咖啡知识列表
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手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理
手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理 所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用
2017-01-05 手冲 咖啡豆 粗细 意式 研磨 胶囊机 原理 -
手磨咖啡机如何倒出来-咖啡机出来的咖啡很淡
手磨咖啡机如何倒出来-咖啡机出来的咖啡很淡 1 美式滴滤，这个最简单，咖啡机就能做到。 2 摩卡壶个人最喜欢。 看LZ不像是之前做过的，火候不好把握，但可以慢慢练出来（比如我，毁了半磅哥伦比亚终于练成了），（也可以用电摩卡代替），然后再过滤。 3 虹吸
2017-01-05 手磨 咖啡机 如何 出来 咖啡 咖 -
手冲咖啡技巧制作咖啡教程一般怎么喝
手冲咖啡技巧制作咖啡教程一般怎么喝 咖啡遇冷会激发本身单宁酸的酸味，所以所有器具包括滤纸，都要先过一遍热水，进行温杯。咖啡凉了以后酸味也会变得突出，这时候如果还想喝，稍微点一点热水进去，可以把其中的酸味收回去一些。 避免咖啡的涩味还需要注意
2017-01-05 手冲 咖啡 技巧 制作 教程 一般 怎么 -
萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故
萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故 比起强烘培的原豆来说，弱烘培原豆的烘培程度较弱，其内部组织的膨胀相对较小，密度相对较高。如果把这种较坚硬的原豆研磨得较粗，在此状态下进行萃取，那么热水通过咖啡粉的时间比咖啡粉吸收水的时间还快，无
2017-01-05 萃取 意式 咖啡 前面 水压 正常 后面 变慢 是什么 缘故 -
世界知名六大品牌咖啡豆- 世界著名的咖啡豆品牌
世界知名六大品牌咖啡豆- 世界著名的咖啡豆品牌 日本第一的专业咖啡集团，垄断了近90％蓝山咖啡产量，高成本的咖啡，带来的是贵族式的咖啡享受方式，无论是蓝山还是夏威夷可纳，呈现出来的是完美的原产地咖啡体验 Bristot：历史悠久的意大利三大咖啡品牌之一
2017-01-05 世界 知名 六大 品牌 咖啡豆 著名 -
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点品种研磨刻度产地区介绍
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点品种研磨刻度产地区介绍 耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比
2017-01-05 达摩 耶加 雪菲 咖啡 风味 口感 特点 品种 研磨 刻度 -
咖啡烘焙曲线-hb烘焙机烘焙曲线
咖啡烘焙曲线-hb烘焙机烘焙曲线 烘焙咖啡豆时烟的浓淡度，当咖啡豆进入二爆时就会出现冒烟状态，因此也可以从烟的浓度来判断咖啡豆的烘焙程度，对于这样判断方法也不是针对所有的咖啡豆，由于各种豆子的不同特性，因此要在实践中不断的摸索总结才能更好的把
2017-01-05 咖啡 烘焙 曲线 -hb 烘焙机 -
咖啡拉花如何练习摆动
咖啡拉花如何练习摆动 筛网图案法的原理十分简单，一般来说分为两种表现方式。第一种方式就是使奶泡在发泡完之后，先静置约20秒，让牛奶和奶泡产生一定的分离效果，然后先利用奶泡勺先挡住部分奶泡，让牛奶和意式咖啡先行融合，在使用奶泡勺将奶泡覆盖在咖啡
2017-01-05 咖啡 拉花 如何 练习 摆动 -
咖啡种植需要多长时间
咖啡种植需要多长时间 咖啡树种几年能开花，咖啡树什么时候开花结果，小编就给大家介绍到这了。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结树枝的基部。 实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿
2017-01-05 咖啡 种植 要多 长时间 树种 几 -
烘焙好的咖啡豆最佳赏味期保质期 深度烘焙巴西咖啡豆保存多久
烘培好的咖啡豆的有效期是多久-咖啡豆深度烘培 养豆期：刚刚烘焙好的咖啡熟豆(彻底晾凉以后)应该尽快装入含单向排气阀的包装袋中保存起来。这是虽然新鲜度最高，但质地并不稳定，比如说会有大量二氧化碳逸出，因此我们需要耐心等待咖啡熟豆进入稳定状态。 这
2017-01-05 烘培 好的 咖啡豆 有效期 多久 深度 -
