咖啡知识列表
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如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺?
如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺? 全自动意式咖啡机主要特点就是使用方便。便于操作！要注意的就是以下几点。水质的清洁，不可以用未经过二次净化的自来水和矿物质水，建议使用纯净水。蒸汽嘴用过后要清洗，这样可以防止残留的奶液干后堵住喷嘴。冲
2016-12-12 何用 全自动 咖啡机 制做 一杯 标准 卡布 奇诺 全 -
完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么萃取做法品鉴
完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么萃取做法品鉴 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且
2016-12-12 美的 意式 浓缩 咖啡 干豆 标准 是什么 萃取 做法 品鉴 -
意式咖啡机的部位分别叫什么名字使用方法推荐
意式咖啡机的部位分别叫什么名字使用方法推荐 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关
2016-12-12 意式 咖啡机 部位 分别 什么 名字 使用方法 推荐 -
完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取品鉴介绍
完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取品鉴介绍 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 Double espresso双份浓缩
2016-12-12 美的 意式 浓缩 咖啡 干豆 标准 是什么 做法 萃取 品鉴 -
特浓取意式浓缩咖啡的制作方法方式介绍
特浓取意式浓缩咖啡的制作方法方式介绍 如何制作意式浓缩咖啡（espresso） 实现一杯意式浓缩咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其
2016-12-12 特浓 取意 浓缩 咖啡 制作方法 方式 介绍 浓 -
德龙咖啡机磨咖啡豆调到几级-咖啡豆没咖啡机怎么办
德龙咖啡机磨咖啡豆调到几级-咖啡豆没咖啡机怎么办 咖啡粉研磨粗细的简单判定 如果流出的咖啡液很淡，粉饼不成型松散且潮湿，此粉太粗 如果流出的咖啡液很黑，成滴水状，不成直线，且很长时间流出的液体很少，此粉太细。 正常情况是，一开始咖啡液很浓，液体
2016-12-12 德龙 咖啡机 咖啡豆 调到 几级 怎么办 咖啡 -
咖啡豆的瑕疵数多少比较好-什么牌子咖啡豆比较好
咖啡豆的瑕疵数多少比较好-什么牌子咖啡豆比较好 贝壳豆。贝壳豆通常是因为咖啡豆从中央处破裂，导致胚芽等内部物质翻出。这使得咖啡豆形状怪异，好似贝壳一般。 发酵豆。发酵豆又叫酸豆，分为全酸豆和部分酸豆两种。酸豆的出现与种植、采收、初加工阶段的微
2016-12-12 咖啡豆 瑕疵 多少 较好 什么 牌子 较 -
丹奇梦咖啡豆风味介绍-拿铁咖啡的做法
丹奇梦咖啡豆风味介绍-拿铁咖啡的做法 1、我也是服了，拿到时，也是这样了。是质馆包装问题，还是质馆发货运输问题。 质馆质馆精品星球胶囊咖啡无糖丹奇梦香醇 2、送的杯子质量不太好，还有鼓包的，不太喜欢，黑色的，和上面显示的杯子不一样呢 质馆质馆精品
2016-12-12 丹奇 咖啡豆 风味 介绍 拿铁 咖啡 做法 风 -
咖啡豆红酒日晒处理法风味描述研磨刻度品种产地区
咖啡豆红酒日晒处理法风味描述研磨刻度品种产地区 干燥法处理的生豆颜色偏黄，咖啡豆含水量一般在11%-12%左右。优点是日晒豆相对而言拥有更好的甘味和醇厚度，同时酸味也会较少，很多咖啡迷非常喜 欢。缺点是由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法
2016-12-12 咖啡豆 红酒 日晒 处理 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 -
