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冷萃咖啡制作过程教学冷萃咖啡制作原理做法与比例冷萃的保存

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡，
2018-07-18 冷萃咖啡制作过程教学制作原理做法比例保存专
冰滴咖啡制作过程工艺流程教学自制冰滴咖啡好喝的秘诀

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡的发明，最初就是为了延长咖啡的保存期限，以冰水去萃取咖啡，不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯，因此加上好的冷藏条件可以保存至一个月都不是问题，而且经过3天的熟成
2018-07-18 冰滴咖啡制作过程工艺流程教学制冰好喝秘诀专业
哪些豆子适合做意式拼配豆?拼配豆配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年精品咖啡文化带动全球咖啡业界走向水果味道的趋势，烘焙师入行时亦是因为受到他师傅的影响，爱上埃塞俄比亚的咖啡。无奈的是，作为烘焙师，他深深知道，酸的咖啡无论有多惊艳
2018-07-18 哪些豆子适合做意式拼配豆拼配配方专业咖啡
意式拼配豆配方意式拼配豆风味拼配豆种类有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当烘焙师设计这款拼配咖啡前，大家一直在寻找一些酸度很低而不苦的咖啡，我们刚入行时听过有咖啡师介绍咖啡大约分为nutty 和fruity 两大类。但在日常工作中，没有接触到一些真正是
2018-07-18 意式拼配配方风味豆种类有哪些专业咖啡知识
爱乐压咖啡制作过程介绍爱乐压的构造与制作步骤冲泡教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你也喜欢自己泡咖啡，那么除了滤泡式手冲、法式滤压壶、摩卡壶之外，你可能还不认识爱乐压 AeroPress，这项在购物网站 Amazon 上获得五千多个评价，平均高达 4.5 颗星的商品。
2018-07-18 爱乐咖啡制作过程介绍构造制作步骤冲泡教学专
法压壶咖啡制作过程教学法压式滤壶的制作奥妙与冲煮原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自11世纪开始，人类已把咖啡作为一杯饮品冲煮及饮用。经过长期的发明与改进，时至今日，人手冲煮咖啡的方式变得林林种种。喝一杯手冲咖啡，过程可复杂如虹吸式咖啡壶，亦能简单如
2018-07-18 法压壶咖啡制作过程教学法压式滤壶制作奥妙冲煮
意式咖啡制作过程流程图意式咖啡制作教学 -研磨填压萃取和打奶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡制作 - 研磨（Grinding）及填压（Tamping）当咖啡豆已经被放在豆槽（bean hopper）中，你就可以开始把咖啡豆磨成粉状了。磨豆机（grinder）内部有两个圆形磨盘（称作B
2018-07-18 意式咖啡制作过程流程图制作教学研磨填压萃取
摩卡壶咖啡制作过程讲解学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso对意大利人来说是很重要的，在意大利家庭里，煮杯香浓的Espresso就靠小小的摩卡壶（Moka），这可是家家必备的厨具之一。摩卡壶在超市一般可以看到一~四人份的壶，品牌
2018-07-18 摩卡壶咖啡制作过程讲解学习制作工艺正确使用方
虹吸咖啡制作过程视频教学虹吸式咖啡壶的煮法-浸滤法虹吸式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶又名为真空壶，其主要原理是利用加热下方烧瓶内之水，使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤
2018-07-18 虹吸咖啡制作过程视频教学咖啡壶煮法浸滤专业咖
手工咖啡制作过程讲解手工咖啡的制作工艺与知识点分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手工咖啡虽然看起来简单，如果控制好的话绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡；一、手工咖啡制作之温杯大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用，让咖啡变的很酸所以在
