咖啡知识列表
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世界各国的咖啡豆种植特征
各国咖啡豆 一、亚洲 亚洲地区大部分上佛教国家，喝咖啡的风气普遍不盛，因此，大部分生产的咖啡都输往欧美国家。一般所知，亚洲地区印尼、也门与巴布亚新几内亚等国都有精选咖啡出产。事实上，早在100多年前，中华民族就曾栽种咖啡。 1、台湾 18世纪末，咖
2014-09-01 咖啡知识 各国咖啡豆 咖啡树种植特征 -
波多黎各的咖啡产地
1736年，咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(PuertoRico)。
2014-09-01 咖啡知识 波多黎各 咖啡产地 咖啡豆 -
印度尼西亚的咖啡产地
1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。然而，1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏，而不得不从非洲引进罗百氏特咖啡树替代原有树种。今天只有6%-10%的咖啡豆是阿拉伯咖啡豆。印度尼西亚是世界上罗百氏特咖啡的主要生产国，大半咖啡出自小种植园
2014-09-01 咖啡知识 印度尼西亚 咖啡产地 咖啡豆 -
肯尼亚的咖啡产地
1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。
2014-09-01 咖啡知识 肯尼亚咖啡豆 咖啡产地百科 -
咖啡树的生长特性
咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。
2014-09-01 咖啡知识 咖啡树 咖啡树生长 -
咖啡模范生产国--肯尼亚
位于东非的Kenya是世界上重视生产高品质的咖啡国家之一，由政府管理咖啡的品质并进行技术辅导是他的主要特色，肯尼亚咖啡在采收完成后必须由政府设立的Coffee Board of Kenya, CBK统一收购并进行杯测，将样品送至买家手上。
2014-09-01 咖啡知识 咖啡模范生产国 肯尼亚咖啡 -
蓝山-柯纳斯黛尔庄园
牙买加蓝山1号咖啡中的复活者 柯纳斯黛尔 柯纳斯黛尔农园存在于1801年～1842年。 1801年～1825年，第一代农园主是Colin McClarty，第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年～1842年，农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842
2014-09-01 咖啡知识 蓝山咖啡 柯纳斯黛尔庄园 牙买加咖啡庄园 -
美必斯咖啡庄园
美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY) 1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。 1885年，从英国移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在蓝山的思图乐山开始了他的咖啡种植生涯。他的儿子维克多继承他的事业，取得了比思图乐山日照更好的美必思农园。现在，从美
2014-09-01 咖啡知识 美必斯咖啡庄园 牙买加咖啡庄园 -
摩好蓝山咖啡庄园
摩 好 农园的名字：因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。
2014-09-01 咖啡知识 摩好庄园 蓝山咖啡庄园 -
哥伦比亚咖啡庄园
庄园基础信息 产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米 口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的
2014-09-01 咖啡知识 哥伦比亚咖啡 咖啡庄园 -
特别的咖啡--萨尔瓦多温泉咖啡
萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽种咖啡的条件。
2014-09-01 咖啡知识 萨尔瓦多咖啡 温泉咖啡 -
参观危地马拉咖啡庄园
安提瓜是危地马拉少数的观光胜地。咖啡庄园一般都在较偏远的乡镇，但是在这个城市附近产有最高质量的危地马拉咖啡！
2014-09-01 咖啡知识 危地马拉 咖啡庄园 -
巴西的咖啡农园
巴西的咖啡农园从在平地上实施机械化的大型农园到山岳地带以人工收采的小型农园型态各式各样。巴西的农园均无遮阳用的遮荫树。
2014-09-01 咖啡知识 巴西咖啡 咖啡农园 巴西咖啡农园 -
秘鲁的有机咖啡种植环境
秘鲁：有机咖啡 风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品。 秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。 秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，属于热带沙
2014-09-01 咖啡知识 秘鲁咖啡 有机咖啡 咖啡百科 -
越南的咖啡产地
也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味。阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南。
2014-09-01 咖啡知识 越南咖啡 咖啡产地 -
秘鲁的咖啡产地
秘鲁的咖啡产地： 多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然条件下
2014-09-01 咖啡知识 秘鲁咖啡 咖啡产地 -
坦桑尼亚的咖啡产地
由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。
2014-09-01 咖啡知识 坦桑尼亚 咖啡产地 -
洪都拉斯的咖啡产地
洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。1975年巴西霜冻之后，洪都拉斯的咖啡产量显著提高，20年内产量提高了三倍多。
2014-09-01 咖啡知识 洪都拉斯咖啡 咖啡产地 -
古巴的咖啡产地
建立最早的拉格兰彼德拉、埃尔科夫雷、埃尔萨尔瓦多、尼斯托佩雷斯等7座咖啡种植园遗址被列为世界文化遗产。这7座咖啡种植园是19世纪在古巴东南的圣地亚哥省和关塔那摩省境内马埃斯特腊山麓(图17为明信片)的处女地上开垦出来的。 古巴的咖啡产地： 古巴(Cuba
2014-09-01 咖啡知识 古巴咖啡 咖啡产地 -
卢旺达的咖啡产地
从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。
2014-09-01 咖啡知识 卢旺达咖啡 咖啡产地