咖啡拉花得牛奶打到什么程度标准什么牌子好
咖啡拉花得牛奶打到什么程度标准什么牌子好 蒸汽管形式：蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的
2016-12-12 咖啡 花得 牛奶 打到 什么 程度 标准 牌子 -
艺妓咖啡豆产地种类以及品种特点产地区介绍
艺妓咖啡豆产地种类以及品种特点产地区介绍 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显
2016-12-12 艺妓 咖啡豆 产地 种类 以及 品种 特点 地区 介绍 -
咖啡豆烘焙好多久可以喝-星巴克意式烘焙咖啡豆
咖啡豆烘焙好多久可以喝-星巴克意式烘焙咖啡豆 首先，我们来认识下咖啡的处理方法（咖啡果到咖啡生豆的处理方式）。不同的处理方式会给豆子带来完全不同的风味导向。所以这个有必要了解！大体上传统的处理法分为水洗、半水洗和日晒。水洗法属于精制度较高的
2016-12-12 咖啡豆 烘焙 多久 可以喝 巴克 意式 -
手冲咖啡三段式萃取粉水比例步骤 星巴克手冲咖啡有哪些哪个好喝
手冲咖啡水粉比步骤图解星巴克手冲咖啡水比例 因此，在相同的泡煮比例下，咖啡的浓度不会随着杯数增加而自然上升，也就是说1:12比例，手冲一杯量的浓度，与同比例手冲二杯量或三杯量的浓度，是相同的;咖啡粉的用量也不会因为杯数增加，而有减少用粉的空间，
2016-12-12 手冲 咖啡 水粉 步骤 图解 巴克 比例 -
手摇咖啡磨豆机使用方法粗细品牌推荐
手摇咖啡磨豆机使用方法粗细品牌推荐 接下来是磨豆篇，如果要自己磨豆正经喝咖啡，1000块钱以下的磨豆机一般不能用，因为这类磨豆机实际上并不是磨，而是用钢刀高速旋转打出来的，磨出来的粉不均匀，也很难控制粉的粗细。手摇磨豆机也就是玩玩，真要老喝，累
2016-12-12 手摇 咖啡 磨豆机 使用方法 粗细 品牌 推荐 -
非洲咖啡豆的产区有哪些-三个产区咖啡豆特点
非洲咖啡豆的产区有哪些-三个产区咖啡豆特点 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香
2016-12-12 非洲 咖啡豆 产区 哪些 三个 特点 -
咖啡粉粗研磨刻度乞力马扎罗研磨咖啡粉
咖啡粉粗研磨刻度乞力马扎罗研磨咖啡粉 若咖啡粉太细的话，不仅会萃取过度，还会使咖啡液在回流时，堵塞导管。若咖啡粉太粗的话，则会导致难以萃取到芳香物质仍藏在颗粒内部，无法与热水触碰萃取，所冲泡成的咖啡就没有足够的芳香。（比利时壶同理哦）所以一
2016-12-12 咖啡粉 研磨 刻度 乞力 马扎 罗研磨 -
中度烘焙和深度烘焙咖啡豆的风味描述口感处理法品种
中度烘焙和深度烘焙咖啡豆的风味描述口感处理法品种 深烘和浅烘两派的争论，我想会一直持续下去的，因为对于咖啡烘焙程度的选择，标志着烘焙商(烘焙师)对于咖啡的风味的理解。豆叔个人认为深烘和浅烘不需要也不应该一刀切的统一，烘焙师们对于咖啡的理解本来
2016-12-12 中度 烘焙 深度 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 品种 -
冰滴咖啡多少钱一杯哪个牌子好-滴咖啡和冷萃的区别
冰滴咖啡多少钱一杯哪个牌子好-滴咖啡和冷萃的区别 苏门答腊曼特宁 盛产于印度尼西亚的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。印尼是个咖啡产量大国。
2016-12-12 冰滴 咖啡 少钱 一杯 哪个 牌子 -滴 冷萃 区别 -
研磨咖啡豆的最佳时间粗细品牌哪种好
研磨咖啡豆的最佳时间粗细品牌哪种好 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡
2016-12-12 研磨 咖啡豆 最佳 时间 粗细 品牌 哪种 最 -
咖啡豆烘烤后最佳饮用时间口感风味描述介绍
咖啡豆烘烤后最佳饮用时间口感风味描述介绍 较新鲜期：从大约2周的最新鲜期结束开始计算，包装袋中的咖啡豆逐渐从巅峰状态往下走。但如果妥善保存，起初一段时间品质风味下降速度较慢，咖啡豆的新鲜度依然处在较高水准，我们将其称作较新鲜期，时间为1个月左
2016-12-12 咖啡豆 烘烤 最佳 饮用 时间 口感 风味 描述 介绍 咖啡