咖啡知识列表
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奶泡打出来倒进咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差
奶泡打出来倒进咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差 1. 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。 2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这
2017-01-04 奶泡 出来 倒进 咖啡 不能 拉花 牛奶 融合 很差 -
经典美式渗滤壶-美式咖啡壶怎么用
经典美式渗滤壶-美式咖啡壶怎么用 欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油 拿铁咖啡是意大利浓缩
2017-01-04 经典 美式 渗滤 咖啡壶 怎么 -
咖啡豆拆开后能放多久-咖啡结果后怎么将咖啡豆剥离
咖啡豆拆开后能放多久-咖啡结果后怎么将咖啡豆剥离 在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时
2017-01-04 咖啡豆 拆开 能放 多久 咖啡 结果 怎么 剥离 拆 -
咖啡豆磨粉粗细级别标准刻度怎么调
咖啡豆磨粉粗细级别标准刻度怎么调 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉
2017-01-04 咖啡豆 磨粉 粗细 级别 标准 刻度 怎么 粗 -
咖啡拉花拉不好是奶泡-咖啡拉花牛奶融合很差
咖啡拉花拉不好是奶泡-咖啡拉花牛奶融合很差 1. 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。 2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡
2017-01-04 咖啡 拉花 不好 奶泡 牛奶 融合 很差 -
咖啡烘焙曲线怎么看-星巴克烘焙曲线高清图
咖啡烘焙曲线怎么看-星巴克烘焙曲线高清图 最佳烘焙曲线之下的咖啡味道表现一般说明了这种咖啡最好的味道状态是什么样子的。经过认真的杯测之后得到的评价可以作为咖啡味道的标准。而我们说过，烘焙之前最重要的是要明白自己想要的咖啡要有什么样的味道表现
2017-01-04 咖啡 烘焙 曲线 怎么 巴克 高清 -
帕卡马拉咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍
帕卡马拉咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍 热带草原气候。平原地区属热带雨林气候，山地属亚热带森林气候。年平均气温25-28℃，山区年降水量1，800毫米以上，沿海地带约为1000毫米，5月-10月为雨季 对咖啡的提香有正面意义。2005年，萨尔瓦
2017-01-04 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 口感 处理 法产 -
拉花对于奶泡的要求-咖啡拉花奶泡怎么打出
拉花对于奶泡的要求-咖啡拉花奶泡怎么打出 手工打奶泡的方法 \第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。 重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程
2017-01-04 拉花 对于 奶泡 要求 咖啡 怎么 打出 -
手冲咖啡技巧教程闷蒸技巧-星巴克手冲咖啡有几款
手冲咖啡技巧教程闷蒸技巧-星巴克手冲咖啡有几款 .组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯 .转移
2017-01-04 手冲 咖啡 技巧 教程 闷蒸 巴克 几款 -
手冲咖啡器具品牌推荐-手冲咖啡水粉比例
手冲咖啡器具品牌推荐-手冲咖啡水粉比例 88℃刻度4，甜度虽然好，口感也柔和，但是入口之后后段很空；90℃这一个温度并不适合这个烘焙度，没有太出彩的地方，平淡；而94℃刻度3和3.5都出现了口腔摩擦感，虽然酸质非常好。 太平洋咖啡的咖啡师经过严格培训，
2017-01-04 手冲 咖啡 器具 品牌 推荐 -手 水粉 比例 -
初学打奶泡视频教程-咖啡打奶泡的正确方法
