咖啡知识列表
-
贝纳颂咖啡 贝纳颂经典曼巴风味咖啡 贝纳颂咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论是脚法华丽的足球技术、活泼欢乐的森巴舞、还是热闹缤纷的嘉年华会,脑中的联想路径,自然就导向了南美洲最大的国家巴西。热情奔放、随遇而安的天性,让每个巴西人看起来总像
2018-07-24 贝纳 咖啡 经典 曼巴 风味 介绍 专业 知识 交流 -
秘鲁咖啡豆和秘鲁有机咖啡豆有什么区别?秘鲁的咖啡好喝吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 咖啡 风味口感特征:优质均衡,酸度适口,可用于混合饮品、 秘鲁种植 咖啡 的历史并不长,但作为后起之秀的,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里
2018-07-24 秘鲁 咖啡豆 有机 什么 区别 咖啡 好喝 专业 交流 -
意式咖啡拼配有多少种?蓝山风味咖啡怎么拼配才好喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡拼配有多少种?蓝山风味咖啡怎么拼配才好喝? 既然是拼配,自然是指两种以上的原豆拼配,但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起,甚至可以把同种咖啡豆的new crop
2018-07-24 意式 咖啡 配有 多少 蓝山 风味 怎么 拼配 好喝 专业 -
曼特宁咖啡陈年曼特宁,林东曼特宁,黄金曼特宁有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 陈年 咖啡 其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将 咖啡 从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥
2018-07-24 曼特 咖啡 陈年 林东 黄金 宁有 什么 不同 专业 -
苏门答腊曼特宁咖啡保质期?教你储存咖啡豆的好方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人几乎离不开每天一杯咖啡,曼特宁又是浓郁醇香深受广大群众喜爱,除了街头林立的咖啡店、超商的咖啡之外,仍有不少人对于购买烘焙好的咖啡豆回家自己磨、泡的方式情有独钟,
2018-07-24 苏门答腊 曼特 咖啡 保质期 教你 储存 咖啡豆 方法 专业 -
苏门答腊曼特宁咖啡豆拼配什么咖啡豆好喝?曼特宁特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象,说的专业点,这是由于豆各自的比热不同,比热的概念大体上是指 咖啡 豆升高1摄氏度,所需要的热能。含水量不同,豆子的颗粒大小不同,虽然都
2018-07-24 苏门答腊 曼特 咖啡豆 拼配 什么 好喝 特点 是什么 专业 -
苏门答腊曼特宁精品咖啡所有品种有哪些?他们都有什么特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏门答腊 【处理法】水洗 传统处理法 【品种】铁比卡TYPICA 【海拔】1400 - 1600 英尺 【特色】 曼特宁,经典中的绝妙口感,口味多较为浓重,浓郁中带有醇度和馥郁活泼的动感
2018-07-24 苏门答腊 曼特 精品 咖啡 所有 品种有 哪些 他们 都有 -
苏门达腊曼特宁精品咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门达腊曼特宁精品 咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点 产地:苏门达腊 产区:林东 多巴湖 品种:帝比卡 卡帝莫 等级: G1 TP微批次 海拔:14001500米 处理方式:湿剥法 烘焙程度:中焙
2018-07-24 苏门达 腊曼 特宁 精品 咖啡 蓝眼 多巴湖 风味 特点 专 -
苏门答腊曼特宁咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊曼特宁 咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感 市场上有两个 苏门答腊曼特宁 系统,苏北省的多巴湖高地,于1888年开始种阿拉比卡,而亚奇塔瓦胡周边的盖优高地更为偏
2018-07-24 苏门答腊 曼特 咖啡 双湖 双曼 是什么 特色 口感 专业 -
印尼门答腊曼特宁咖啡 印林东 蓝湖巴塔克咖啡风味,口感,杯测
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区: 苏门答腊 托巴湖(Toba Lake)地区 品种: 铁比卡、卡帝摩 生产者:托巴湖附近咖啡小农 海拔: 一千两百至一千四百米 土壤: 高肥沃黑色火山土壤 处理法:传统湿拨处理 等
2018-07-24 印尼 门答 腊曼 特宁 咖啡 林东 蓝湖 塔克 风味 口感 -
