咖啡知识列表
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羊皮纸咖啡豆的豆子是指包裹着外果皮的吗
羊皮纸咖啡豆的豆子是指包裹着外果皮的吗 如何区分咖啡豆是水洗还是日晒 1、含水量 水洗豆的咖啡含水量较高，而日晒豆的含水量相对较低。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡
2016-12-31 羊皮纸 咖啡豆 豆子 是指 包裹着 裹着 外果 皮的 -
刚烘好的咖啡豆什么时候可以喝-很牛的咖啡豆烘培图解
刚烘好的咖啡豆什么时候可以喝-很牛的咖啡豆烘培图解 从哪才能买到新鲜咖啡？一种方法便是每天去家附近的咖啡厅买咖啡。有些人总是觉得家里的咖啡没有咖啡厅里的好喝，其最大原因就在于咖啡的新鲜程度。不要去买超市货架上的袋装咖啡，这些咖啡通常已经放了
2016-12-31 刚烘 好的 咖啡豆 什么时候 可以喝 烘培 图解 -
咖啡萃取最标准时间 浓缩咖啡萃取时间特点 浓缩咖啡萃取方式
咖啡萃取最标准时间[-浓缩咖啡的萃取时间 就是浓度代表着， 一杯咖啡可溶解物占咖啡的总重量。 因此浓度越高， 意味着你咖啡越浓厚。 一般而言 ，我们之所以喝到espresso觉得很浓， 因为其浓度大约在8%-11% 而过滤式咖啡觉得很清淡， 因为其浓度大约在1.15-1
2016-12-31 咖啡 萃取 标准时间 浓缩 时间 -
咖啡豆磨白色的杂质-咖啡豆研磨后直接喝吗
咖啡豆磨白色的杂质-咖啡豆研磨后直接喝吗 一：喜欢喝咖啡的人都知道，买到最好的咖啡豆只是享受好咖啡的第一步而已，制作咖啡的方式与选择咖啡豆同样重要。居家咖啡秘方之一：为了避免产生苦味，不要煮沸咖啡。理想的温度应介于90度至96度（195至205华氏）
2016-12-31 咖啡豆 白色 杂质 研磨 直接 喝吗 研 -
咖啡拉花打奶泡技巧-电动打奶泡器如何使用
咖啡拉花打奶泡技巧-电动打奶泡器如何使用 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两个温度
2016-12-31 咖啡 拉花 打奶 技巧 电动 泡器 如何 使用 -
咖啡萃取时间苦甜-美式咖啡的萃取时间
通常的意式研磨度的情况下，这个1cm的立方体会被粉碎成数百个小颗粒，你应该可以想象得到这样的话咖啡的萃取面积将如何成倍增加。随着咖啡萃取的表面积急剧增加，对于水来说去溶解出咖啡中大部分风味物质也就变得更加容易。 在这些假想的小立方体中，存在着
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茶的国饮地位未来会被咖啡取代吗？
喝咖啡对她来说是一种社交活动，她和她的同事喜欢坐在咖啡厅边喝边聊；而茶叶更多的是关于家庭的回忆。她在产茶大省福建省长大，在自己儿时的记忆中，常常晚上全家人坐在一起，泡上一壶热茶，聊聊白天发生的事情。所以现在，即使只是一缕福建茶叶的香气，也
2016-12-31 国饮 地位 未来 会被 咖啡 取代 对她 说是 一种 -
美国五家咖啡因粉被指存致命风险
据美国《时代周刊》报道，美国食品药品管理局(FDA)在本月1日向五家纯咖啡因粉经销商发出警告信，认为这些产品存在健康风险，甚至会导致死亡。 报道称，此举也反映出美国相关机构开始关注公民的此类兴奋剂的摄入，并遏制其原料纯品的供应。 据报道，收到警告
2016-12-31 美国 五家 咖啡因 被指 致命 风险 时代周刊 报道 -
美科学家称喝咖啡有助于预防老年痴呆症
虽然科学家们已经得出这样的法则，但是他们并不确定这究竟是不是咖啡因在起作用。他们认为，更有可能的是，咖啡可以使人体某些特定的化学感受器腺苷A2A处于封闭状态。这些感受器的运作随着年龄的增长越来越不规律，而它们工作的不规律会对大脑中负责学习和记
2016-12-31 科学家 咖啡 有助于 预防 老年 痴呆症 虽然 已经 -
和太平洋咖啡学习引导顾客喝咖啡
以城市为单位开展特许加盟业务 与其他咖啡品相类似的，太平洋咖啡也早在2009年就开始了自己的特许加盟业务。 据悉，太平洋咖啡的加盟方式为城市代理制，即太平洋咖啡为加盟商提供全面运营支持，包括：统一的店铺品牌形象、统一的运营管理监察、统一的市场营
2016-12-31 太平洋 咖啡 学习 引导 顾客 城市 为单位 开展 特许加盟 -
咖啡种类：三大咖啡产地，哪个是最爱
人们喜欢咖啡，除了咖啡的味道，很大程度上也是因为咖啡馆的环境。这里安静、知性、优雅，能给现代都市人提供一个交流的场所，一个精神家园，一个可以冥想的空间!而Caffe Pascucci的意式复古格调也绝不会让人失望! 鲜明纯粹的色彩搭配构造了一个立体感十足的
2016-12-31 咖啡 种类 三大 产地 哪个 最爱 人们 喜欢 除了 -