初学打奶泡视频教程-咖啡打奶泡的正确方法 第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。 第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要
2017-01-04 初学 打奶 视频 教程 咖啡 正确 方法 -
手动咖啡豆研磨研磨度调整哪种好研磨后直接喝吗
手动咖啡豆研磨研磨度调整哪种好研磨后直接喝吗 调节水量：全自动咖啡机上也同样会具备调节咖啡杯量的功能，该功能就是指在咖啡中增加水量，以起到增加杯量的效果，相应的可以通过调节咖啡的杯量，来调整咖啡的浓度。 深焙豆稍粗，浅焙豆稍浅 另外，老手在决
2017-01-04 手动 咖啡豆 研磨 调整 哪种 直接 喝吗 研 -
手冲咖啡第二次注水点-注水方法与咖啡萃取
手冲咖啡第二次注水点-注水方法与咖啡萃取 1908年，这位了不起的家庭主妇，一直苦恼于无法冲出一杯干净的咖啡，怎样才能过滤掉残留在咖啡里面的咖啡渣呢?最后她突发奇想撕下儿子的笔记本，放入下面有一个洞的铁罐，最初的滤纸与滤杯就这样出现在她的厨房里，
2017-01-04 手冲 咖啡 第二次 注水 方法 萃取 注 -
美式咖啡是不是加水的-烘焙好的咖啡豆保质期
美式咖啡是不是加水的-烘焙好的咖啡豆保质期 这时的咖啡因为过于活跃，制作Espresso时油脂会较粗糙，很快就会散去。使用手冲或其他器皿萃取时则风味鲜亮有余而醇厚不足，其酸味往往过于尖锐，就如同处于儿童时期的人，活跃，单纯但是情绪不稳定，而且不够沉
2017-01-04 美式 咖啡 是不是 加水 烘焙 好的 咖啡豆 保质期 -
世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜
世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜 1、 咖啡原料：良好的咖啡首先必须要具备优良的原料，LAVAZZA 咖啡采用了100% 的Arabica顶级咖啡，咖啡是用铝泊氮气囊盒包装的。 2、 囊盒材质为聚丙烯，既卫生又有极强的耐高温性能。每个囊盒中含有一定的咖啡
2017-01-04 世界 知名 六大 品牌 咖啡豆 排行榜 品 -
意大利咖啡机开关品牌排行浓缩咖啡的制作介绍
意大利咖啡机开关品牌排行浓缩咖啡的制作介绍 一．开机 1、将主开关打开，咖啡机器进行自动补水过程。如果水位没有达到要求，锅炉不加热，无热水与蒸汽。 2、自动补水完成后咖啡机进入加热正常运行过程。此时先将蒸汽开关打开，等蒸汽头有热汽冒出时关闭蒸汽
2017-01-04 意大利 咖啡机 开关 品牌 排行 浓缩 咖啡 制作 介绍 意 -
咖啡知识介绍-正确的压粉姿势
咖啡知识介绍-正确的压粉姿势 需要重压。前面经过轻压的咖啡粉已经形成较为紧实的粉饼，这时就需要重压进行进一步的压紧以达到制作Espresso咖啡所要求的粉饼紧实的要求。之所以不适用轻压是因为采用轻压粉饼的紧实度不够，制作不出浓郁醇厚的意式浓缩咖啡。
2017-01-04 咖啡 知识 介绍 正确 压粉 姿势 -
手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸
手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸 总结，无论是预浸还是闷蒸，都是为了让咖啡物理膨胀，形成均匀的空隙，进而形成良好的滤层，使热水能够迅速均匀的透过，不会过分阻塞，造成萃取过度，进而充分萃取的一个过程 在抛开压粉，研磨，等一些其他制作因素外
2017-01-04 手沖 咖啡 闷蒸 作用 是什么 步骤 解闷 -
如何制作卡布奇诺咖啡-焦糖玛奇朵咖啡的做法
首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半左右，然后盖上盖子，一个手握住压壶，另一只手上下不停的抽压压壶的活塞，速度越快打出来的奶沫越细腻，直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了，然后将牛奶和奶沫倒出来备用。 卡布奇诺咖啡的做法 接着是做咖
2016-12-31 如何 制作 卡布 奇诺 咖啡 焦糖 玛奇朵 做法 首先 是将 -
意式咖啡适合什么糖-意式咖啡加什么巧克力
意式咖啡适合什么糖-意式咖啡加什么巧克力 黄糖一般较白砂糖粗身 ， 溶解速度慢会否影响咖啡味道?市面常用的黄糖粗幼度对咖啡味道影响不太大，其实除了白砂糖及黄糖，还可以试试加入蜜糖、枫糖、黑糖的咖啡味道有何不同，甚至是超市售卖各种经调配的咖啡糖。
2016-12-31 意式 咖啡 适合 什么 巧克力 巧克