UCC咖啡怎么喝?UCC咖啡适合减肥吗?UCC波旁咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品,不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍,稀有的咖啡豆品种更是许多咖啡达人趋之若鹜,像是麝香猫、牙买加蓝山、夏威夷可那,皆吸引
2018-07-23 UCC 咖啡 怎么 适合 减肥 波旁 介绍 专业 知识 -
咖啡品种Pacas帕卡斯介绍 咖啡有什么品种?咖啡品种及口味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡品种 Pacas(帕卡斯) 属于泛波旁(Bourbon)品系,也就是波旁的突变种(Mutation) 最早约在1949年的萨尔瓦多(大多种植的是波旁)被发掘与选拔出... 型态上与波旁最大的差异是植株较
2018-07-23 咖啡 品种 Pacas 卡斯 介绍 什么 口味 专业 -
如何挑选咖啡?什么咖啡最好喝?怎样挑选合适自己的咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 市面上 咖啡 豆琳琅满目,如果你对咖啡没有特定嗜好,一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己喜欢何种风味的咖啡,是重花香、重果香,还是清淡口味,之后再请店家推荐才不致
2018-07-23 如何 挑选 咖啡 什么 好喝 怎样 合适 自己的 专业 -
拼配咖啡定义 拼配咖啡原则 拼配咖啡怎么拼?拼配咖啡的技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 混豆 一为稳定二为减成本 将咖啡豆混合,一为保持味道稳定平衡,二为减低成本。罗马街头的意式咖啡(espresso) 一般会混入价钱便宜、咖啡因含量高的robusta品种,取其口感较厚,
2018-07-23 拼配 咖啡 定义 原则 怎么 技巧 专业 知识 交流 -
什么是单品咖啡?单品咖啡代表着什么?单品咖啡有什么意义吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你曾经走进咖啡店,看到别人冲的咖啡,好奇为什么大家都在喝单品咖啡吗?这代表什么?有什么特别意义吗? 单一起源、单一产区、单一庄园代表什么? 单一起源是广泛说法,通常被简单解
2018-07-23 什么 单品 咖啡 代表 意义 专业 知识 交流 更多 -
海拔为什么会影响咖啡的质量?咖啡是生长在什么地方的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你曾问过咖啡师你喝的咖啡的资讯吗?咖啡师可能会用难以理解的方式回答你,诸如 咖啡种在什么样的海拔 。这不禁让人想问,我们喝的咖啡跟种植高度有关系吗?为什么这会重要? 海拔
2018-07-23 海拔 为什么 影响 咖啡 质量 长在 什么地方 -
苏门答腊曼特宁多巴湖沙摩西岛精品咖啡?地理位置详细介绍
国家: 印度尼西亚 产区:北苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛 品种: Ateng 处理法:湿刨法 多巴湖(LAKE TOBA)是世界上最大的火山湖, 长100公里,宽30公里,面积1,130平方公里,最深处505米,海拔905米,四周群山围绕,苍苍郁郁,因此有苏门答腊高地之珠、东方瑞
2018-07-23 苏门答腊 曼特 多巴湖 摩西 精品 咖啡 地理位置 详细 介 -
【法压壶教程】用法压壶来冲一杯哥斯达黎加蒙雪莉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶 可以说是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单,其貌不扬却有众多优点。 法压壶的
2018-07-23 法压壶 教程 用法 压壶 一杯 哥斯达黎加 雪莉 专业 咖啡 -
卓越杯大赛|Cup of Excellence CoE卓越杯简介
CoE即Cup of Excellence,代表一杯完美的咖啡又称卓越杯 ,它是世界上最重要的精品咖啡豆竞赛。由卓越咖啡组织(ACE)于 1999年的巴西首次举办 ,是目前全世界最知名、最具权威的精品咖啡竞赛,也是评判顶级咖啡的比赛中最具公信力的。 竞赛一般每年举行一次
2018-07-23 卓越 大赛 Cup Excellence CoE 简介 -
前街咖啡手冲研习课:“过期”咖啡怎么做手冲?最佳风味期怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家肯定都有过的经历:咖啡放久了,你是丢掉呢?还是继续使用,然后勉为其难地喝下一杯淡而无味的咖啡?过期的咖啡是否不可挽救?下面小编来和你分享今天的话题过期啡怎么做手冲
2018-07-22 前街 咖啡 手冲 研习 过期 怎么 做手 最佳 风味 专业