咖啡知识列表
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咖啡...是安全的
咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。
2014-06-23 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 -
盼塔里昂-摩卡
危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名。每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆：盼塔里昂-摩卡
2014-06-23 咖啡知识 摩卡咖啡豆 咖啡百科 -
白开水瞬间变“奶”咖
白开水瞬间变“奶”咖---咖啡搅拌棒，搅拌出咖啡
2014-06-23 咖啡知识 创意咖啡 咖啡百科 -
IMPRESS两用咖啡杯
新式法压咖啡壶Espro Press 只是改进了的法压咖啡壶，还只是个制作咖啡的器具。
2014-06-23 咖啡用品 创意咖啡杯 -
夏威夷咖啡与科纳咖啡
夏威夷是全美国唯一一个种植咖啡豆的州。
2014-06-23 咖啡知识 科纳咖啡 夏威夷咖啡 咖啡百科 -
埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞卡法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作"Bun" 或 "Buna"， 咖啡豆（coffee bean）可能是从 "Kaffa Bun"翻译而来。哈拉尔（Harar）地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，
2014-06-23 咖啡知识 埃塞尔比亚 咖啡百科 -
全球最珍稀咖啡：巴西鸟屎咖啡
在20世纪60、70年代，当巴西的Camocim农场还在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下时，他就想着出各种办法，比如引种外来树种湿地松、桉树（Pinnus Elliottii and Eucalyptus），种植紫薇科兰花楹属植物，修建小型水库等等，来保护农场的森林，从此拉
2014-06-23 咖啡知识 鸟屎咖啡 珍稀咖啡 -
咖啡豆-坦桑尼亚•露布AAA
坦桑尼亚露布AAA 咖啡豆-坦桑尼亚露布AAA，火山土壤所造就了其成熟饱满的果实和独特的香气，柔和清爽的果酸，味道浓郁却不强烈。回甘明显。 这里的AAA是咖啡的一种级别哦，只有超级优秀的咖啡豆才能获得此殊荣。
2014-06-23 咖啡知识 塔桑尼亚 咖啡百科 -
咖啡豆--危地马拉•薇薇特南果
危地马拉薇薇特南果 危地马拉薇薇特南果，咖啡风味属典型的极硬豆，活泼明亮的果酸味，淡淡葡萄柚酸香，莓香和醇厚度堪称危地马拉国咖啡之冠。 薇薇特南果位于危地马拉最偏远的西北部高地，是危地马拉气候最干燥，海拔最高的咖啡专区，拜墨西哥提旺提佩平原
2014-06-23 咖啡知识 危地马拉 咖啡百科 -
咖啡豆-埃塞俄比亚·耶加雪菲
埃塞俄比亚耶加雪菲 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe 也有译作耶加雪啡)。 作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的阿拉比卡豆。 埃塞俄比亚耶加雪菲是来自埃塞俄比亚的古老产区，水洗式咖啡，豆子体积小巧，此款咖啡有压倒性的
2014-06-23 咖啡知识 耶加雪啡 咖啡百科 -
咖啡豆-埃塞俄比亚·哈拉尔摩卡
埃塞俄比亚哈拉尔摩卡 埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Harrar)，这支产自非洲高原的古老咖啡品种，散发着粗犷而又浓烈的原野气息，Harrar咖啡的醇厚度十分明显，还有一种黑糖的甜味以及以土壤为背景的豆蔻香味。
2014-06-23 咖啡知识 埃塞俄比亚 咖啡百科 -
咖啡豆-印尼 苏门答腊·曼特宁
苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，最先被引种到苏门答腊岛北部地区，该地区有苏门答腊岛最大的淡水湖多巴湖，如今这里仍然是苏门答腊咖啡的主要产地。
2014-06-23 咖啡知识 印尼咖啡 曼特宁 -
咖啡豆-夏威夷·科娜
时光优选-夏威夷 科娜 夏威夷科娜(Hawaiian Kona)，肥沃的火山土壤造就了夏威夷科娜丰富的口感，最完美的均衡度和独一无二的甘甜浓香，口感柔和温润，中等醇度，富含水果酸味同时还有浓郁的芳香,回味悠长。
2014-06-23 咖啡知识 咖啡豆 科娜咖啡 -
咖啡品尝
品尝咖啡就是对多种咖啡进行对照，比较和品味。当您只品尝一种咖啡，你就无法做出对照和比较。
2014-06-23 咖啡知识 咖啡品尝 咖啡百科 -
咖啡调制
咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素，“制作咖啡的四项基本原则”——适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度比咖啡调制器更重要。
2014-06-23 咖啡知识 制作咖啡 咖啡调制 -
从绿色的咖啡豆开始
烘焙咖啡是一件让人激动的事情。
2014-06-23 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
曼特宁
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。
2014-06-20 咖啡知识 曼特宁 咖啡品鉴 -
家庭花式咖啡制作方法简析（二）
在上篇文章中，陈磊跟朋友们分享了使用家用半自动咖啡机制作花式咖啡的方法，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外一种组合套装来制作花式咖啡。即：使用摩卡壶和手动打奶器来制作花式咖啡。
2014-06-20 咖啡知识 花式咖啡 咖啡教程 -
家庭花式咖啡制作方法简析（一）
对于许多喜欢喝咖啡的朋友来说，在咖啡馆里喝咖啡是需要时间和金钱的。如果，在家里也能制作花式咖啡，那将是件多么幸福的事情。今天陈磊跟朋友们分享家庭花式咖啡制作方法。
2014-06-20 咖啡知识 花式咖啡 咖啡百科 -
手工冲泡咖啡制作方法及注意事项（二）
陈磊跟朋友们分享了手工冲泡咖啡的器具介绍，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享手工冲泡咖啡制作方法及注意事项。
2014-06-20 咖啡知识