咖啡知识列表
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咖啡的种植
咖啡的种植方式 现在，南北回归线之间的带状地区，广泛种植咖啡。不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡种植 咖啡百科 -
与咖啡的零距离接触
终于逮着一个机会，可以亲眼目睹咖啡的生成过程。这是在参观哥伦比亚金蒂奥（QUINDIO）省的MONTENEGRO国家咖啡公园和卡尔达斯（CALDAS）省MANIZALES市一家花园咖啡庄园之后。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡百科 咖啡培训 -
咖啡的种植方式
不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味—— 一个国家独有的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的咖啡具有独一无二的风味。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡种植 咖啡百科 -
小粒种咖啡的植物学特征
咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 云南咖啡 -
阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的参数对比
咖啡豆是属于茜草科（Rubiaceae Family）植物的种子，其下的咖啡属（Coffea Genus）至少有 25 个主要品种。
2014-06-17 咖啡知识 阿拉比卡 罗布斯塔 -
小粒咖啡栽培技术指导
小粒咖啡栽种之，选地整地、品种选择、适时定植、荫蔽等栽培技术指导。
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 咖啡百科 -
小粒咖啡栽培技术：整型修剪
小粒咖啡栽培技术：整型修剪。单干整形是培养一条主干，利用一级分枝为骨干枝，二、三级分枝为主要结果枝的整形方法。
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 咖啡百科 -
小粒咖啡栽培技术：多干整型和培养
小粒咖啡栽培技术：多干整型和培养
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 咖啡栽培技术 -
讨论海拔高度对咖啡风味的影响
地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡风味 咖啡百科 -
咖啡种植常见的病虫和防治方法
在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成 层与木质部之间蛀食，进而蛀食。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡种植 咖啡病虫 -
云南省小粒咖啡栽培技术：采收加工
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2014-06-17 咖啡知识 云南咖啡 咖啡栽培 -
云南省小粒咖啡栽培技术：虫害防治
云南省小粒咖啡栽培,咖啡栽培技术,咖啡虫害防治
2014-06-17 咖啡知识 咖啡豆栽培 云南咖啡 -
云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）
云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）
2014-06-17 咖啡知识 云南咖啡 咖啡技术 阿拉比卡 -
咖啡豆之旅
继雀巢、麦斯威尔、卡夫、纽曼、伊卡姆等五大咖啡巨头之后，自诩为“真正的咖啡公司”的星巴克最近也加入了前往中国云南收购咖啡的行列，并将在这里建立它的全球第一个咖啡种植基地。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
精选咖啡的血统与品种
人类自从种植咖啡以来，已经发现且发展出来许多咖啡品种。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡品种 咖啡百科 -
小粒咖啡栽培技术：灌溉和施肥
施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸钾76克。
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 咖啡栽培技术 -
如何选择咖啡豆
咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素，因为咖啡豆的活性，都藏在它的气味里。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡百科 选咖啡豆 -
哥斯达黎加咖啡 Costa Rica咖啡印记
哥斯达黎加咖啡 Costa Rica 位置：中美洲 面积：50,900平方公里 人口：4,509,300人 官方语文：西班牙语 咖啡栽种面积：115，000公顷 咖啡产量：240万袋 咖啡品种：Arabica/Robusta因法律限制极少 咖啡特性：酸度理想，香味独特浓烈 整体等级：极佳 特殊产区
2014-06-17 咖啡知识 哥斯达黎加咖啡 咖啡百科 -
正确种植咖啡树
咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次，另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。
2014-06-17 咖啡知识 种植咖啡树 咖啡百科 -
咖啡的采收及加工
咖啡是生长在海拔6000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡知识 咖啡加工 咖啡采收 咖啡百科