咖啡知识列表
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冷萃咖啡的制作方法 制作冷萃咖啡水粉比例研磨粗细咖啡豆选择
冷萃咖啡怎么做? 夏天到了,在这样的一个季节里,无论是需要清醒大脑的早晨,还是午后的工作闲暇,喝上一杯冷萃咖啡,除了提神醒脑以外,更是一份冰爽的体验感。冷萃咖啡(Cold Brew Coffee),这是近几年刚刚流行起来的咖啡新喝法,简单的说,就是用冷水浸
2020-07-28 自己 在家 怎么 做冷 萃像 咖啡馆 一样 好喝 冷萃 咖啡 -
入门手冲咖啡壶什么牌子好?适合新手入门手冲咖啡壶推荐
咖啡手冲壶5款推荐 近年来世界各地的咖啡店开始盛行手冲咖啡,看着咖啡师以专注神情优雅的将热水从手冲壶注入杯中的过程实在是一大享受。其实在家中只要掌握诀窍,谁都可以替自己手冲一杯好咖啡。今天小编要为大家介绍五款日本品牌手冲壶,无论是手冲咖啡的
2020-07-28 入门 手冲 咖啡壶 什么 牌子 适合 新手入门 推荐 -
手冲咖啡滤杯推荐适合新手入门 咖啡滤杯分类这样选就对了
手冲咖啡之滤杯的选择 我们首先将咖啡分成两大类,第一类是滴滤式咖啡,也就是我们常说的手冲咖啡;第二类是意式咖啡。总的来说,滴滤式咖啡所需要的器具、投入的成本及制作工序的复杂程度上,比起意式咖啡要简单一些,也更容易掌握。滴滤式咖啡喝的是单品咖
2020-07-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 适合 新手入门 分类 这样 对了 -
澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓 意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆
一篇文章说明白-啥是Flat White?和拿铁到底有啥不同? 澳白出现在世界各地精品咖啡店的菜单上已经有一段时间了。但是你真的知道那是什么吗?澳白和拿铁有什么区别呢?这篇文章让我们来看看澳白的历史,制作方式,以及它与拿铁或卡布奇诺有何不同。 什么是F
2020-07-28 澳白 拿铁 哪个 口味 比较 铁的 区别 怎么 区分 -
冲煮咖啡的方法有几种?咖啡豆冲煮方式这6种好喝又有魅力
咖啡的六种冲煮方式 | 学会任何一种,都能迷倒人 咖啡从11世纪就开始进入人类的饮食,随着文明的发展,它不再是单纯的食物,在当下,咖啡已经是一种精品生活的象征。一粒咖啡果实经过加工、烘焙和研磨之后,要把咖啡豆的美味最终呈现出来,关键还要看冲煮的
2020-07-28 冲煮 咖啡 方法 几种 咖啡豆 方式 6种 好喝 有魅力 咖 -
手冲咖啡冲几次可以像茶一样冲很多次吗 手冲咖啡能冲第二次吗
为什么咖啡只冲泡一次,茶叶能泡几次呢?其实从以下这些方面来认识咖啡,倒不难理解个中原因了。 一、咖啡熟豆可被萃取的总物质为干重的30%,而一杯风味平衡的咖啡大概萃取出其中1821%的物质就够了,剩余的为一些难萃取或者影响风味的物质。 二、虽然口味因
2020-07-28 手冲 咖啡 几次 可以 像茶 一样 多次 能冲 第二次 -
新手喝咖啡应该喝什么单品还是奶咖 教你初喝咖啡选什么口味
