和糖后，以滚水冲泡
2015-01-23 咖啡 制作 原理 常见 冲泡 方法 方式 -
精品咖啡基础常识 喝咖啡能减肥吗
喝咖啡能减肥吗 喝咖啡能减肥吗?越来越多人对这种说法提出疑问，其实 咖啡减肥这种说法被提出，是基于以下几个可能的因素：(1)提高代谢消耗(2)利尿作用。但是通过下面的分析，我们将看到咖啡并没有减肥的作用。 对于第(1)点，我要说的是，适量的咖啡中所含的
2015-01-23 精品 咖啡 基础 常识 减肥 越来越 多人 这种 -
黑咖啡减肥方法是一种比较健康的减肥方法
黑咖啡减肥方法是一种比较健康的减肥方法，但要想健康有效地减肥，还是有一定讲究的。下面是关于黑咖啡减肥方法的详细介绍，你可要仔细看哟。 首先我们必须搞清楚一个概念，什么是黑咖啡?简单来说，黑咖啡就是一般的过滤咖啡，或者说是不加奶、糖或其它东西
2015-01-23 咖啡 减肥方法 一种 比较 健康 -
咖啡常识 咖啡豆的研磨工具是电动磨豆机
咖啡豆的研磨工具是电动磨豆机等。磨豆机可略分成三种： 1、家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量
2015-01-23 咖啡 常识 咖啡豆 研磨 工具 电动 磨豆机 -
精品咖啡健康常识 老年人喝咖啡应注意什么
咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股咖啡热。相当一部分老年人，尤其老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯? 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量
2015-01-23 精品 咖啡 健康常识 老年人 应注意 什么 当今 世界 -
开咖啡店的注意事项 一个咖啡店店面的选择不能轻率决定
开咖啡店注意事项一：店面选址要慎重 一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。 开咖啡
2015-01-23 咖啡店 注意事项 一个 面的 选择 不能 轻率 决定 -
精品咖啡基础常识 喝咖啡有何害处?
咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容
2015-01-23 精品 咖啡 基础 常识 有何 害处 中的 咖啡因 融于 -
喝咖啡的人需要注意 患有哪些病的人不宜饮咖啡
一、心律失常病人不宜喝浓茶及咖啡 茶叶中含有茶碱，咖啡中含有咖啡因，二者均有兴奋中枢神经的作用。饮用浓茶及咖啡之后，造成中枢神经兴奋，支配心脏的交感神经也兴奋，使心跳加快，烦躁不安，容易造成心肌疲劳过度，造成心力衰竭，出现困倦乏力、喘促气短
2015-01-23 咖啡 需要 注意 患有 哪些 病的 不宜 心律失常 病人 不 -
咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一.
保存需要注意的事项: 1.尽量购买新鲜的咖啡，一般是单向阀包装，请注意包装上的生产日期，当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开的咖啡豆请置于密封瓶内避光保存，选用密封性好
2015-01-23 咖啡豆 保存 一杯 咖啡 味道 控制 因素 之一 需要 -
咖啡怎么保存 咖啡豆的保存方法
咖啡豆的鲜度辨别有诀窍 鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。 眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。 颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆
2015-01-23 咖啡 怎么 保存 咖啡豆 方法 鲜度 辨别 诀窍 鼻 -
咖啡健康 常喝咖啡应注意同时补钙
常喝咖啡应注意同时补钙 中国人日常食物结构本来就缺乏足够的钙摄取量，再加上平时懒于运动，所以喜欢喝咖啡的市民要注意钙质的补充。进入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也会造成钙质流失。 常饮咖啡的成人每天可补充100毫克的钙，或者至少一天喝一杯
2015-01-23 咖啡 健康 常喝 应注意 同时 补钙 同 -
准备怀孕前能喝咖啡吗? 备孕期能喝咖啡吗？
一些研究显示，孕期饮用咖啡可能对胎儿有害。 与那些从不喝咖啡的女性相比，每天喝4到7杯咖啡的孕妇死胎发生的危险性增加80%。每天喝咖啡超过八杯的妇女发生死胎的危险性增加三倍以上。因此，为了宝宝健康，准备怀孕前最好停止饮用咖啡。 咖啡因是存在于沥青
2015-01-23 准备 孕前 能喝 咖啡 孕期 一些 研究 显示 饮用 -
咖啡可以美容吗 咖啡美容功效
咖啡可以美容吗?咖啡因是美容产品中的活跃成分，被公认的传统美容功效包括消除浮肿、提升皮肤紧致度，以清新香气助你散发活力。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 咖啡的美容作用 抗皱紧
2015-01-23 咖啡 可以 美容 功效 咖啡因 美容产品 -
咖啡常识 意式浓缩咖啡因含量有多少？
大概是多少? 这取决于你身体的新陈代谢机能，正常情况下体重为70kg的成年人饮用量每天小于500mg，建议是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的摄入量。 How much is too much? It depends on how fast your body metabolises caffeine, but as a general rule: A hig
2015-01-23 咖啡 常识 意式 浓缩 咖啡因 含量 多少 大概是 取 -
每天喝咖啡胸部会变小？研究不靠谱
最近，瑞典科学家的一项新发现在微博上热传，转发近千次。微博指出，如果女孩每天喝咖啡超过三杯，她们的乳房就会变
2015-01-23 每天 咖啡 胸部 变小 研究 不靠 最近 瑞典 科学家 一项 -
意式咖啡机这些工具做出的咖啡口感各有什么特点？
只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。 摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不
2015-01-23 意式 咖啡机 这些 工具 做出 咖啡 口感 各有 什么 特点