咖啡知识列表
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咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程
咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体温度计，这能帮你
2016-12-13 咖啡 拉花 打奶 技巧 图解 视频 教程 -
手冲咖啡滤纸怎么折咖啡壶哪个品牌好
手冲咖啡滤纸怎么折咖啡壶哪个品牌好 除去为了健康的原因，滤纸清洗的另一个主要原因是人们认为有纸浆的气味。没有漂白的滤纸大都会有纸浆的味道。但是白色滤纸也会有纸浆的气味，别疏忽，用完一大包滤纸之后，拆新包装的时候，可以闻一闻是否有味道比较好。
2016-12-13 手冲 咖啡 滤纸 怎么 咖啡壶 哪个 品牌 -
全球咖啡发展和传播-中国式咖啡馆“五悲咖啡”诞生的初衷
后谷咖啡作为中国最大的咖啡企业，目前已与全球40多个国家和地区建立了稳定的贸易关系。近年来，在做大做强国际贸易的同时，后谷深刻意识到对国内市场的培育不够，对中国咖啡文化的培育和推广亟待加强。 五悲咖啡作为全球首家中式咖啡馆，其安身立命的根本就
2016-12-13 全球 咖啡 发展 传播 中国式 咖啡馆 五悲咖啡 生的 初衷 -
上半年云南咖啡出口创汇约2.45亿美元
今年上半年，云南出口咖啡5.95万吨，创汇约2.45亿美元，与2015年同期相比，批次、重量、创汇额分别增长43.4%、65.5%、92.3%，均创历史新高。其中，通过中欧班列出口咖啡4388.3吨，货值1747.2万美元。 云南是亚洲主要的咖啡产地之一，种植面积和产量均占全国9
2016-12-13 上半年 云南 咖啡 出口创汇 2.45 亿美元 今年 -
巴西是全球最先进也最仰赖工业化咖啡生产的国家
咖啡产业再度兴起 19世纪80年代到20世纪30年代，咖啡产业再度兴起，这段时期的名称也以当时两大重要农产品来命名。由于来自圣保罗（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生产商所带来的重大影响，此一时期被称为咖啡与牛奶（caf com leite）时期。
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云南高校又添特色农业专业“咖啡与咖啡工程”
据悉，目前该校已经对申请新增的专业进行公示，除咖啡与咖啡工程专业外，还将申请新增环境设计，自然地理与资源环境两个专业。经过申报、公示，教育部审批通过后，明年就可以招生。 从云南农大咖啡与咖啡工程专业申报表的内容可以看到，此次云南农大申报的咖
2016-12-13 云南 高校 又添 特色农业 专业 咖啡 工程 据悉 目前 该 -
咖啡师穿制服只是为了方便工作吗？
咖啡店应该是个令人放松、享受的场所。Incorporatewear客户经理Karen Harper解释说，人们可以暂时退出工作、家庭这两大前线，在此消磨时光。店员装束感染自身的同时，潜移默化地影响着顾客心情。 而不久前，Costa又宣布在这个夏天和美国时尚网站Refinery 29
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手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好
手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好 浓度高的咖啡肯定会比滤纸的气味更重，所以也就不需要洗滤纸了 淡的咖啡，带有细腻味道的咖啡 带有丰富香味的咖啡如果喜欢冲的比较淡来喝的话，先淋湿滤纸得到的咖啡口感满足度应该会更高。在这种情况下人们对于纸
2016-12-12 手冲 咖啡 滤纸 怎么 步骤 图解 滤网 哪个 品牌 -
完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么萃取做法和美式咖啡的区别介绍
完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么萃取做法和美式咖啡的区别介绍 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 Double espre
2016-12-12 美的 意式 浓缩 咖啡 干豆 标准 是什么 萃取 做法 美式 -
为什么说每次制作意式浓缩咖啡保持量一致是很重要的
为什么说每次制作意式浓缩咖啡保持量一致是很重要的 意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度
