咖啡知识列表
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帕卡马拉是来自哪里的咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种介绍
帕卡马拉是来自哪里的咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种介绍 Pacamara是又一款借助COE赛事成名的例子。20世纪90年代，萨尔瓦多查拉特南歌Chalatenango产区有部分农户开始种植Pracamara。2006年，该产区某农场以Pacamara参赛，获得第二名的好成绩。2007年，
2016-12-19 帕卡 马拉 来自 哪里 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 法产 -
烘焙机风门全开会加快温度攀升
烘焙机风门全开会加快温度攀升 内锅材质的选择是做产品时最为纠结的地方，最初的设计中因为不锈钢材料可以卷板焊接，方便制造，而铸铁材料初期投入极大，因此不锈钢成为了一个极有诱惑的选择，但测试之后发现，不锈钢的内锅无法将热量均匀的传递到整个内锅导
2016-12-19 烘焙机 风门 开会 加快 温度 攀升 -
怎样拆意式咖啡机使用方法品牌推荐哪个牌子好
怎样拆意式咖啡机使用方法品牌推荐哪个牌子好 从冲煮头中流出的咖啡残留物的清洁，可以把冲煮头上的滤水网和分水铜块分离出来，滤水网是每次冲煮咖啡时直接接触咖啡粉的部分，由于咖啡粉是压紧的，只有当压到一定时候咖啡液才会流出粉碗，所以在渗出之前，咖
2016-12-19 怎样 拆意 咖啡机 使用方法 品牌 推荐 哪个 牌子 -
意大利浓缩咖啡的风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
意大利浓缩咖啡的风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 一杯小小的咖啡，却主宰了全世界喝咖啡的习惯。它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等，目前有记录的意式花式咖啡已经有一万多种，所以说Espresso(意式浓缩咖啡)是世界上流行的咖啡饮品
2016-12-19 意大利 浓缩 咖啡 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 品种 -
咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动
咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动 融合的手法采用左右搅拌法，融合时的水流高度保持一致，这是个人目前为止最喜欢的融合手法，可以很好的做好高效率的融合，液面干净，Espresso和奶泡的结合度也非常高单图的制作时，倾斜咖啡杯，融合到杯里的液面面
2016-12-19 咖啡 拉花 压纹 晃动 手法 怎么 -
咖啡豆巴西耶加雪菲风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍
咖啡豆巴西耶加雪菲风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 所谓的耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或青柠檬酸香，以及桃子、杏仁甜香和茶香。借用某位学者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开！似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细
2016-12-19 咖啡豆 西耶 加雪 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 品种 -
单组实验室咖啡烘焙机-咖啡粉怎么喝
单组实验室咖啡烘焙机-咖啡粉怎么喝 外形像子弹，因此叫AILLIO子弹咖啡烘焙机； 电加热，200~1500瓦9段可调，110v和220v电压都可以用； 双温度探针，双温度显示（炉膛温度和豆子温度）； 过热自动保护； 单炉最大烘焙量为1公斤，12~15分钟之内完成烘焙；最小
2016-12-19 单组 实验室 咖啡 烘焙机 咖啡粉 怎么 -
采用滴滤式冲煮法时,对咖啡豆采用-美式滴滤咖啡机
采用滴滤式冲煮法时,对咖啡豆采用-美式滴滤咖啡机 在下层的玻璃球中装入煮沸的热水，视使用的咖啡杯大小决定热水的用量，平均一杯咖啡大约需用140~150c.c.的水，之后将勾好滤布的上壶固定在基座上，倒入研磨好的咖啡豆粉，藉由酒精灯或其它热源加热壶中的水
2016-12-19 采用 滴滤 式冲 煮法时 咖啡豆 美式 咖啡机 -
茉莉庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种研磨刻度
茉莉庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种研磨刻度 实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚
2016-12-19 茉莉 庄园 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 法产 地区 品种 -
手冲咖啡粉和水的比例特点
手冲咖啡粉和水的比例特点 相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，我们最常用的手冲泡煮比例为1:15～1：16，即金杯准则的1:16.5～1:18.5。 当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金杯比例的1:12.
