咖啡知识列表
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什么是COE竞标咖啡豆?购买竞标咖啡豆的好处有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 何谓C.O.E? 一般我们常见的竞标豆都有标有C.O.E.,C.O.E.指(Cup Of Excellence) 国际咖啡杯测赛,C.O.E.评判是顶级咖啡比赛中最有公信力,能从严格的比赛中脱颖而出的佼佼者都是
2018-07-29 什么 COE 竞标 咖啡豆 购买 好处 哪些 -
咖啡竞标豆是什么?竞标咖啡豆与非竞标咖啡豆有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般我们常见的竞赛豆,都是那个国家当年品质最棒的咖啡,并且会采取网络竞拍方式,让全世界的买家能在公开透明的方式竞拍 购买咖啡豆 ,并且把此批咖啡豆定义为竞赛批次豆,集中
2018-07-29 咖啡 竞标 是什么 咖啡豆 什么 不同 专业 知识 交 -
三个原则判断咖啡豆哪个牌子好,买到好咖啡豆不再是难事!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆跟食物一样,只要有一颗不新鲜的豆子混杂其中,就有可能影响到冲煮后整杯咖啡的风味,所以新鲜度无不为大众所在意的第一要件。 常会听到有人说咖啡豆就是要油亮充满光泽才叫
2018-07-29 三个 原则 判断 咖啡豆 哪个 牌子 买到 不再 难事 专业 -
咖啡豆哪里有卖 咖啡豆零售批发品牌店推荐 购买咖啡豆注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家星期一是否精神不振,去买一杯浓醇的咖啡吧什么?价格太贵拒买!那么你应该要开始接触自己制作咖啡了。 不过冲去超级市场 购买咖啡豆 时,请先看看这一篇文章:七个关于 购买
2018-07-29 哪里 咖啡豆 七个 关于 购买 咖啡 常见问题 -
我的第一次生豆购买经验!购买咖啡豆需要注意的几个细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 购买咖啡豆 需要留意瑕疵率!瑕疵率!瑕疵率! 1 曼特宁G1,500G生豆,140瑕疵豆,瑕疵率29%,这支高瑕疵率的豆子,外观看起来还不错,细挑之下, 居然那么多瑕疵豆,越挑越多,不
2018-07-29 我的 第一 次生 购买 经验 咖啡豆 需要 注意 几个 细节 -
冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别 冷萃咖啡怎么做?冷泡咖啡制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷酿咖啡 正在风靡世界。但在很多咖啡店里,冷冲泡咖啡要贵一些。你想知道为什么吗? 事实上,使 冷酿咖啡 更昂贵的原因是制作咖啡的时间。通常,冲泡一些热咖啡需要不到10分钟,
2018-07-29 冰滴 咖啡 冷泡 区别 冷萃 怎么 制作方法 专业 知 -
冷萃咖啡比例怎么做?冷萃咖啡和冰滴咖啡区别咖啡豆选择
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个喝过 冷萃咖啡 的人,那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将 冷萃咖啡 与冰咖啡区别开来,原因是,我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后,进
2018-07-29 冷萃 咖啡 比例 是什么 怎么 区别 -
花式咖啡的冲煮方法教学 怎样用咖啡豆煮一杯花式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 了解 咖啡豆怎么吃 、 如何制作一杯完美的咖啡,就如同画家知道如何使用他的画笔,或是科学家了解如何应用科学方程式。 当你有了上述的专业知识后,便可以由简单的 Espresso(浓缩
2018-07-29 花式 咖啡 冲煮 方法 教学 怎样 咖啡豆 一杯 专业 -
冲泡一杯美味咖啡的小秘诀 单品咖啡豆如何煮咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最后,总结 咖啡豆怎么 冲泡一杯美味咖啡的小秘诀如下 : (1)用最新鲜的咖啡豆。 最好是在冲泡之前才研磨。 (2)用新鲜的水。 某些地区可能要用过滤的或瓶装的水,避免用没有过
2018-07-29 冲泡 一杯 美味 咖啡 秘诀 单品 咖啡豆 如何 专业 -
手冲咖啡小技巧 咖啡豆磨成粉后怎么喝?滤纸、滤杯怎么挑?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界太喧嚣、情人太黏腻、猫咪太冷淡、工作太沈重, 咖啡豆怎么吃 ? 替自己好好的泡杯咖啡,进入专属于自己的小宇宙吧! step1.挑选咖啡豆 咖啡豆简单分为浅焙、中焙与重烘焙。咖