咖啡机滤纸如何放-美国咖啡机滤纸美式咖啡机需要滤纸吗
咖啡机滤纸如何放-美国咖啡机滤纸美式咖啡机需要滤纸吗 家用的La Pavoni 仍维持Signore Cremonesi 的传统，并没有在活塞上加上弹簧，但市面上有些和La Pavoni很相似的咖啡机，如Elektra (Family系列) 就加上了弹簧，使得压力更强大，也较为稳定。判别的方法
2016-12-30 咖啡机 滤纸 如何 美国 美式 需要 美 -
咖啡萃取最标准时间-咖啡萃取黄金法则30毫升咖啡萃取时间
咖啡萃取最标准时间-咖啡萃取黄金法则30毫升咖啡萃取时间 咖啡中所含的可溶成分都会有各自不尽相同的溶解性(这听上去可能有些古怪，但先顺着我的思路来)。盐类，糖类，酸类，酚类，脂肪和脂质溶解到水中所花费的时间都是不一样的，有的在水和咖啡粉接触的瞬
2016-12-30 咖啡 萃取 标准时间 黄金 法则 毫升 时间 标 -
giesenW15烘焙机价格-烘焙设备价格
giesenW15烘焙机价格-烘焙设备价格 Because of its compact size and artisanal appearance, the Giesen W1 Coffee Roaster is a perfect model to put at display for customers to see visiting your roastery or coffee bar. With a weight of 150 kg thi
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手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐
手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐 相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，重庆最常用的手冲泡煮比例为1:12～1：13，即金杯准则的1:14.5～1:15.5。 当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金
2016-12-30 手冲 咖啡 水粉 比例 -手 器具 品牌 推荐 -
咖啡萃取最标准时间-双份意式浓缩萃取时间
咖啡萃取最标准时间-双份意式浓缩萃取时间 咖啡中所含的可溶成分都会有各自不尽相同的溶解性(这听上去可能有些古怪，但先顺着我的思路来)。盐类，糖类，酸类，酚类，脂肪和脂质溶解到水中所花费的时间都是不一样的，有的在水和咖啡粉接触的瞬间就已经开始溶
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咖啡压粉器螺纹底和平底有什么不同的呢-平底锅炒咖啡豆
咖啡压粉器螺纹底和平底有什么不同的呢-平底锅炒咖啡豆 首先Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM American Curve：相对于Euro Curve的底部弧度变小了，圆弧最高处与粉锤边缘的高度差下降到了1.661MM Flat：最常见的压粉
2016-12-30 咖啡 压粉 螺纹 平底 什么 不同 平底锅 咖啡豆 压 -
咖啡豆的烘焙方法-星巴克中度烘焙咖啡豆
咖啡豆的烘焙方法-星巴克中度烘焙咖啡豆 不同咖啡由水溶解出的溶解物的量在 212 度华氏 (100 度摄氏 ) 时会產生变化，但是深炒会减少萃取物的產生。例如，中炒，失重 15% 的程度，会產生 23% 的萃取溶解物。但是，一样的咖啡豆炒至失重 18% 时，只会產生 21%
2016-12-30 咖啡豆 烘焙 方法 巴克 中度 中 -
咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2016年咖啡豆收购价格
咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2016年咖啡豆收购价格 亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa )
2016-12-30 咖啡豆 价格 云南 2016年 收购价格 -
咖啡因最浓的咖啡是什么牌子的-浓缩咖啡咖啡因含量
咖啡因最浓的咖啡是什么牌子的-浓缩咖啡咖啡因含量 牧羊人Kaldi对他的羊的观察也许是正确的，但对人类来说不一定会产生同样的效果。尽管人们对咖啡因和睡眠之间的联系深信不疑，却少有证据证明这种联系的正确性。 研究发现，大多数人都知道如何使用咖啡因，
2016-12-30 咖啡因 浓的 咖啡 是什么 牌子 浓缩 含量