咖啡知识列表
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哥伦比亚比意式浓缩酸因为是水洗单品咖啡 哥伦比亚意式拼配比例
有人会问,为什么哥伦比亚的咖啡会酸,因为哥伦比亚是一个水洗处理的咖啡大国,了解咖啡的都知道水洗处理咖啡的特点就是酸质明亮、突出,而哥伦比亚的水洗咖啡处理有柔和的果酸之外,还有着巧克力和坚果的醇厚,口感上来说是属于均衡的。哥伦比亚的咖啡除了
2020-07-14 哥伦比亚 比意 浓缩 酸因 为是 水洗 单品 咖啡 意式 拼 -
冷萃咖啡挂耳怎么制作?用挂耳包如何泡冷萃?挂耳包冷萃教程
最简单!办公室冷萃挂耳咖啡大法 Q: 我喜欢咖啡挂耳包了,方便又快捷。可是,夏天这么热,不想喝热咖啡, 有什么办法吗? A: 当然有!炎炎夏日,想喝冷萃咖啡的话,利用好手上的咖啡挂耳包,也能做冷萃咖啡。 今天给大家带来新的办公室咖啡大法,喝挂耳的小
2020-07-14 冷萃 咖啡 挂耳 怎么 制作 用挂 耳包 如何 泡冷 挂耳包 -
孕妇喝低因咖啡有什么危害?经常喝低因咖啡对胎儿有影响吗?
怀孕的母亲们,不得不更加仔细地对待自己的健康和饮食。放弃了酒精,不吃生鱼片,不敢继续熬夜,也好久不去紧张刺激的游乐场了。但是,咖啡因呢?是否必须放弃早上喝的咖啡以及任何含有咖啡因的饮品? 孕期喝咖啡的安全性建议 生活中到处都有咖啡因的存在,
2020-07-14 孕妇 喝低 咖啡 什么 危害 常喝 低因 胎儿 有影响 怀孕 -
咖啡豆酸度与烘培度之间有什么关系 浅烘咖啡酸度是不是最高的
咖啡豆究竟是浅烘焙好还是深烘焙好这个命题,随着世界咖啡精品运动的推动,两派各自的拥护者一直在激烈的争论,至今倒也没有一个确切的答案。 对于咖啡烘焙程度的选择,我们认为,若是追求果酸,花香等其他清爽的水果调性,追求咖啡出产地的特色,那麽,浅培
2020-07-14 咖啡豆 酸度 烘培度 间有 什么 关系 浅烘 咖啡 是最 高 -
胶囊咖啡的优点和缺点是什么 胶囊咖啡机制作的咖啡好不好喝?
胶囊咖啡机到底值得买吗? 首先介绍我用过的唯一一款胶囊咖啡机,这种咖啡机操作非常的简单和方便。 使用方法: STEP 1 连接电源,打开开关,水箱加水(建议使用蒸馏水或者纯净水。) STEP 2 放入胶囊,滚轮到相应数字 STEP 3 按下按钮,出咖啡 虽然很方便,
2020-07-14 胶囊 咖啡 优点 缺点 是什么 咖啡机 制作 好不 好喝 胶 -
防弹咖啡竟然可以减肥?防弹咖啡如何减肥对身体有什么危害吗?