2018-07-29 手冲 咖啡 技巧 咖啡豆 磨成粉 怎么 滤纸 滤杯 -
冷萃咖啡是什么?冷萃是什么意思?冷萃咖啡制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 有什么厉害之处能够在近几年内突然风靡全球? 为什么要这么费事弄 冷萃咖啡 呢?早上喝杯热的不好吗?还是大家早就不喝热咖啡了?难道每天早上的咖啡不是放在装果汁的玻
2018-07-29 冷萃 咖啡 是什么 意思 制作方法 -
咖啡粉可以直接冲泡吗?真正冷水冲泡咖啡粉的“冷泡咖啡”!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 更香更浓:真正冷水冲泡的冷泡咖啡! 夏天大家爱喝冰咖啡,但其实最好喝的冰咖啡不是外面泡好冰冻的普通咖啡,而是用冷开水、经过十几个小时漫长时间所泡出来的冷泡
2018-07-29 咖啡粉 可以 直接 冲泡 真正 冷水 冷泡咖啡 专业 咖啡 -
新买的咖啡豆可以直接煮吗?煮咖啡前必看的5个绝世秘籍!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 ?煮咖啡是门艺术! 自己冲煮咖啡不仅能选择自己喜爱的咖啡豆风味,放心享受新鲜、香醇的咖啡,煮咖啡的过程也是生活中的一大乐趣。然而开始尝试之后,不少初学者常
2018-07-29 新买的 买的 咖啡豆 可以 直接 煮吗 咖啡 前必 看的 5 -
没有咖啡机怎么煮咖啡?简易咖啡冲调法也能用咖啡豆煮咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 ?四个不用咖啡机也能冲出好咖啡的器具了解一下? 蒸馏咖啡壶 使用蒸馏咖啡壶冲咖啡方便且省时,低科技器具产生出色的结果。 蒸馏咖啡壶由简单组件构成,包括一个塑
2018-07-29 没有 咖啡机 怎么 咖啡 简易 冲调 能用 咖啡豆 -
冲泡完美咖啡的心得 专业咖啡师教你怎样用咖啡豆煮咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好者:冲泡完美咖啡的心得 你喜欢哪一种咖啡?特浓咖啡、滴漏咖啡,还是洒上玉桂粉的泡沫咖啡?咖啡迷对咖啡非常讲究, 咖啡豆怎么吃 是一门有趣但不算高深的学问,你只需要
2018-07-29 冲泡 完美 咖啡 心得 专业 师教 怎样 咖啡豆 -
在家怎样用咖啡豆煮咖啡?给新手的五个咖啡冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家 咖啡豆怎么吃 ?新手入门应该怎么冲咖啡? 1. 给新手的采买建议 新手入门精品咖啡世界,采购顺序为:咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆,咖啡机最后
2018-07-29 在家 怎样 咖啡豆 咖啡 新手 五个 冲煮 建议 -
意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡机内部的PID 控制,常常不尽如人意,无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁:让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多数咖啡机厂商淡然以对。鉴于此情此景,一个问题跃然而出:
2018-07-29 意式 浓缩 咖啡 怎么 咖啡机 水温 应该 设定 多少 专业 -
怎样做浓缩咖啡?意式浓缩咖啡的水粉比例是滴滤咖啡的4.5-12倍!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 咖啡机的滤碗尺寸原本是为7g咖啡粉设计的,用于冲泡25-30ml咖啡。也就是说,没升水可以冲泡40杯意式浓缩咖啡,咖啡粉的用量为280g。但在实际生活中,人们使用的粉量远远
2018-07-29 怎样 浓缩 咖啡 意式 水粉 比例 滴滤 4.5-12倍 专 -
不用意式咖啡机做浓缩咖啡 爱乐压壶制作的浓缩咖啡与拿铁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果有一天在家中突然特别想喝拿铁咖啡,但苦于没有 意式浓缩 咖啡机又不是那么的想出门,该怎么办?别担心,今天小编就教你如何不用 意式浓缩 咖啡机也能做出美味的拿铁咖啡! 什
2018-07-29 怎样 不用 咖啡机 做意 浓缩 用意 式机 能做 拿铁 专业 -
咖啡为什么会酸?咖啡有点酸是变质吗?酸质的咖啡豆有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于很多初学者来说,咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起,不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者,老是觉得酸得好、酸得妙,所以罔顾广大初
2018-07-29 咖啡 果酸 为什么 会酸 有点 变质 专业 知识 交流