咖啡知识列表
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你了解熟悉的咖啡吗
世界上有76个国家种植咖啡，并且全部在北纬23度与南纬25度之间。世界上已知的咖啡品种有80多个，其中只有阿拉伯及Robusta咖啡豆用作商业用途。
2014-07-10 咖啡知识 世界咖啡知识 咖啡百科 -
采购咖啡生豆前需要考虑的的10件事
咖啡生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。
2014-07-10 咖啡知识 采购咖啡豆 注意事项 咖啡百科 -
咖啡专家带您探秘咖啡的苦味之谜
人的舌头上分布着无数个味蕾，正是这些神奇的感受器让我们得以体味到世间万千滋味。然而，舌头上不同的部位对不同的味道刺激有着不同的敏感性。如舌根对苦味敏感，舌尖对甜味敏感。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡苦味 咖啡百科 -
常用咖啡词语大扫盲啦
在咖啡领域，有这样一些词汇等待我们去挑战。接下来，咖啡专家将为大家普及一些基本的咖啡常用词语。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡词语 风味 酸度 醇度 -
咖啡为何是极端的饮料
很多人对于咖啡的感情要么是爱，要么就是恨，没有中间地带。咖啡这一饮品奇葩，自从其产生开始被备受争议。很多人爱其为生命中的一部分，有些人则不顾一切的想要扼杀其在发展的摇篮里。它的发展更是跟世界上的很多政治有密切的关系。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡饮料 咖啡百科 -
泡咖啡的小窍门
我的朋友里最爱喝也懂咖啡的那还得说是俺的闺蜜咖啡鱼小姐，我揣着咖啡壶到她家在她的指导下冲泡出一壶很香浓的咖啡。原本我以为，好咖啡一定煮的，认识了bodum我才知道原来好喝的咖啡也可以泡出来的，下面就来说说泡咖啡的程序。
2014-07-10 咖啡知识 泡咖啡窍门 咖啡百科 -
老年人喝咖啡应该注意哪些
咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股“咖啡热”。相当一部分老年人，尤其老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯?
2014-07-10 咖啡知识 咖啡健康 老年人喝咖啡 -
在适当的时候饮用咖啡效果最好
随着生活节奏的加快，工作压力的加大，在忙里偷闲之时，咖啡是人们最好的选择。因此，饮用咖啡的人原来越多，饮用咖啡的次数也越来越多。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡饮用 咖啡百科 -
加盐可以除去咖啡苦味吗
一杯芳香四溢的咖啡能诱人嗅觉，让人有想和的冲动。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡加盐 咖啡苦味 咖啡百科 -
常喝咖啡的优点
芬兰研究人员的一项最新研究结果显示，经常喝咖啡的人罹患糖尿病的风险要低於不喝咖啡的人。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡优点 咖啡百科 -
新手咖啡师必备研磨的技巧
身处讲究分工的时代，作为一位专业咖啡师来讲，对咖啡豆的种植、生产、烘焙等专业知识有个概略的了解就足够了。但研磨制作咖啡，就是咖啡使用者的责任，一定要有确切的了解。
2014-07-10 咖啡知识 研磨技巧 咖啡研磨 咖啡百科 -
不可不知的喝咖啡常识
1. 运动前饮用咖啡，更能达到减肥的效果。 2. 当吃完大蒜等气味强烈的食物后，喝咖啡可使口腔恢复清爽自然。 3. 咖啡渣倒入厨房的水槽中，可以消除厨余所产生的异味。 4. 咖啡渣放入冰箱中，可吸收异味，从而避免食物串味。 5. 咖啡渣放在房间的墙角，可吸收
2014-07-10 咖啡知识 咖啡常识 咖啡百科 -
纯正的越南冰咖啡做法
喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯，一滴一滴，享受曼妙时光。
2014-07-10 越南冰咖啡 越南咖啡 越南冰咖啡制作 -
纯正的越南冰咖啡做法
喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯，一滴一滴，享受曼妙时光。
2014-07-10 越南冰咖啡 越南咖啡 越南冰咖啡制作 -
纯正的越南冰咖啡做法
喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯，一滴一滴，享受曼妙时光。
2014-07-10 越南冰咖啡 越南咖啡 越南冰咖啡制作 -
关于三合一咖啡你了解多少
随着经济的发展，人们的生活节奏越来越快。工作的压力越来越大。认真工作的你，因加班加点而困乏的时候，你是否会拉开抽屉，拿出一包速溶咖啡。
2014-07-10 咖啡知识 三合一咖啡 了解咖啡 -
做一杯热香草拿铁
我们常常喝的一般是冰香草拿铁，而热香草拿铁并不常喝，一个人宅在家里，不妨突发奇想做一杯热香草拿铁。 1、准备香草糖浆适量，放入杯中。 2、在浓缩机上蒸煮所需要温度的牛奶。蒸牛奶非常讲究技巧，只有打出细滑的奶泡，牛奶才会拥有香滑的口感。 3、将牛
2014-07-10 拿铁咖啡 冰香草拿铁 拿铁制作办法 -
摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法
摩卡霜淇淋咖啡soft mocha frosty，这这款咖啡风味的决胜点在于巧克力糖与巧克力冰。浓苦涩的咖啡与巧克力微淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。 作法： 在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆 20 cc，仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子，再放入巧克
2014-07-10 冰咖啡 冰咖啡做法 -
分享几种冰摩卡咖啡的做法
喜欢喝咖啡的你，在炎热的夏天，告别速溶，试着做一杯清凉的冰咖啡，带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料：1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) ： 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将
2014-07-10 摩卡咖啡 冰摩卡咖啡 摩卡咖啡制作 -
摩卡壶制作花式咖啡
在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。 咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣
2014-07-10 花式咖啡 摩卡壶制作花式咖啡 摩卡壶