日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍
日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍 水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿
2017-01-05 日晒 咖啡豆 口感 特点 耶加 雪菲 风味 描述 研磨 刻度 -
背压式热风穿透干燥咖啡技术-热风干燥机工作原理
背压式热风穿透干燥咖啡技术-热风干燥机工作原理 面对云南咖啡在鲜果干燥环节存在的短板，云南农业大学热带作物学院咖啡科研团队发明了背压式热风穿透干燥咖啡技术，有效解决了咖啡豆因干燥过程粗放而影响风味及杯品的问题。在稳定提高咖啡豆品质的同时，做
2017-01-05 背压 热风 穿透 干燥 咖啡 技术 干燥机 工作 原理 -
做咖啡需要哪些东西?-手冲咖啡需要哪些器具
做咖啡需要哪些东西?-手冲咖啡需要哪些器具 将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉，喜欢味道淡的就少加一些。如果煮出来的咖啡味道过于强烈，你可以往杯子里加入一些
2017-01-05 咖啡 需要 哪些 东西 -手 器具 -
咖啡打奶泡技巧图解教程-咖啡打奶泡的正确方法
咖啡打奶泡技巧图解教程-咖啡打奶泡的正确方法 咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循
2017-01-05 咖啡 打奶 技巧 图解 教程 正确 方法 -
博贝特50咖啡烘焙机德国-烘焙咖啡粉怎么喝
博贝特50咖啡烘焙机德国-烘焙咖啡粉怎么喝 烘焙馆经营者同行中，大家都公认汉堡的那一家，是目前规模最大的一家咖啡烘焙馆。单从它的建筑外观来看，很像一个三层楼的宫殿。它使用50公斤的probat，就这产能比我们国内的中型咖啡厂都大。环绕在烘焙机四周的来
2017-01-05 贝特 咖啡 烘焙机 德国 烘焙 咖啡粉 怎么 烘 -
阿拉伯咖啡怎么煮-自己煮咖啡需要什么器具
阿拉伯咖啡怎么煮-自己煮咖啡需要什么器具 咖啡粉的分量随着个人喜好而定，通常可用约8至10克，而如果想咖啡味道较浓可用15克。想享受一杯好咖啡，切记不要吝惜咖啡粉。水的温度对冲调一杯美味的咖啡非常重要，理想水温是86℃。这样，您就可以冲调出一杯香浓
2017-01-05 阿拉伯 咖啡 怎么 自己 需要 什么 器具 -
日本法兰绒滴漏式手冲咖啡-伊莱克斯滴漏式咖啡机
日本法兰绒滴漏式手冲咖啡-伊莱克斯滴漏式咖啡机 1. 将中细研磨的咖啡粉（一人份约10~12g,对应120ml水）放入法兰绒滤网中，并轻轻地将咖啡粉摇平，用手指由中心点稍微将咖啡粉往周围拨，但不要将咖啡粉压紧，使咖啡粉稍微成漏斗状。 2.浅烘培的咖啡开水温度
2017-01-05 日本 法兰绒 滴漏 式手 咖啡 伊莱克斯 咖啡机 法兰 -
手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解种类滤纸要剪开吗
手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解种类滤纸要剪开吗 同时除了气体从咖啡粉内部排出，热水也慢慢渗入到咖啡粉的内部使得咖啡粉的一些可溶物质开始溶解，并形成高浓度的咖啡液。 在闷蒸的最后阶段，因为气体排了差不多，整个温度也降低，一些未排出的空气也开始略缩
2017-01-05 手冲 咖啡 滤纸 怎么 步骤 图解 种类 剪开 -
三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机
三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机 冷却盘下有一个挡板，可以阻挡银皮，小碎屑等杂物，使清洁更简单，对冷却风扇也起到了一些保护的作用，有时一些小细节的加入并不会增加制造的成本，却能给人方便和用心做事的感觉，这就是所谓的设计吧，优秀的细
2017-01-05 三豆 烘焙机 怎么样 技术 参数 冰蓝 咖啡 -
打奶泡技巧视频教程-手打奶泡技巧视频教程
打奶泡技巧视频教程-手打奶泡技巧视频教程 而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或者其他的方法，热牛奶的表面形成了一层牛奶和空气混合而成的 微泡沫 （ Microfoam ） 。 如何让牛奶起的泡沫又多又持久，也可以成为科学研究的课题。 @云无
2017-01-05 打奶 技巧 视频 教程 -手