2016-12-12 为什么 每次 制作 意式 浓缩 咖啡 保持 一致 重要的 为 -
世界上最贵的咖啡豆世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产
世界上最贵的咖啡豆世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的
2016-12-12 世界上 贵的 咖啡豆 好的 瑰夏 Geisha 又名 艺妓 -
咖啡豆烘焙机价格研磨机哪种好品牌推荐口感风味描述
咖啡豆烘焙机价格研磨机哪种好品牌推荐口感风味描述 烘焙方式：可手动亦可自动烘焙； 排风扇转速9段可调； 有银皮收集器，容易清理； 独立冷却盘，强力、快速冷却烘焙好的咖啡豆； 体积
2016-12-12 咖啡豆 烘焙机 价格 研磨机 哪种 品牌 推荐 口感 风味 -
一个咖啡树产多少咖啡-咖啡树的株产量
一个咖啡树产多少咖啡-咖啡树的株产量 阿拉比卡种咖啡比较难栽种，它们喜欢温和的白日和较冷的夜晚，太冷、太热、太潮湿的气候都会对它有致命的打击。阿拉比卡种咖啡树需要种在高海拔的倾斜坡地上，在高地(600~1800米)栽培的生长得比较茂盛，而且需要特别的
2016-12-12 一个 咖啡 树产 多少 产量 -
意式浓缩咖啡豆养豆时间品牌烘培
意式浓缩咖啡豆养豆时间品牌烘培 长时间养豆的咖啡, 湿香气比较明显, 以前只闻得到核果般的味道, 现在很容易就闻到花果香, 入口时的味道也比较直接, 烘焙的巧克力味, 坚果味跟豆子的果酸味一下子就呈现在味蕾, 不过感觉香气就少了些, 回甘也比烘完3天左右的
2016-12-12 意式 浓缩 咖啡豆 养豆 时间 品牌 烘培 咖啡 -
咖啡豆的种植在海拔多少以上-咖啡豆种植条件
咖啡豆的种植在海拔多少以上-咖啡豆种植条件 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖
2016-12-12 咖啡豆 种植 海拔 多少 以上 条件 多 -
意式浓缩咖啡的特点美式咖啡-浓缩咖啡有几种口感
意式浓缩咖啡的特点美式咖啡-浓缩咖啡有几种口感 哥伦比亚咖啡： 产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良性特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。 摩卡咖啡： 产于也门。豆小而香浓，其酸醇味强，
2016-12-12 意式 浓缩 咖啡 特点 美式 几种 口感 -
咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法
咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法 版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。 作者：暖光（来自豆瓣） 来源：https://www.douban.com/note/592395972/ 1 精品咖啡品鉴、基础口感认知与校正 2 咖啡文化起源，不同产地的风味知识，鉴赏不同产地不同风
2016-12-12 咖啡 布粉 手法 视频 教程 -手 五大 -
意式咖啡冲完牛奶表面有一层灰是什么原因-意式咖啡制作方法
意式咖啡冲完牛奶表面有一层灰是什么原因-意式咖啡制作方法 酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡
2016-12-12 意式 咖啡 冲完 牛奶 表面 一层 是什么 原因 制作方法 -
如何萃取一杯合格的意式浓缩咖啡
如何萃取一杯合格的意式浓缩咖啡 当要把一门技艺用文字呈现时，就会发现有诸多不便。在压粉方面大致分为粗粉重压派、细粉轻压派和不压派，不管属于哪个流派都可以做出不同风格的完美esp，其中不压粉这一流派最为小众和难掌握，因为要花大量的精力和时间找粉
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买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位
买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位 1、用手摇磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的份量就好了，磨豆机一次使用愈久愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放，会影响烹煮后咖啡的香味； 2、在研磨的过程中，不
2016-12-12 买来 咖啡豆 怎样 加工 手摇 咖啡豆机 大全 价位