咖啡新手点单不再懵,咖啡馆点单指南,超实用! 在我们走进一家独立咖啡馆的时候,看到一些奇奇怪怪的咖啡菜单,比如现磨咖啡,手冲咖啡,或者是单品咖啡,还有冰滴咖啡和冷萃咖啡,新手们应该怎么点单? 今天,和咖啡新手分享下,咖啡馆常见咖啡种类介绍 入
2020-07-28 新手 咖啡 应该 什么 单品 还是 奶咖 教你 初喝 口味 -
咖啡为什么会酸好不好 咖啡会酸是好是坏如何判断咖啡的酸好于坏
酸质:一杯咖啡中最受尊崇但也最具争议的属性之一,它深受第三波精品咖啡消费者和咖啡竞拍评审的喜爱,但也经常引起混乱。 酸质是什么?为什么咖啡中会有酸?它是好还是坏?在烘焙和萃取的时候应该如何突出或者降低酸质?这篇文章将回答这些问题。 What Is A
2020-07-28 咖啡 为什么 会酸 好不好 如何 判断 酸好 于坏 -
巴西圣伯纳德庄园 喜拉多咖啡新品种Tapazio金黄色的外表精品豆
喜拉多咖啡声名在外许多年,但有多少人知道这片土地上的居民曾经根本不相信此处可以种咖啡?世人只羡慕上帝对巴西的慷慨,白天哪怕一切都丧失了,夜里上帝还会补回来,但又有多人知道喜拉多人为种植咖啡所付出的艰辛努力? 喜拉多咖啡是如何炼成的?且听小编
2020-07-28 巴西 伯纳德 庄园 拉多 咖啡 新品种 Tapazio 金黄 -
星巴克的咖啡为什么这么贵 是好喝还是星巴克对待顾客的服务好
为什么星巴克的咖啡不好喝,还有这么多人喜欢? 1 橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。《晏子使楚》 即使是同一样东西,因为所处的环境不同,其最终的结果和价值往往就会相差很大。一张煎饼果子,在普通的路边摊上,五元的价格就已经顶破天际,且不说是否还能
2020-07-28 巴克 咖啡 为什么 这么 好喝 还是 对待 顾客 服务好 为 -
星巴克咖啡点单技巧|认识这些咖啡秒懂第一次喝星巴克必点咖啡
你真的会喝咖啡嘛/星巴克点单攻略 想喝咖啡,但是面对菜单上的拿铁、焦糖玛奇朵、馥芮白等饮品是不是有点茫然,不明白到底有什么不同,大乐快速的告诉你它们的不同!咳咳,敲黑板了! Espresso 意式浓缩 萃取星巴克浓缩烘焙咖啡豆,所有的咖啡都是由这个咖啡
2020-07-28 巴克 咖啡 点单 技巧 认识 这些 秒懂 第一次 喝星 必点 -
冷萃咖啡的制作方法快速学习 冰美式和冷萃谁更减肥效果更好
随着温度的越来越高,也预示着夏季要马上来临了。炎热的夏季,爱喝咖啡的你,怎么能少得了夏日的特色饮品冷萃咖啡。 冷萃咖啡,顾名思义,是用冷水萃取出来的咖啡,把冰块和水结合在一起来对咖啡进行长时间的低温萃取,萃取的时间差不多在8~10小时,冷萃的
2020-07-27 冷萃 咖啡 制作方法 快速 学习 美式 谁更 减肥 效果 更 -
手冲单品咖啡可以做拿铁吗 手冲咖啡制作拿铁咖啡的粉水比例推荐
我知道现在看手机的你,大概手里正拿着一杯星巴克昏昏欲睡。虽然我也昏昏欲睡,但我手捧的是自己手冲的冰拿铁,口味完全按照个人喜好调制,瞬间觉得困意都变得独一无二了呢 星巴克做咖啡的小姐姐虽然专业,但她又怎么知道我们爱的咖奶比例,我们喜欢用深度还
2020-07-27 手冲 咖啡 以做 拿铁 牛奶 比例 做出 好喝 -