防弹咖啡于多年前就开始在流行,并且从那时起就逐渐成为主流。但是,什么是防弹咖啡呢?最初由防弹饮食的创建者戴夫阿斯普雷(Dave Asprey)推广,原始配方要求1杯冲煮的咖啡,1茶匙到2汤匙的MCT油和1到2汤匙的草,加入黄油,将所有黄油在搅拌机中混合至泡沫
2020-07-14 防弹 咖啡 竟然 可以 减肥 如何 身体 什么 危害 -
非洲豆子有哪些咖啡闻着香喝着不苦 非洲花香味豆子是什么花香
在选择咖啡豆时,可以限定一个可以反应当地咖啡风味的区域调性,有识别度的咖啡豆,比如三大咖啡产区比较有代表性的咖啡豆种。 非洲豆风味 孕期是一个特殊的时间,前三个月是致其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓,肯亚咖啡则有浓郁的莓香,还有乌梅汁与葡萄柚的
2020-07-14 非洲 豆子 哪些 咖啡 闻着 喝着 不苦 香味 是什么 花香 -
冰滴咖啡一般制作多久 冰滴萃取十秒一分钟几滴水 冰滴咖啡豆推荐
如一杯醇酒的咖啡 时间太快,工作也快,我想现需要一杯醇酒来庆祝此刻的慢,如咖啡中的醇酒时间发酵的冰滴咖啡。耗时两万秒凝成的精品咖啡,透过光看像89年的拉菲,被萃取的咖啡已不是先前的咖啡。经由时间的抚摸和时间的贮藏,它被梳理,廓清,发酵,升华,
2020-07-14 制作 冰滴 咖啡 多久 时间 一分钟 几滴 适用 什么 豆子 -
冰滴咖啡用拼配豆还是单品豆怎么制作 新手冰滴咖啡制作教程
最近,有不少咖友都在反应,冰滴壶已到手,做冰滴要注意哪些问题啊?比如说,放不放滤纸呀,制作冰块的问题,水粉比的问题等等,下面黑牛君会为大家逐一解答。 为什么人们钟情于冰滴咖啡 冰滴咖啡,采用冰水滴滤萃取,所以就避免了咖啡中苦味和杂味,长时间
2020-07-14 冰滴 咖啡 用拼 配豆 还是 单品豆 怎么 制作 新手 -
意式咖啡用什么咖啡拼配的 罗布斯塔制作意式咖啡的作用和味道
不管是咖啡师还是咖啡从业者,经常会因为工作与身边的朋友聊起咖啡,常去咖啡馆的朋友会想到卡布基诺、拿铁、焦糖玛奇朵等意式咖啡,却不知道这杯咖啡的魂Espresso 什么是意式咖啡?意式咖啡是用意式咖啡机制作的意式浓缩咖啡(Espresso)为基底的增加牛奶、
2020-07-14 意式 咖啡 什么 拼配 罗布斯 布斯 制作 作用 味道 不管 -
首选咖啡豆的咖啡教室|星巴克首选咖啡的意义是什么味道怎么样
描述 星巴克?House Blend全豆咖啡(40盎司)可能看起来像是简单的咖啡,但是它具有复杂的风味层,可能会让您感到惊讶。品尝这种咖啡时,您可能会发现可可和坚果的味道,还有烘烤过程中的甜味。所使用的豆类起源于拉丁美洲,并烤成栗色。这是一种咖啡,几乎在
2020-07-14 首选 咖啡豆 咖啡 教室 巴克 意义 是什么 味道 怎么样 -
星巴克威士忌桶酿咖啡有酒精吗?星巴克威士忌冷萃咖啡会醉吗?
