咖啡知识列表
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artisan烘培软件如何设置中文
artisan烘培软件如何设置中文 而产生不同烘焙程度的颜色。此外，有些烘焙程度是以综合咖啡而命名：例如ESPRESSO就是一种综合咖啡特定的烘焙程度给制造ESPRESSO用的，即使颜色看起来一样，也可能会有完全不同的风味。所以选择豆的种类，烘焙温度及烘焙方式，
2017-01-04 artisan 烘培 软件 如何 设置 中文 -
意式咖啡拼配方法制作方式风味描述口感研磨刻度介绍
意式咖啡拼配方法制作方式风味描述口感研磨刻度介绍 调整咖啡萃取率可以通过调整三个要素： 研磨参数 、控制 萃取速率 和 萃取时间 来掌控。咖啡萃取的越慢、与水的接触时间越长，咖啡的萃取率就越高。因此，如果你的咖啡出现过度萃取或不充分萃取的问题，你
2017-01-04 意式 咖啡 拼配 方法 制作 方式 风味 描述 口感 研磨 -
咖啡豆烛芒的干香特点风味描述名字的由来介绍
咖啡豆烛芒的干香特点风味描述名字的由来介绍 妥善处理的日晒西达摩风味不打折，除了有水洗豆的柑橘香，更多了一股浓郁的莓果香。这与咖啡豆包藏在果肉里干燥、发酵长达二周有关，此风味是一般水洗豆没有的。但日晒一旦处理不当，很容易有土腥味，优雅香气尽
2017-01-04 咖啡豆 烛芒 干香 特点 风味 描述 名字 由来 介绍 咖啡 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花需要哪些东西
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花需要哪些东西 1. 往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶； 2. 空喷清洁蒸汽棒； 3. 将蒸气棒插入牛奶，形成起泡角度，蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1cm； 4. 打发阶段：打开蒸汽阀门，当牛奶开始旋转时，往下匀速移动奶缸，形
2017-01-04 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 需要 哪些 东西 -
咖啡基础知识；90十在咖啡行业是标注什么意思-咖啡行业分析报告
咖啡基础知识；90十在咖啡行业是标注什么意思-咖啡行业分析报告 九十咖啡的创始是源于我们这个富有创造力的工作团队，我们一开始的理念便是想要打造出更好的庄园咖啡。 我们的团队：我们承诺为全球的专业精品咖啡市场提供非同凡响的咖啡，因为我们会亲自控制
2017-01-04 咖啡 基础知识 行业 标注 什么 意思 分析报告 基础 -
阿拉伯咖啡怎么煮-虹吸壶咖啡粉比例
阿拉伯咖啡怎么煮-虹吸壶咖啡粉比例 在阿拉伯国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人在来到主人家的时候，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡的时候，除了要赞美咖啡的香醇之外，
2017-01-04 阿拉伯 咖啡 怎么 虹吸 咖啡粉 比例 -
意式咖啡最好的拼配方法制作方法怎么做
意式咖啡最好的拼配方法制作方法怎么做 制作配方豆更重要的理由是，可以创造一种单一咖啡豆无法实现的味道。所以制作配方就像一门艺术，不仅只是一种工具。很有趣的是，你可以发现不同特色的咖啡交互作用后会形成一种全新的风味，并不只是1+1=2而已。 不同咖
2017-01-04 意式 咖啡 好的 拼配 方法 制作方法 怎么 好 -
做意式咖啡豆对打奶奶泡的密度-速溶咖啡咖啡豆密度
做意式咖啡豆对打奶奶泡的密度-速溶咖啡咖啡豆密度 咖啡一般每年收获一次。收获时间根据地理位置而定，但通常情况下，北半球在九月至三月收获，而南半球则在四月至五月收获。咖啡一般是用手工采摘的，可以一次从树枝上撸下全部浆果，或有选择性地采摘。后一
2017-01-04 做意 咖啡豆 对打 奶奶 密度 速溶 咖啡 对 -
拿铁咖啡的白砂糖和黄糖的区别-美式咖啡与拿铁的区别
拿铁咖啡的白砂糖和黄糖的区别-美式咖啡与拿铁的区别 拿铁：牛奶与咖啡的融合，奶泡稀密，拉花。 拿铁杯在280cc以上，还有一些韩系的咖啡厅用的是马克杯。但大多数的咖啡拉花爱好者，会选择泽田杯，或者类似的大口径杯子，因为口径面积大，摊薄了奶泡，在拉
2017-01-04 拿铁 咖啡 白砂糖 砂糖 和黄 区别 美式 铁的 -
咖啡拉花时奶泡层次要求融合很差怎么拉花技巧介绍