美式咖啡太苦了怎么办 冰美式咖啡做法萃取粉水比步骤教程
美式咖啡的前世今生 美式咖啡,可能是这个星球上最普通、最平淡无奇的咖啡,一如美国人的性格,简洁明快,随性放任,百无禁忌,很有点像可口可乐。在美国街头,随处可见手捧美式咖啡的上班族,美式咖啡早已成为大多数人生活的必需。 1961年奥黛丽?赫本在其主
2020-07-27 美式 咖啡 太苦 怎么 下去 怎么办 可以 这样 解决 -
瑞幸星巴克夏天必点的咖啡 冰美式咖啡这么苦为什么大家都喜欢喝
别样的冰美式,在家也可以制作!! 夏天一到,我们就被炎热所支配,恨不得自己住在冰箱里,喝着冷饮,吃着冰镇的水果,爽歪歪~~~对于咖啡党来说,来一杯冰美式,简直太完美了,瞬间满血复活。 首先,我们要知道什么是冰美式。 美式咖啡就是在意式浓缩中里加
2020-07-27 美式 咖啡 夏天 必点 那么 为啥 大家 喜欢 别样 -
咖啡豆罐装包装比袋装的更好吗?罐装咖啡熟豆的优点是什么
咖啡是世界三大饮料之一,淡淡的苦涩以及芬芳的香醇给工作繁忙中的人带来精神与灵敏,在世界各地都广受欢迎,特别是在欧美地区。现在,我们国内年轻人群体中,咖啡也开始大受欢迎。 市场上主要销售的咖啡品种主要有全咖啡豆、咖啡粉及速溶咖啡,三种咖啡产品
2020-07-27 咖啡豆 罐装 包装 比袋 装的 好吗 咖啡 熟豆 优点 是什 -
非洲马拉维种植咖啡的有利条件有哪些 马拉维咖啡品质好的原因
英国Nyasaland保护国成立于1891年,1964年成为马拉维的独立国家。马拉维是一个内陆国家,与莫桑比克,坦桑尼亚和赞比亚接壤。尼亚萨湖或马拉维湖长580公里,是该国最突出的自然景观,几乎遍布了这个郁郁葱葱的国家的整个长度。 该国的最低点是夏尔河(在连接
2020-07-27 非洲 马拉维 种植 咖啡 有利条件 哪些 品质 好的 原因 -
手冲咖啡为什么要用滤纸?手冲咖啡滤纸哪种好原浆的还是漂白的
咖啡滤纸:应该选择哪种纸? 冲泡咖啡时,滤纸也是很重要的工具之一。如果选择需要过滤的冲泡的方法和设备,一般有三种:纸、金属和布。过滤的最常见选项是滤纸,滤纸具有不同的形状、大小和颜色。什么才是好的滤纸呢?现在就让我们更深入的了解它吧! 历 史
2020-07-27 手冲 咖啡 为什么 要用 滤纸 哪种 原浆 还是 白的 -
咖啡豆的香味怎么来的?一文告诉你咖啡豆烘焙为什么那么香
咖啡烘焙时会发生什么 我们首先来了解咖啡烘焙时发生的化学反应。 当咖啡豆被引入烘焙机的热量时,氨基酸和糖类结合起来并开始大量反应,最终产生咖啡的气味,味道和颜色。这被称为美拉德反应( Maillard reaction),几乎可以在所有的烹饪中发现。咖啡豆本身
2020-07-27 咖啡豆 香味 怎么 一文 告诉 烘焙 为什么 那么 -
咖啡滤杯怎么选择|手冲滤杯哪种好用适合新手的这三种推荐
推荐一个手冲滤杯,我很自然的推荐了蛋糕滤杯,为什么推荐用蛋糕杯。所以简单介绍三款比较常见的滤杯,以及它们的不同,最重要为什么推荐蛋糕杯给新手,我们选择滤杯的目的是为了冲咖啡,所以,我们需要的结果是如何把咖啡冲的好喝, 那不同的滤杯,冲的咖啡
2020-07-27 咖啡 滤杯 怎么 选择 手冲 哪种 好用 适合 新手 三种