味觉不设限,星巴克臻选威士忌桶酿系列即日限量上线! 不知从什么时候起,「不设限」一词将人们无尽的想象力概括起来。在颜控面前,爱美是不设限的。带着口罩化不了全妆,于是口罩妆流行起来。互联网时代,social也不设限。隔着手机屏幕,某某直播观看人数片
2020-07-14 巴克 威士忌 桶酿 咖啡 酒精 冷萃 会醉 味觉 设限 -
布薇娜威斯达庄园哥伦比亚2015COE冠军 咖啡品质风味复杂多样性
2015CoE冠军-哥伦比亚 托利玛 布薇娜威斯达庄园 刚得知这批Buenavista的时候,脑中就对这只豆子充满了期待.哥伦比亚一直是Kopis Sensory Room感兴趣的咖啡产国,咖啡风味的多样性已经无法简单的用产区来划分,每次品尝哥伦比亚CoE竞标样本,就像是逛遍当代艺术馆
2020-07-11 布薇娜 威斯 庄园 哥伦比亚 2015COE 冠军 咖啡 品 -
黄金曼特宁怎么手烘?手网烘焙咖啡豆技巧教你在家自己烘焙咖啡
咖啡想要有香味必须经过烘焙,而不同产区的豆子烘焙程度又是不一样的,例如耶加雪菲需要浅烘焙才能保留它的花果香气和明亮的酸质;而印尼的曼特宁咖啡需要烘焙到中深的程度,才能体现出它的醇厚度和甘苦的甜感。想要自己烘豆子却又没有专业的烘焙机器,不用
2020-07-11 黄金 曼特 怎么 手烘 手网 烘焙 咖啡豆 技巧 教你 在家 -
冷萃咖啡和冰滴有什么区别?冷萃和冰滴有什么不一样要 怎么制作
现在的温度是越来越高,夏季到来降暑饮品就畅销起来了。炎热的夏季,爱喝咖啡的你,怎么能少得了夏日的特色饮品冷萃咖啡。 冷萃咖啡,顾名思义,是用冷水萃取出来的咖啡,把冰块和水结合在一起来对咖啡进行长时间的低温萃取,萃取的时间差不多在8~10小时,
2020-07-11 冷萃 咖啡 冰滴 什么 区别 不一样 怎么 制作 在的 温度 -
冷萃咖啡比例是多少制作方法是什么 适合做冷萃咖啡的豆子有哪些
冷萃咖啡介绍 冷萃咖啡,英文名Cold Brew Coffee。不同于手冲、意式咖啡萃取咖啡时使用的都是热水,冷萃咖啡采用低温萃取,研磨好的咖啡粉一般需要用冷水浸泡8~12小时,因此萃取时间长也是冷萃咖啡的另一个特点。 冷萃咖啡又分为冷泡咖啡和冰滴两种,我们今
2020-07-11 冷萃 咖啡 比例 多少 制作方法 是什么 适合 做冷 豆子 -
星巴克臻选怎么点单?星巴克臻选咖啡豆品种都是阿拉比卡吗?
如果说一杯星巴克咖啡,是我们习以为常的每日必备。那么一杯星巴克臻选,可能就是平凡日子里,遇到的小确幸。星巴克的臻选咖啡都是精心所选的,每个人都可以依据自己喜欢的风味口感,询问咖啡师推荐介绍。每款臻选咖啡的背后都有一个故事。这个故事可能有关
2020-07-11 巴克 臻选 怎么 点单 咖啡豆 品种 都是 拉比 卡吗 如果 -
星巴克咖啡不好喝为什么还那么贵 去星巴克怎么点手冲咖啡
星巴克咖啡之贵,在中国可以说是闻名的,一杯咖啡要卖20-40元人民币。但其实里面的咖啡粉和配料并不值多少钱,最多不超过五元。尽管如此,星巴克咖啡依然受到广大中国人的追捧,卖这么贵,依然有很多人去消费,这是为什么呢? 一,星巴克的环境好,装修高档
2020-07-11 巴克 咖啡 好喝 为什么 那么 去星 怎么 点手 -
手冲咖啡不用滤纸可以吗?手冲咖啡金属滤网好用吗有什么优点
制作手冲咖啡一直都是使用滤纸的,那么很多人都觉得是不是很不环保,那不使用滤纸又有什么可以替代呢?你想到的,咖啡产商也能想到。除了很少使用到的法兰绒之外,还有一种可供选择的,就是金属的滤网 因此很多人倾向于使用金属滤网冲咖啡,可是: 流速问题
2020-07-11 手冲 咖啡 不用 滤纸 可以 金属 滤网 好用 什么 优点 -
云南咖啡风味特点介绍 中国云南咖啡贵吗 云南咖啡多少钱一斤
云南历史文化悠久,风光绚丽,自然资源丰富,素有植物王国、动物王国和有色金属王国的美誉,也是中国最大的咖啡生产基地,云南咖啡种植面积、产量均占全国的95%以上。多年来云南咖啡一直是国际咖啡巨头重点采购的对象,星巴克、雀巢、麦氏、沃尔、卡夫旗下的
2020-07-11 云南 咖啡 好不好 中国 为什么 值钱 品质 好的 原因 云