咖啡知识列表
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埃塞尔比亚耶加雪菲与西达摩有什么区别？耶加雪菲的口感与风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （ 耶加雪菲 ） 耶加雪菲 生长于伊索比亚西南部的西达莫产区，咖啡豆属于中小颗粒，生豆颜色呈现淡淡黄绿色，豆型完整漂亮，在东非的精品咖啡中具有一定的代表地位。 现在在ECX的
2018-07-26 埃塞尔 塞尔 比亚 耶加 雪菲 达摩 什么 区别 口感 风味 -
单品咖啡的进阶玩法-尝试创造专属自己的“招牌咖啡”拼配咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 调配综合配方咖啡豆虽有各种目的，不过最终目标还是具均衡感的新风味。 风味各异的综合咖啡，已成为各咖啡馆的代表 无论是备有各类咖啡豆的精品咖啡店、销售咖啡豆的商家，亦或是
2018-07-26 单品 咖啡 进阶 玩法 尝试 创造 专属 自己的 招牌咖啡 -
混合咖啡配方技巧大公开 混合咖啡的口感如何才能达到最平衡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 混豆 的科学与艺术 无论您是小型零售商店，当地自烘店或区域性的烘焙公司，您的 混豆 配方创造了市场区别并是维持顾客忠诚度的绝佳工具。 我的配豆经验是在多年前的荷兰。我的家乡
2018-07-25 混合 咖啡 配方 技巧 公开 口感 如何 能达到 平衡 专业 -
适合咖啡店用的综合咖啡有哪些？综合咖啡豆的定义与好处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 综合咖啡 豆又称之为配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡豆（大陆）、英文是blend coffee，是相对于单品咖啡豆的一种概念，简单区分就是： 单品咖啡豆：一包咖啡豆中，全都是同一个
2018-07-25 适合 咖啡店 用的 综合 咖啡 哪些 咖啡豆 定义 好处 专 -
咖啡豆存放在哪里 咖啡豆保存方法 咖啡豆一般能保存多久？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 优质的烘豆虽然重要，但如何完善保存豆子更是一个关键的问题。咖啡也是一种食物，因此须好好保存以确认其状态安定、不会变质。虽然韩国法律上规定咖啡豆的有效期限是1年，但事实上
2018-07-25 咖啡豆 存放 在哪里 保存 方法 一般 多久 -
意式浓缩咖啡应该怎么喝？为什么喝浓缩之前要晃一下？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在喝 意式浓缩咖啡 时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 意式浓缩咖啡 是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂溶性成分。水溶性成分较重，
2018-07-25 意式 浓缩 咖啡 应该 怎么 为什么 之前 一下 专业 -
如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡？Espresso制作步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你到咖啡厅点咖啡时是否曾注意咖啡师或服务生是如何制作咖啡的吗？Gambero Rosso将告诉你一位专业的Barista应该如何使用咖啡机 做Espresso 才是正确的，下次到咖啡厅点 Espresso
2018-07-25 如何 正确地 使用 专业 咖啡机 做意 浓缩 咖啡 Espr -
了解詹森Janson咖啡庄园的故事？出品的咖啡豆有什么特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Janson庄园 咖啡 的自我介绍： 特色 咖啡 不是一种品种。它不是商标或品牌。它是一种严格的咖啡加工方法。质量和风味的代表。 黑金直接从原产地进口优质咖啡豆：中美洲，南美洲，
2018-07-25 了解 詹森 Janson 咖啡 庄园 故事 出品 咖啡豆 什 -
意式浓缩咖啡萃取步骤方法 制作意式浓缩的常见问题及解决方案
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你在咖啡厅工作，你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍规律。作为一名咖啡师，这点小事极有可能是一杯制作失
2018-07-25 制作 意式 浓缩 常见问题 解决方案 怎么 -
了解詹森Janson庄园所有咖啡品种及风味各方面介绍？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Janson Coffee Farm咖啡农场位于巴拿马巴伦火山（Barun Volcano）地区，海拔1350至1700米。这是家庭拥有和经营。 Jansons的重点是生产艺妓，caturra，catuai和pacamara的特级阿拉