咖啡拉花时奶泡层次要求融合很差怎么拉花技巧介绍 1. 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。 2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这
2017-01-04 咖啡 拉花 时奶 层次 要求 融合 很差 怎么 技巧 介绍 -
虹吸壶清洗-手冲咖啡壶推荐什么牌子好
虹吸壶清洗-手冲咖啡壶推荐什么牌子好 1.用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。 2.然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。 4.再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。 5.把过滤器
2017-01-04 虹吸 清洗 -手 咖啡壶 推荐 什么 牌子 -
意大利烘培咖啡豆特点特征口感含量三大品牌介绍
意大利烘培咖啡豆特点特征口感含量三大品牌介绍 法式烘焙（French） 法国式的烘培法，色泽略带黑色，苦味强劲，还会渗出油脂，苦味和浓度都加深。用于蒸气加压器煮的咖啡 意大利咖啡是分为中焙、深焙、低因、三种 中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦平衡，适合于
2017-01-04 意大利 烘培 咖啡豆 特点 特征 口感 含量 三大 品牌 介 -
咖啡豆几月份成熟-咖啡豆结果周期星巴克咖啡豆产地
咖啡豆几月份成熟-咖啡豆结果周期星巴克咖啡豆产地 塔拉苏位于该国首都圣何塞（San Jos）的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（La Minita）
2017-01-04 咖啡豆 几月份 成熟 结果 周期 巴克 产地 -
咖啡拉花奶泡怎么样扩散的开-咖啡拉花牛奶融合很差是什么原因
咖啡拉花奶泡怎么样扩散的开-咖啡拉花牛奶融合很差是什么原因 奶泡没打好，怪蒸汽。笔者认为，咖啡机蒸汽压力(即锅炉压力)在0.8BAR是比较好掌握的打奶泡气压，这个压力打奶泡很绵长，也很容易把牛奶发泡的原理搞懂，但做一杯奶泡需要13秒左右，呵，没有压力
2017-01-04 咖啡 拉花 奶泡 怎么样 扩散 牛奶 融合 很差 是什么 原 -
手冲咖啡研磨度多少刻度-意式咖啡研磨粗细刻度
手冲咖啡研磨度多少刻度-意式咖啡研磨粗细刻度 评价：冲完后放了两分钟喝第一口，酸味明显（现在自己的程度，还无法辨别出更详细具体的酸），有回甘，味谱清爽，没有杂味。品尝过程中很愉悦；放凉了以后，喝出了巧克力味 烘焙，这个跟咖啡膨胀程度也有很大关
2017-01-04 手冲 咖啡 研磨 多少 刻度 意式 粗细 -
卡布奇诺咖啡的做法视频教拉花技巧介绍
卡布奇诺咖啡的做法视频教拉花技巧介绍 1、首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半左右，然后盖上盖子，一个手握住压壶，另一只手上下不停的抽压压壶的活塞，速度越快打出来的奶沫越细腻，直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了，然后将牛奶和奶沫倒
2017-01-04 卡布 奇诺 咖啡 做法 视频 拉花 技巧 介绍 -
美式咖啡和意式咖啡的区别-美式咖啡机什么牌子好
美式咖啡和意式咖啡的区别-美式咖啡机什么牌子好 从水泵的使用上也可以简单的区别低端和中高端咖啡机。一般低于5000的咖啡机，清一色的使用振动泵为萃取加压，因为振动泵的工作原理造成输出的压力不以持续稳定，所以萃取质量较差。5000以上的咖啡机里有部分
2017-01-04 美式 咖啡 意式 区别 咖啡机 什么 牌子 -
咖啡烘焙软件 Artisan 中文版下载咖啡烘焙曲线软件
咖啡烘焙软件 Artisan 中文版下载咖啡烘焙曲线软件 记录烘焙曲线的过程中 ，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记得每一批的咖啡豆都拥有不同的烘焙曲线以及烘焙手法。 咖啡生豆在产区时的环境因
2017-01-04 咖啡 烘焙 软件 Artisan 中文版 下载 曲线 -
格兰仕咖啡烤箱一休机怎样用
格兰仕咖啡烤箱一休机怎样用 在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提
2017-01-04 格兰仕 咖啡 烤箱 一休机 怎样 -
咖啡豆是从那里长出来的
咖啡豆是从那里长出来的 一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期 成熟的咖啡浆果外型像樱桃
2017-01-04 咖啡豆 从那 里长 出来