2018-07-18 手工咖啡制作过程讲解制作工艺知识点分享专业
现磨咖啡哪个牌子好星巴克咖啡是现磨的吗？多少钱一杯？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡总部一直以来都秉承着天然、健康、营养、味美的理念制作饮品，星巴克的现磨咖啡以新鲜丰富的食材制作，为更多的消费者带来了健康天然饮品。那么，星巴克咖啡价格表201
2018-07-18 现磨咖啡哪个牌子巴克少钱一杯专业知识
手冲现磨咖啡的做法小秘诀现磨咖啡哪个牌子好喝不贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）而手冲现磨咖啡的变量之多，任何一个环节、要素有所改变，冲出来的咖啡，就有可能造成出截然不同的口感，加上市面上有著各种造型或设计的滤杯，所冲出的咖啡风味也是大为迥异，
2018-07-18 手冲现磨咖啡做法秘诀哪个牌子好喝不贵
自己磨的咖啡怎么冲现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡冲煮技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天要来教大家大师级的100分现磨咖啡冲煮技巧，只要学会这些现磨咖啡技巧，在家也能舒舒服服地享受咖啡时光啰～手冲咖啡是什么？一般来说市面上常见的咖啡店都是使用咖
2018-07-18 自己咖啡怎么现磨咖啡粉直接冲吗冲煮技巧专业
法兰绒手冲咖啡怎样用法兰绒来进行手冲？法兰绒咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法兰绒滤布手冲咖啡（Nel drip）的味道醇厚、浓稠，并且有不可思议的甜味，令人联想到甜酒。要用这个方法冲煮出好的咖啡可不简单。注水太快、水温太高、手法不纯熟都会减损咖啡的
2018-07-18 法兰绒手冲咖啡怎样进行特点专业知识交流
怎样做一杯好喝的咖啡？手冲的三个要素是什么？手冲咖啡步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最关键的 3 个要点就是： 1. 一定要现磨的新鲜烘焙高品质咖啡粉这个是起泡的关键，否则就等著冲时看一个大坑吧。焖蒸充分，让水流顺利通过。 2. 手冲水流一定要控制好
2018-07-18 怎样一杯好喝咖啡手冲三个要素是什么步骤专业
咖啡因会上瘾吗？咖啡因上瘾的症状为什么有的人对咖啡因无感？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡会心悸？喝咖啡会睡不著？其中所含的咖啡因就是众所矢之的物质。不过，咖啡因真的这么万恶吗？ Q1. 深焙还是浅焙咖啡的咖啡因含量多？很多人以为深焙咖啡比较苦，所以深焙
2018-07-18 咖啡因上瘾症状为什么有的无感专业咖啡知识交
喝咖啡能有什么影响？每天喝杯咖啡好不好什么时候喝咖啡比较好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了提神醒脑，不少人会选择每天喝杯咖啡。不过，某些情况下可能会造成反效果！关于咖啡可能带来的正面与负面影响，请看以下美国生活黑客网站（Ｌｉｆｅｈａｃｋｅｒ）、《纽约
2018-07-18 咖啡能有什么影响每天喝杯好不好什么时候较好
每天喝咖啡对身体好吗？咖啡对身体的好处与坏处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡致癌的讨论，目前并没有明确结论，与其担心咖啡里头的成分是否致癌，每天适量饮用3到4杯（一杯约240毫克），应该对一般健康人都在健康范围之内。如果忍不住喝咖啡的欲
2018-07-18 每天咖啡身体好吗好处坏处专业知识交流
耶加雪菲咖啡的正确喝法和礼仪手冲耶加雪菲咖啡要注意什么事项

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在随著人们饮食文化生活水平的提高，喝咖啡的人越来越多。在优雅的咖啡厅内，音乐低回，气氛轻松，咖啡那特殊的香味扑鼻，确为好友相聚或商务交谈的理想场所。怎样拿咖啡杯
2018-07-18 咖啡喝法礼仪注意事项正确专业知识交流更
咖啡和酒竟然可以搭配？咖啡和酒能一起喝吗？咖啡加酒叫什么名字

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之所以把带酒精的咖啡也放入失身酒的范畴，是因为不了解酒的朋友们可能不会觉得咖啡竟然也能加酒，就被骗过去了。咖啡不仅能加酒，还可以以各种形式加各种酒，甚至在你没有咖啡的
2018-07-18 咖啡竟然可以搭配酒能一起喝吗加酒什么名字