2016-12-19 手冲 咖啡粉 比例 特点 相信 大 -
做意式咖啡时压粉需要多大力度制作方法
做意式咖啡时压粉需要多大力度制作方法 此外还有一种情况，在使用双杯碗时比较明显。咖啡制作比较顺利，咖啡流顺畅，并且是比较细的流下来，萃取30cc的咖啡量的时间稍稍长一些(在30秒以上)，这时根据以上所讲基本上是没有问题的。但是取下手柄观察，会发现在
2016-12-19 做意 咖啡 时压 需要 多大 力度 制作方法 时 -
咖啡粉粗细会影响酸味吗-咖啡粉常见研磨粗细图
咖啡粉粗细会影响酸味吗-咖啡粉常见研磨粗细图 另外，咖啡老手在决定咖啡豆研磨前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，纤维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜采用细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。烘焙度愈深的咖啡，纤维质受创愈深，愈易
2016-12-19 咖啡粉 粗细 影响 酸味 常见 研磨 酸 -
铁皮卡的国际风味特点口感庄园品种处理法介绍
铁皮卡的国际风味特点口感庄园品种处理法介绍 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北纬23℃，东
2016-12-19 皮卡 国际 风味 特点 口感 庄园 品种 处理 介绍 -
帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度口感风味描述庄园产地区特点介绍
帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度口感风味描述庄园产地区特点介绍 帕卡马拉豆型太大，在处理场进行去皮分离的时候，常卡在机器的孔洞或间隙中，必须不时调整机器单独处理。帕卡马拉初期产量有限，加上萨国少见大颗种的果实，多数水洗厂都缺乏处理大颗咖啡果的经验，
2016-12-19 帕卡 马拉 咖啡豆 研磨 刻度 口感 风味 描述 庄园 地区 -
单组实验室咖啡烘焙机的特点
单组实验室咖啡烘焙机的特点 1、管型燃烧器 咖啡烘焙机的原理 DISCOVERY来介绍 敝社FUJIROYAL1㎏烘焙机所使用的瓦斯燃烧器。 将铁管弯曲以电鑚钻开72个2.3㎜的小孔。 此工艺是非常踏实的工艺、 在敝社通常是新入社员的工作。 2、本生式燃烧器 咖啡烘焙机的原
2016-12-19 单组 实验室 咖啡 烘焙机 特点 -
促进云南咖啡产业持续发展 品鉴云南精品好咖啡
云南咖啡交易中心是云南省政府重点开发项目。主要建设内容包括一个咖啡交易总部、一个精品加工园区、三个咖啡集货中心、一个咖啡交割仓，总部及云南精品加工园区位于普洱市。云南咖啡交易中心是云南及亚洲区域咖啡主产地面向中国大陆、港澳台地区、亚洲及欧
2016-12-19 促进 云南 咖啡 产业 持续 发展 品鉴 精品 -
美国能量咖啡A COFFEE新品发布引爆健康新时尚
A COFFEE的出现不仅开启亿万中国家庭的幸福新生活，也必将带来一场创富商机，在新品发布会上，凌教头、方雨、摩能国际创始人蒋德才给大家做了精彩的分享。凌教头表示，微商是商业模式的创新，是新零售最强有力的市场，A COFFEE是适应趋势的产物、具有产品创
2016-12-19 美国 能量 咖啡 COFFEE 新品 发布 引爆 健康 新时 -
喝咖啡的6个禁忌 提神或是欺骗自己
第一，不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡，这样相当于喝了大量的兴奋剂，有可能导致心脏负荷不了而发生病变。 第二，喝酒之后不要马上喝咖啡，否则会加速身体的脱水，更有可能引发高血压。 第三，喝咖啡的话尽量选择淡一点的，不要喝太浓的咖啡，浓咖啡
2016-12-19 咖啡 6个 禁忌 提神 或是 欺骗 自己 第一 不要 为了 -
互联网智能咖啡吧加盟：咖啡零点吧科技领先抢占市场
咖啡零点吧加盟优势： 1.打造新一代智能终端操作系统和软件平台：内含较强软件平台。基于TG3架构和核心技术，集成业界广泛应用的标准通讯协议和全方位标准化的支付方式，利用源代码开发通用功能支撑库，为业界提供自主可控、高效安全的智能终端操作系统解决
2016-12-19 互联网 智能 咖啡 加盟 零点 科技 领先 抢占 市场 -
第三波咖啡浪潮兴起：洋快餐争相搭车“精品咖啡概念
咖啡市场的扩大不仅来自于独立的咖啡店，近年连锁快餐店也在不断介入咖啡市
2016-12-19 第三 咖啡 浪潮 兴起 洋快餐 争相 搭车 精品 概念