2018-07-25 了解 詹森 Janson 庄园 所有 咖啡 品种 风味 各方 -
詹森Janson庄园出品的瑰夏口感如何？特点是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Janson Coffee Farm咖啡农场位于巴拿马巴伦火山（Barun Volcano）地区，海拔1350至1700米。这是家庭拥有和经营。 Jansons的重点是生产艺妓，caturra，catuai和pacamara的特级阿拉
2018-07-25 了解 詹森 Janson 庄园 所有 咖啡 品种 风味 各方 -
了解詹森Janson庄园所有咖啡品种及风味各方面介绍？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Janson Coffee Farm咖啡农场位于巴拿马巴伦火山（Barun Volcano）地区，海拔1350至1700米。这是家庭拥有和经营。 Jansons的重点是生产艺妓，caturra，catuai和pacamara的特级阿拉
2018-07-25 了解 詹森 Janson 庄园 所有 咖啡 品种 风味 各方 -
猫屎咖啡也分等级？猫屎咖啡真假分辨 猫屎咖啡牌子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 （Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？ 不同的咖啡
2018-07-25 猫屎 咖啡 分等级 真假 分辨 牌子 专业 知识 交流 -
猫屎咖啡正品来之不易 猫屎咖啡怎么冲泡 猫屎咖啡生产条件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当猫屎咖啡的狂风吹起，印尼市场上便出现了琳琅满目的 麝香猫咖啡 ，价格不一，有些便宜到令人难以置信，有些却贵到接近离谱，对消费者来说，该如何取舍，才能喝到真才实料的猫屎
2018-07-25 猫屎 咖啡 正品 来之不易 怎么 冲泡 生产条件 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡等级 蓝标绿标红标瑰夏咖啡风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级 咖啡 的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷 咖啡 界，这场 咖啡
2018-07-25 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡 为什么 有名 那么 专业 咖 -
索菲亚庄园的超级瑰夏精品咖啡有什么特点？庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：巴拿马沃肯（Volcan），索菲亚庄园 售价：2017最佳巴拿马（Best of Panama, BOP）竞标开始，全球各大卖家激烈争夺近六小时。第一次进入BOP竞标的水洗瑰夏冠军索菲亚被日本公
2018-07-25 索菲亚 庄园 超级 瑰夏 精品 咖啡 什么 特点 介绍 专业 -
摩卡咖啡的故乡也门 摩卡咖啡由来 什么是摩卡咖啡 摩卡咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 也门咖啡 ，就必须提到摩卡。大家都听过摩卡咖啡，到底何谓摩卡？ 这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的
2018-07-25 摩卡 咖啡 故乡 也门 由来 什么 风味 专业 知识 -
也门摩卡 摩卡咖啡 摩卡咖啡是哪个国家 摩卡咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 后宫甄嬛传中, 整出戏最得我心的角色便是沉眉庄，其名眉庄的斜音为没装 暗指此人光明磊落、从没伪装自己。眉庄个性自清自重、颇具傲骨， 她曾提及最喜欢的诗句为宁可枝头抱香死，
2018-07-25 也门 摩卡 咖啡 哪个 国家 介绍 专业 知识 交流 -
瑰夏精品咖啡哪个庄园的最贵？他们的具体介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+展望红宝石 瑰夏 产地：巴拿马 瑰夏 庄园的 售价：每磅约1000+美元 号称世界上最好的咖啡！90 + 展望红宝石 这款天价咖啡产于巴拿马 瑰夏 庄园的90+豆子，连处理方式都有专利。
2018-07-25 瑰夏 精品 咖啡 哪个 庄园 最贵 他们的 具体 介绍 专业 -
全浆果处理法？咖啡处理法有什么 咖啡生豆的处理方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全浆果处理法 的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，于是利用生物
2018-07-24 浆果 处理 咖啡 什么 生豆 方法 专业 知识 交流